Kryoterapi. Cupping. Flyvende rumskibe med mit sind. Jeg har gjort nogle underlige ting i navnet på wellness, så for et par år siden, da jeg hørte folk satte svampe i deres kaffe, var jeg bare nødt til at vide hvorfor. Da jeg lærte om fordelene ved Chaga -svampe til stressstøtte, sund hud, immunstøtte og mere, besluttede jeg at købe noget svampekaffe med Chaga og give den en hvirvel.
Det er en wellness -praksis, der har sat sig fast, ikke kun for mig, men for de sibirske Khanty -folk (og mange andre), der har brugt Chaga terapeutisk i tusinder af år. Hvad gør Chaga så speciel, og hvad er den bedste måde at forbruge det på? Vi vil dykke ned i det i dette indlæg plus sikkerhedsovervejelser og hvordan man vælger Chaga af høj kvalitet.
Først er der dog en hurtig note:som altid er ingen af disse udsagn blevet evalueret af FDA, denne artikel er ikke medicinsk rådgivning, og den er ikke beregnet til at diagnosticere eller behandle nogen betingelse. Hvis du har et spørgsmål om, hvorvidt Chaga (eller et andet supplement) er det rigtige for dig, skal du tale med en kvalificeret sundhedsudbyder. Okay, lad os dykke ind!
Nogle gange kaldet "King of Medicinal Mushrooms" eller "Black Gold", Chaga ( inonot os obliquus ):
Indersiden er lys orange med en struktur, der ligner kork. Som du kan forestille dig, er det ikke let at tygge "Cork" på fordøjelsessystemet, og det er grunden til, at det i folkemedicin normalt hugges op og koges for at fremstille Chaga -te. Varmt vand hjælper med at udtrække de værdifulde polysaccharider, der er ansvarlige for mange af dets terapeutiske egenskaber, men det efterlader nogle fordelagtige bestanddele. Vi vil tale mere om, hvordan man udtrækker de svære at få forbindelser senere.
En vigtig ting at vide er, at type træ chaga vokser på påvirker dens terapeutiske egenskaber. Birch -træbark er rig på betulin og betulinsyre, som Chaga absorberer som en af dens vigtigste bioaktive bestanddele. Chaga dyrket på aske eller ahorn kan generere andre bioaktive bestanddele med deres egne unikke terapeutiske egenskaber, men der er ikke meget forskning på dem endnu. Af den grund ser jeg efter Chaga -ekstrakter, der er afledt af Birch. Enhver velrenommeret leverandør vil være i stand til at fortælle dig, hvad kilden er.
Chaga er en hård svamp. For at trives i semi-arktisk klima med store højder over Rusland, Asien, Alaska, Canada og de nordlige dele af USA, har det udviklet evnen til at producere potente forbindelser, der fremmer overlevelse. Ifølge eksperter som Martin Powell, forfatter af medicinske svampe:en klinisk guide, har de også fordele for os. Her er en oversigt over Chagas vigtigste bestanddele.
Vi ved, at for store mængder frie radikaler - som vores kroppe producerer som biprodukter af stofskifte - forårsager oxidativ stress, der kan føre til accelereret aldring og flere sygdomsprocesser. Heldigvis, som denne Live Science -artikel udtrykker det,
MChaga indeholder betulin og dens derivat betulinsyre, som hjælper med at gendanne balance i en række af kroppens systemer, understøtter sund cellesignalering og understøtter en sund og afbalanceret inflammatorisk respons. (1)
Det indeholder også Lupeol, som har alle fordelene ved betulin/betulinsyre og kan også understøtte hjertesundhed. (2)
Triterpenes kan kun udvindes ved hjælp af alkohol, mens den næste bestanddel, vi diskuterer, kun kan udvindes ved hjælp af vand. For at få det bedste fra begge verdener køber jeg Chaga, der er blevet dobbeltekstraheret til at inkorporere både vand og alkoholopløselige forbindelser.
I medicinske svampe:En klinisk guide, skriver Martin Powell:
Ud over deres immunstøttende fordele kan polysaccharider såsom beta-glucans have en prebiotisk effekt, der understøtter tarmsundhed. Mere om det senere.
I modsætning til nogle af ting, som jeg har prøvet, som ikke havde en mærkbar indflydelse, er funktionelle svampe (eller medicinske svampe, som nogle mennesker kalder dem) blevet en hæfteklamme i mit køkken. Efter at have læst helende svampe af fire sigmatiske grundlægger Tero Isokauppila, begyndte jeg at inkorporere shiitake i Stir Fry og Oyster Mushrooms i knoglemuljong.
Da Chaga ikke er noget, der virkelig kan bruges til kulinariske formål, måtte jeg være mere forsætlig med at inkorporere det i form af Chaga -te. Jeg har dog lyst til det er det helt værd. Her er hvorfor:
Som jeg nævnte tidligere er det også en af de eneste rigeste kilder til antioxidanter, hvilket gør det nyttigt at modvirke overdreven oxidativ stress, der kan bidrage til DNA -skade og accelereret aldring.
Vores immunceller har flere typer receptorer, der fungerer specifikt med polysaccharider genereret af svampe. Chaga er rig på beta-glucans, en type polysaccharid, plus andre forbindelser, der antages at arbejde synergistisk med immunsystemet.
For eksempel fandt forskning på mus, at Chaga kan hjælpe vores kroppe med at regulere cytokinproduktion, som understøtter immunsystemet ved at hjælpe celler med at tale med hinanden via budbringere kaldet cytokiner. Disse kemiske budbringere er kroppens første forsvarslinje med at genkende og eliminere inficerede og beskadigede celler.
Ifølge Tero Isokauppaila, forfatter af helende svampe og grundlægger af fire sigmatiske, er polysaccharider immunmodulatorer snarere end immunstimulanter, hvilket betyder, at de balanserer immunsystemet baseret på, hvad der er nødvendigt i stedet for at drive det i en bestemt retning. (4) Imidlertid siger andre kilder, at det kan have en overstimulerende virkning, så enhver med autoimmune sygdomme skal søge lægehjælp, før de tager Chaga.
Chaga har adaptogene egenskaber, hvilket betyder, at det hjælper vores kroppe med at finde balance i tider med fysisk eller følelsesmæssig stress. Hvis koffein er som et kort fra punkt A (søvnig) til punkt B (alarm), er adaptogener mere som et GPS -system, der finder ud af, hvor du er, og hjælper dig med at komme, hvor du skal hen (afbalanceret).
Det har en jordforbindelse, centreringseffekt, der hjælper kroppen med at øge den samlede modstandsdygtighed. Noget at huske på er, at adapogener normalt skal tages konsekvent i et stykke tid (normalt ca. 2-3 uger) for at give en mærkbar effekt.
Med andre ord kan polysaccharider tjene som mad til gavnlige tarmbakterier og samtidig fremme et sundt immunsystem.
I en 2015 -undersøgelse offentliggjort i International Journal of Medicinal Mushrooms, Forskere rapporterede, at en vandekstrakt af Chaga havde en hepatoprotective (leverbeskyttende) virkning mod tertbutylhydroperoxid, et kemikalie, der vides at forårsage leverskade.
Virkningerne af tertbutylhydroperoxid ligner lægemiddelinduceret leverskade eller alkoholrelateret leversygdom, men der er endnu ikke gjort nogen humane undersøgelser for at bekræfte denne effekt.
MI en undersøgelse fra 2006 oplevede rotter, der forbrugte Chaga i otte uger, forbedret insulinfølsomhed (hvilket førte til lavere blodsukker). Af denne grund skal diabetikere, der tager blodsukkersænkende medicin, tale med deres læge, før de tager Chaga, da det kan forstærke effektmedicinen.
Der er to vigtigste ting at overveje:den type træ, som Chaga er afledt af (bjørk, ahorn, aske osv.) Og typen af ekstrakt (vand eller alkohol). Jeg ser altid efter birk-afledt, fordi barken indeholder forbindelser, der bidrager til nogle af Chagas mest værdsatte bioaktive bestanddele. Med hensyn til ekstrakttyper:
Hvilken der er ønskelig afhænger af, hvad dine mål er. Personligt vælger jeg dobbeltekstraktionsprodukter som fire sigmatiske, der tilbyder det bedste fra begge verdener. Grundlæggende ekstraherer de polysacchariderne med vand og triterpener/andre forbindelser med alkohol, tørrer derefter forsigtigt det resulterende ekstrakt i et pulver, der kan omrøres i varmt vand, smoothies, supper og mere. Deres chaga er vildt (høstet) fra birketræer i Sibirien.
Chaga smager meget som kaffe, så det giver mening at blande den med kaffe, men det kan også brygges som en koffeinfri te. Her er nogle af de muligheder, jeg har prøvet og kunne lide. Brug kode MP15 for 15% rabat.
Chaga er generelt godt tolereret og har en lang historie med brug i traditionelle kulturer. Imidlertid er der ikke gjort nogen menneskelige undersøgelser for at etablere sikkerhed eller dosering. Her er nogle advarsler at overveje:
oxalater - Chaga indeholder oxalater, som også findes i fødevarer såsom spinat, mandler, rødbeder, kakaopulver og hindbær. Oxalater kan være giftige i høje doser. I en sagsrapport udviklede en 72 år gammel kvinde, der blev diagnosticeret med leverkræft, nyreskade efter at have taget fire til fem teskefulde Chaga-svampepulver dagligt i seks måneder.
Graviditet og amning - Det er ukendt, om Chaga har indflydelse på graviditet eller amning, så det er bedst at tale med din læge, før du fortsætter.
Autoimmune sygdomme -Nogle udøvere anbefaler Chaga og andre polysaccharidrige svampe for dem med autoimmune forhold, mens andre kilder (såsom WebMD) advarer mod dem, idet de henviser til potentiel immunaktivering. Tal med din læge, inden du fortsætter.
blødningsforstyrrelser - ”Der er bekymring for, at Chaga kan øge risikoen for blødning. Brug ikke Chaga, hvis du har en blødende lidelse. ” (3)
diabetes - “ Chaga sænkede muligvis blodsukkerniveauet hos mennesker med diabetes. Se efter tegn på lavt blodsukker (hypoglykæmi) og overvåg dit blodsukker omhyggeligt, hvis du har diabetes og bruger Chaga -produkter. Dosis af dine diabetesmedicin kan muligvis justeres af din sundhedsudbyder. ” (3)
kirurgi :”Chaga kan påvirke blodsukkerkontrol eller øge risikoen for blødning under og efter operationen. Stop med at bruge Chaga mindst 2 uger før en planlagt operation. ” (3)
Der er ingen undersøgelse af sikkerheden ved at forbruge Chaga, mens du er gravid eller amme, så den sikreste tilgang er at undgå det.
Lad det være i kommentarerne nedenfor!
Kilder:
1. Gery, Antoine et. Al. (2018) Chaga ( inonotus obliquus ), en fremtidig potentiel medicinsk svamp i onkologi? En kemisk undersøgelse og en sammenligning af cytotoksiciteten mod humane lungeadenocarcinomceller (A549) og humane bronchiale epitelceller (BEAS-2B)
2. Siddique, Hifzur og Saleem, Mohammed (2011) Gunstige sundhedseffekter af Lupeol Triterpene:En gennemgang af prækliniske undersøgelser
3. WebMD. Chaga bivirkninger og sikkerhed
4. Ultimate Health Podcast. Tero Isokauppila