"Hjertet, ligesom maven, ønsker en varieret kost." - Den franske romanforfatter opsummerede fristelsen af i dag. Der er en overflod af valgmuligheder til rådighed, men ikke alle af dem er sunde. Vores hektiske livsstil føre os til junk og lav ernæring mad. Vores kroppe ikke assimilere den rigtige mængde af vitaminer og mineraler. Forarbejdede fødevarer betyder mindre fiber og grovfoder. Denne type kost og usund livsstil med ingen motion forværre forskellige mave problemer, herunder IBS. IBS står for irritabel tyktarm. Det er en langsigtet lidelse i tarmene, der fører til mave smerter, kramper, oppustethed, diarré eller forstoppelse. Årsagerne til denne lidelse er endnu ukendt, men menes at være relateret til ændringer i følsomheden af nerver og sammentrækninger af tarmene grundet genetiske problemer, gastrointestinale infektioner, familie historie tyktarmskræft etc. dødskamp IBS kan tilskrives den smerte , ubehag og ulemper forårsaget af symptomer som forstoppelse, diarré, overskydende gas, mavesmerter, oppustethed osv musklerne i vores tarme kontrakt og slappe af i bølger kaldet peristaltik der er ansvarlige for at skubbe i form af fæces. Men for personer, der lider af IBS, er de normale rytmiske bølger afbrudt på grund af ineffektiv kommunikation mellem hjernen og fordøjelseskanalen. Nogle gange, de tarm kontrakter for meget fører til hurtig bevægelse af fødevarer gennem tarmene, som resulterer i diarré. På andre tidspunkter, den intestinale muskler kontrakt meget langsomt eller uden afslappende, hvorved forstoppelse. Generelt IBS er forbundet med følgende symptomer. Nogle mennesker oplever alle disse mens andre oplever kun nogle få af disse symptomer. IBS ikke forårsage alvorlige sygdomme, men symptomerne er ganske smertefuld. Selvom IBS er en langsigtet tilstand, kan det være kontrolleres effektivt ved at foretage ændringer i kost og livsstil såsom at undgå fødevarer, der forværre IBS symptomer, få regelmæssig motion og stresshåndtering. Kost er den primære form for behandling for diarré patienter, men det er vanskeligere at behandle forstoppelse ved diæt alene. Ingen enkelt IBS kost gælder for alle patienter. Det varierer fra person til person afhængig af arten og omfanget af symptomer opleves af dem. Kost til irritabel tyktarm omfatter følgende: En fiberrig kost er generelt betragtes som egnet til næsten alle, der lider af IBS. Men dette er ikke tilfældet i alle tilfælde. Der er to typer af fiber-opløselige og uopløselige. Selvom IBS kost indeholder stort set fødevarer med opløselige fibre, anbefales det at spise en række fødevarer i moderation uden at spise for meget af en bestemt fødevare eller for meget mad på én gang. Mens højt indtag af opløselige fibre anbefales til diarré fremherskende IBS, der lider af IBS domineret forstoppelse er forpligtet til at være mere aggressive i deres kostvaner. De er forpligtet til at tage 3 til 6 eller flere daglige portioner af opløselige fibre i deres måltider og snacks. Portionerne skal modereres og fordelt på hele dagen for at undgå overskydende gas og ubehag. Frugter som æbler, ferskner, blommer, nektariner, abrikoser, mango og pærer er høj i fructose eller sorbitol og kan være udløse fødevarer til nogle mennesker. De er fremragende kilder til opløselige fibre og bør indgå i kosten. Væsker er lige vigtige i denne kost for normal sund fordøjelse. Derfor er det vigtigt at drikke to til tre liter vand hver dag. Almindeligt vand og koffeinfri te er de eneste drikkevarer, der er tilladt. Kulsyreholdige drikkevarer og alkohol bør nøje undgås, da de kan stimulere tarmene og forværre symptomerne Der er visse fødevarer, der fungerer som udløse fødevarer, som de forværre eller forværres IBS symptomer. Den mest almindelige blandt disse fødevarer er fedtholdige fødevarer som stegt mad, tunge måltider på restaurant, fedt kød og grøntsager som blomkål, broccoli, løg, hvidløg, bælgfrugter, fuldkorn, æg, nødder og frø. Følgende er nogle af de fælles udløse fødevarer, der bør begrænses i kosten, hvis ikke helt undgås. Mælk og andre mejeriprodukter er ofte ansvarlige for at blande sig med den normale fordøjelsesprocessen af mange mennesker, der lider af IBS. Undgå yoghurt, ost, hytteost, is, cremede supper og saucer, buddinger osv Uopløselig fiber fungerer ikke godt for IBS patienter, især dem med diarré IBS domineret. Fødevarer med et højt indhold af uopløselige fibre såsom hele hvede pasta, hvedekim, popcorn, hirse, quinoa, hele korn brød, hele nødder og frø kan udløse IBS symptomer. hvedemel Hvede og indeholder et protein kaldet gluten, som nogle personer har svært ved at fordøje. Fælles udløse fødevarer omfatter hvide og hele hvede brød, kiks, korn, pasta og bagte fødevarer. Dem, der lider af IBS bør holde sig til kogte grøntsager som rå grøntsager er dårlige for deres tarme. Desuden korsblomstrede grøntsager som broccoli, blomkål, kan kål være generende, selv når spises kogt. Fatty eller stegte fødevarer som pommes frites, stegt kylling, stegt fisk og rødt kød er lige dårligt for IBS patienter. Derfor er det tilrådeligt at erstatte de hamburgere, steaks, hotdogs eller pølser med fjerkræ, fisk og andre magert kød for protein. Bønner og linser er svære at fordøje for mennesker med IBS, da de ofte forårsager gastrointestinale virkninger, oppustethed, kramper og diarré Løg og hvidløg kan skade fordøjelseskanalen. Derfor bør disse udskiftes som krydderier med mildere ingredienser som urter, olivenolie og enkle saucer, der ikke forværre IBS. Sukker og krydderier er slet ikke venlige, når det kommer til IBS patienter. Forskellige sødemidler indeholdende fruktose som sukker, honning, frugtsaft, højfructosemajssirup eller en alkohol sødemiddel som sorbitol, maltitol, mannitol eller kan skade tarmkanalen. Derfor slik, tyggegummi eller en drikkevare, der indeholder disse sødestoffer bør undgås sammen med frugt, der indeholder sorbitol som æbler, pærer, blommer, abrikoser, ferskner, svesker, kirsebær og nektariner. Fizzy drikkevarer og kulsyreholdige drikkevarer som sodavand kan gøre dig brus. Desuden alkohol også viser sig at være en synder i skærpende IBS symptomer hos nogle mennesker. IBS har også erfaring af nogle mennesker efter at have drukket koffeinholdige kaffe, te og sodavand. På trods af det faktum, at mørk chokolade indeholder kraftige antioxidanter, kan det udløse IBS symptomer hos nogle mennesker og blive sløj. Derfor bør de finde en erstatning for chokolade og andre fødevarer, der indeholder chokolade. Krydderier gøre nærende retter mere lækker, men de har meget lidt at tilbyde i form af ernæring. Faktisk nogle krydderier såsom ketchup, pickles, sojasovs, chutneys og barbecuesauce sandsynligvis forværre IBS symptomer. Rutine er lige så afgørende som supplement til ordentlig kost for IBS lider individer. Tiden, type og mængde af fødeindtagelse skal være så konsekvent som muligt. Bortset fra herunder ovennævnte irritabel tyktarm kost, få nok søvn, at stille tid at slappe af og lindre stress og regelmæssig fysisk aktivitet er også nøglen til succes 1
Gustave Flaubert
Hvad er IBS?
irritabel tyktarm Symptomer:
Den Irritabel tyktarm Kost:
1. Opløselige fibre:
2. Væsker:
Fødevarer, der forværrer IBS:.
1. Mælk og mejeriprodukter:
2. Fødevarer med højt uopløselige fibre:
3. Hvede:
4. Rå grøntsager:
5. Fed mad og rødt kød:
6. Bønner og Linser:
7.. Løg og hvidløg:
8. Sweeteners:
9. Kulsyreholdige, Caffeinated og alkoholholdige drikkevarer:
10. Chokolade:
11. Krydderier:
Anbefalede artikler:.