"Der er en stor forskel mellem at have et skive fuldkornsskål med dine æg om morgenen og en croissant med dine æg," forklarer Taub-Dix. "Det er på tide, at vi ændrer samtalen og begynder at forbinde kulhydrater med positive ting. Kolhydrater er energiudgivelse og giver et væld af vitaminer og fiber, som de fleste af os ikke nok af."
I modsætning til protein og fedt er kulhydrater vores krops gå-til-energikilde, så det brænder gennem kulhydrater, før det brænder gennem fedt. Protein på den anden side bruges ikke til energi og er byggesten til muskelreparation. Så hvis du leder en meget aktiv livsstil, er kulhydrater vigtig i din diæt.
Når det er sagt, kan det at skære dit kulhydratindtag hjælpe dig med at tabe dig hurtigt, hvis du gør det rigtigt. Her er alt hvad du har brug for at vide om diæter med lavt kulhydrat til vægttab og deres fordele og ulemper. Plus, vi nedbryder de mest populære typer lavkulhydratdiæter derude, så du kan beslutte, hvilken der er bedst til din livsstil.
En lavkolhydratdiæt defineres som enhver spiseplan, der begrænser kulhydrater, inklusive dem, der findes i korn, stivelsesholdige grøntsager og frugter. Der er mange forskellige typer lavkolhydratdiæt, og hver enkelt har deres egne begrænsninger på mængden af kulhydrater, du kan forbruge dagligt.
På Keto -dietten skal for eksempel kun fem procent af dine daglige kalorier komme fra kulhydrater. Dette er en skarp forskel fra, hvad de amerikanske diætretningslinjer anbefaler, som er, at 45 til 65 procent af dine daglige kalorier skal komme fra kulhydrater. På en 2.000-kalorie-diæt er det omkring 225 til 325 gram kulhydrater om dagen.
🍞 De amerikanske diætretningslinjer oplyser, at 45 til 65 procent af dine daglige kalorier skal komme fra kulhydrater. 🍞
"Hvad retningslinjerne siger, er, at vi skal komme omkring 50 procent af vores kalorier fra kulhydrater, men det giver os ikke ret til at overbelaste dem," siger Taub-Dix.
Øvelse af delkontrol spiller en stor rolle i at tabe og opretholde vægt. For eksempel kan to kopper pasta let sidestille med fem brødstykker, eller en otte ounce New York Bagel kan være otte brødstykker på én gang. "Hele hvedepasta er bedre for dig end hvid pasta, men hvid pasta i de rigtige dele kan få dig til at føle dig mere tilfreds," forklarer Taub-Dix.
Diæt med lavt kulhydrater fungerer bedst til kortvarigt vægttab, fordi de begrænser dig fra at have enkle kulhydrater, som sukker, hvid pasta og hvidt brød. Disse tomme kalorier kan tilføje og føre til vægtøgning overarbejde. I stedet opfordrer diæt med lavt kulhydrater dig til at spise mere protein og fedt i stedet for kulhydrater, fordi protein og fedt fremmer metthed og hjælper med at holde dit blodsukkerniveau stabiliseret.
Ved at minimere kulhydrater vil diæter med lav kulhydrat, såsom Keto-diæt, hjælpe din krop med at ramme Ketosis, en tilstand, hvor din krop bruger fedt til brændstof. Naturligvis taber du mere vægt, hvis du forbrænder mere fedt, men problemet med at følge lavkolhydratdiæt er, at de kan være meget restriktive og ikke er bæredygtige på lang sigt.
"Hvis jeg ikke har skål med min morgenmad, vil jeg så føles, at der mangler noget i min dag," siger Taux-Dix. "Der er en 'Ah' faktor til at spise kulhydrater. Det frigiver serotonin, hvilket får os til at føle os trøstede. Det er som at få et kram fra din mad."
Og videnskaben er enig:De langsigtede fordele ved lavkulhydratdiæt for vægttab er meget diskutable. Ifølge en undersøgelse fra 2018 i European Journal of Nutrition , lavt kulhydrat, fedtfattig diæter resulterer i vægttab, men langvarig overholdelse af kosten er meget vanskelig og kan derfor forårsage yo-yo-slankekure.
Den bedste tilgang til at følge en lavkolhydrat diæt at tabe sig er at nyde kulhydrater i moderation. En undersøgelse fra 2018 fra BMJ antyder, at folk, der følger en lavkolhydratdiæt eller har et moderat kulhydratindtag, brænder flere kalorier end dem med et højt kulhydratindtag. Desuden er ghrelinniveauer-hormonet, der øger appetitten-lavere hos mennesker, der følger en lavkolhydratdiæt end en højkulhydrat.
Der er sundhedsmæssige bekymringer, at efter en lavkolhydratdiæt kan tilskynde til usunde spisevaner, som at fylde op på fødevarer med mættet fedt og begrænse visse grøntsager, frugter, bælgfrugter og fuldkorn fra din diæt.
En 2018 -undersøgelse fra Lancet antyder, at begrænsning af kulhydrater fra din diæt kan øge dødeligheden. Undersøgelsen fulgte 15.828 voksne i alderen 45 og 64 år. Hvad forskere fandt var, at folk, der får 50 til 55 procent af deres energi fra kulhydrater, havde den laveste risiko for dødelighed sammenlignet med mennesker, der forbrugte 40 procent eller mindre kulhydrater og havde større dødelighedsrisiko.
Da diæter med lavt kulhydrater opfordrer dig til at skære ned på kulhydrater som helhed, vil du mangle stivelsesholdige grøntsager, frugt og fuldkorn i din diæt, som er store kilder til sundhedsfremmende fiber, vitaminer og antioxidanter. Manglende disse vigtige næringsstoffer i din diæt kan føre til ernæringsmangler, betændelse og sygdom.
Og mens udfyldning af protein har sine fordele, viser forskning, at det at spise for meget oksekød, svinekød, kylling og andre former for animalsk protein har været forbundet hjerteproblemer. Ifølge en undersøgelse fra 2018 i cirkulation:hjertesvigt , efter en diæt med højt proteinindhold kan øge din risiko for hjertesvigt.
Generelt kan begrænsning af kulhydrater fra din diæt have langsigtede negative konsekvenser for dit helbred, hvis du ikke har en afbalanceret spiseplan, der inkluderer en række fødevarer.
Den gode nyhed om diæt med lavt kulhydrat er, at der er masser af muligheder, og ikke alle af dem involverer at tælle kulhydrater eller holde sig til en meget lille mængde. Her er en sammenbrud af nogle af de mest populære lavkolhydratdiæt, og hvad du skal overveje, før du beslutter at følge dem.
Hvis du vil følge en lavkolhydrat diæt for at tabe sig, skal du sørge for at tale med din læge og en registreret diætist for at hjælpe dig med at finde den rigtige diæt til dig. Som vi nævnte, kan begrænsning af kulhydrater føre til ernæringsmæssige mangler og yo-yo slankekure, så du vil sikre dig, at du stadig får en afbalanceret diæt, der får dig til at føle dig tilfreds og leverer de næringsstoffer, du har brug for.
Som Taub-Dix bemærker, "Når det kommer til diæter, skal det være noget, du kunne leve med for evigt. Mange mennesker siger, at de snydt på deres diæt, eller jeg faldt fra båndvognen, men en diæt, du kan holde for livet, skal ikke ' Jeg føles som om du kom af noget. "
Bliv opdateret om den nyeste videnskabsstøttede sundhed, fitness og ernæringsnyheder ved at tilmelde sig forebyggelses.com Newsletter her . For ekstra sjov, følg os på Instagram .