Så hvad er Keto 2.0, og hvorfor er så mange mennesker i det? Og er det endda keto, hvis kosten finjusteres? Vi bad diætister om at veje ind.
For at forstå Keto 2.0, lad os hurtigt opdatere din forståelse af den originale ketogene diætplan. Keto er en ultra lavkolhydrat diæt, der fokuserer på at øge dit fedtindtag til det punkt, hvor din krop bruger fedt til energi, forklarer Scott Keatley, R.D., fra Keatley Medical Nutrition Therapy.
Alles krop og tilgang til kosten er lidt anderledes, men det betyder normalt, at du stræber efter at få 60 til 75% af dine kalorier fra fedt, 15 til 30% af dine kalorier fra protein og 5 til 10% af dine kalorier fra kulhydrater.
Som et resultat forsøger Keto-fans at bruge en 2.000-kalorieindhold som eksempel, at Keto-fans normalt ikke har mere end 50 gram kulhydrater om dagen, med nogle sigter mod et endnu lavere beløb. (For at sætte det i perspektiv har et mellemstort æble 25 gram kulhydrater.)
Målet med alt dette er at gå i en tilstand af ketose, hvor din krop ikke har nok kulhydrater til at bruge som energi, siger Keatley, så det begynder at brænde gennem fedt i stedet. På dette tidspunkt producerer denne sammenbrud af fedt også forbindelser kaldet ketoner (som i sidste ende er, hvor kosten fik sit navn fra). Dette høje fedtindtag er også meget mættende, så folk, der følger Keto for at tabe sig, er i stand til det uden at føle sig sultne.
Der er ingen "regler" med denne ændrede version af Keto, men en diætist påpeger, at Keto 2.0 -følgere generelt ville forsøge at få 50% af deres kalorier fra fedt, 30% af deres kalorier fra protein og 20% af deres kalorier fra kulhydrater. Som et resultat kan du have 100 gram kulhydrater dagligt på en 2.000 kalorie -keto 2.0 -diæt, siger Keatley eller dobbelt så meget.
Der er et andet enormt aspekt af Keto 2.0, der skal nævnes:Hvis du øger dit kulhydratindtag til 20% af dine kalorier, ville det ikke længere blive betragtet som en ketogen diæt, fordi "det er umuligt at nå ketose mere," siger Karen Ansel, R.D.N., Medforfatter til sundt i en fart.
Som med almindelig keto kan du teknisk spise alt, hvad du kan lide inden for parametrene for kosten, men ting som sukker, frugt, bønner, bælgfrugter og korn er typisk meget begrænsede.
Relaterede historier
Et enormt problem, som mange ernæringspros har med Keto, er, at det har en tendens til at pakke en masse mættet fedt eller i det mindste mange mennesker falder i fælden med at spise masser af fødevarer fyldt med mættet fedt, som bacon og smør. Selvom disse fødevarer teknisk set kan hjælpe dig med at tabe dig på Keto, når du forbliver i dine makroer, er de ikke nøjagtigt gode til dit hjertesundhed eller generelt velvære. Men Keto 2.0 ser ud til at være stor på at opnå en godt afrundet diæt med flere frugter, grøntsager og slankere proteiner, der blev kastet i blandingen. Sikker på, du kan have disse i begrænsede mængder på almindelig keto, men Keto 2.0 giver dig mere vinkelrum til dem sammen med sundere, komplekse kulhydrater som bønner og havre.
En anden stor frynsegode pr. Ansel:Du får mere fiber i din diæt på Keto 2.0 (sammenlignet med almindelig keto, som slet ikke har meget) - og det kan hjælpe dig med at holde dig mættet, sænke din sygdomsrisiko og forbedre den samlede fordøjelse .
Det er bestemt sundere end traditionel keto, i betragtning af at det fokuserer på at spise mere hjertesunde umættede fedtstoffer, slankere proteiner og flere plantebaserede fødevarer med næringsstoffer, siger Ansel.
I sidste ende er Keto 2.0 "virkelig en lav kulhydratdiæt," siger Keatley. ”Det ligner meget mere den traditionelle middelhavsdiæt end en keto -diæt, og det er en god ting,” siger han, da eksperter er enige om, at Middelhavsmåden at spise kan forbedre den generelle helbred. ”Ved at inkorporere flere magre proteiner, især fisk og skaldyr, såvel som flere frugter og grøntsager, øger du næringsstofdiversiteten, som er nøglen til at opretholde en sund livsstil.”
Keatley advarer om, at fremgangsmåden betyder noget her - det er let at bare tilføje pasta til blandingen for at få flere kulhydrater i Keto 2.0, men "Dette vil ikke være så godt af en ændring, som det kunne være," siger han. I stedet anbefaler han at få dine kulhydrater fra fiberrige kilder som bønner, bælgfrugter, frugter og fuldkorn.
Hvis du gør det rigtigt, ja. ”Det er ikke, at kulhydrater er dårlige, det er, at vi som amerikanere spiser for mange kulhydrater med højt kalorieindhold som kartofler, bananer, ris, pasta og andre raffinerede korn,” siger Keatley. ”At skifte keto-diæt væk fra fedt og mod ikke-stjernet frugt og grøntsager er en fantastisk måde at forbedre fiberindtagelsen på, hvilket kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere længere, forbedre tarmsundheden og hjælpe med at forhindre nogle kræftformer.”
Tilsæt naturligt magert kød som fisk og skaldyr til kosten og "Du har en opskrift på sundt vægttab," siger Keatley.
Bare husk, at du måske ikke falder så drastisk, som du ville gøre på den originale Keto -diæt, i betragtning af at du ikke går ind i ketose med et højere kulhydratindtag, siger Ansel. Men hvis du ikke var på det sundeste af diæter, før du prøvede Keto 2.0, kan det bestemt gøre en forskel i antallet på skalaen.
Det er i sidste ende op til dig, men eksperter hader ikke disse ændringer. Hvis almindelig keto ikke var noget for dig, er det bestemt værd at prøve denne tilgang, hvis du tror, det kan fungere for dig, siger Keatley.
Der er dog stadig sundere, mere bæredygtige diæter derude, siger Ansel. ”Middelhavet eller flexitariske diæter er meget bedre indsatser,” siger hun.
I sidste ende er den bedste diæt til dig den, du faktisk vil nyde og holde sig til konsekvent - den måde, du foretager en livsstilsændring, der faktisk er bæredygtig.
kan du lide det, du lige har læst? Du vil elske vores magasin! Gå her for at abonnere. Gå ikke glip af noget ved at downloade Apple News her og efter forebyggelse. Åh, og vi er også på Instagram .