Du har måske ikke hørt meget om South Beach-diet i det sidste årti, men denne modificerede lavkolhydratdiæt er tilbage i nyhederne med et endnu lavere kulhydratsøskende. Lanceret i begyndelsen af 2019, South Beach Diet Keto-venlige plan henvender sig til diæter, der er interesseret i at følge Keto-diet, som begrænser kulhydrater til fordel for sunde fedtstoffer.
Heldigvis, hvis du allerede følger South Beach-diet eller er bekendt med den, har den mange ligheder med Keto-diet, idet begge planer er lavkulhydrat og opfordrer dig til at indlæse protein og fedt. Som registreret diætist vil jeg altid vide om de nye diæter, folk taler om, så jeg dyver yderligere for at finde ud af, hvad den nye South Beach-diæt keto-venlige plan handler om. Her er hvad jeg lærte.
Ligesom den originale diæt-som blev skabt af Aruthur Agatston, MD, er en kardiolog med base i South Beach, Miami-South Beach Diet Keto-venlig plan opdelt i faser:fase 1 og fase 2. På fase 1, frugt, stivelse, stivelseshold Grøntsager og fuldkorn er uden for grænserne for at hjælpe din krop med "genstart" og skifte til en fedtforbrændende tilstand, også kendt som ketose. I løbet af fase 1 kan du forbruge op til 40 gram netto kulhydrater pr. Dag (de fleste keto -diæter involverer indtagelse af færre end 20 eller 30 gram netto kulhydrater dagligt).
I tilfælde af at du ikke er bekendt med, hvordan du beregner netto kulhydrater, trækker du simpelthen kostfiber og sukkeralkoholer fra den samlede mængde kulhydrater. For eksempel, hvis en granola -bar har 16 gram kulhydrater, syv gram fiber og fem gram sukker, ville de samlede netto kulhydrater være ni. Det er dog vigtigt at bemærke, at visse sukkeralkoholer, såsom erythritol, xylitol, mannitol og lactitol, ikke tæller med netto kulhydrater.
Vis på Instagram Efter syv dage på fase 1 går du videre til fase 2 af planen, hvor du fortsætter med at spise magert protein, sunde fedtstoffer og ikke-stjernede grøntsager. Den største forskel er, at du øger dit netto kulhydratindtag til højst 50 gram dagligt. Dette betyder, at du kan bytte et magert protein med en "god carb" som en snack til en lejlighedsvis behandle. Du bliver stadig nødt til at holde dit daglige netto kulhydratindtag til 50 gram eller mindre.
De fleste strenge keto-diæter kræver så lidt som 20 gram netto kulhydrater pr. Dag og tillader kun lavt til moderat proteinforbrug, hvilket sikrer, at din krop overgår til ketose og forbliver der for at opretholde vægttab.
Fordi South Beach Diet Keto-venlig plan har et mere lempet netto kulhydratforbrug og højt magert proteinindtag, er det ikke altid garanteret at komme ind i en tilstand af ketose. At begrænse dit kulhydratindtag i begge faser af South Beach-diæt-ketovenlig plan vil imidlertid sandsynligvis føre til vægttab, samtidig med at de undgår de negative bivirkninger af ketose, ligesom keto-influenza, træthed og forstoppelse.
En anden stor forskel mellem South Beach Diet Keto-venlig plan og Keto-diet er den type fedt, du har lov til at forbruge. Traditionelle keto -diæter tillader alle typer fedt, inklusive mættet fedt som smør, smult og fedtskår af kød. På den anden side anbefaler South Beach Diet Keto-venlig plan stærkt, at du kun spiser sunde fedtstoffer, såsom mono- og flerumættet fedt fra ekstra jomfru olivenolie, avocado og nødder samt kilder til magert protein.
Da South Beach Diet Keto-venlig plan, der netop er lanceret, er der ikke meget forskning omkring dens effektivitet for vægttab og positive sundhedsresultater. Når det er sagt, antyder nogle undersøgelser, at efter en lavkolhydratdiæt, såsom South Beach Diet Keto-venlig plan, forbrænder flere kalorier for vægttab end diæter med høj kulhydrat. Dette kan være resultatet af, at mennesker har større metthed med en diæt, der er højere i fedt og protein.
Desuden en undersøgelse fra juni 2018 fra pediatrics viste, at en meget lavkolhydratdiæt kunne hjælpe børn og voksne med type 1-diabetes bedre med at styre deres glukoseniveauer. Hvad mere er, en undersøgelse fra januar 2015 fra ernæring afslører, at lavkolhydratdiæter er effektive til behandling af type 2-diabetes og metabolisk syndrom.
Fase 1 af South Beach Diet Keto-venlig plan understreger at spise magert protein (skaldyr, fisk, æg, magert oksekød, fjerkræ og ost), sunde fedtstoffer (ekstra jomfru olivenolie, avocado, nødder og nøddesmør) og tre Portioner af ikke-stjernede grøntsager pr. Dag (bladgrøntsager, broccoli, selleri og sommer squash). Du skal begrænse dit netto kulhydratindtag til 40 gram pr. Dag i denne fase.
Vis på Instagram morgenmad: South Beach Diet Fase 1 Morgenmad med et magert protein eller 1 magert protein og 1 sundt fedt, såsom disse morgenmad tacos
Morning Snack: 1 magert protein
frokost: 1 magert protein og 1 sundt fedt, som denne hjemmelavede calzone med blomkålskorpe
eftermiddag snack: 1 Sundt fedt
middag: 1 magert protein og 1 sundt fedt. Prøv disse udstoppede peberfrugter
aften snack: 1 magert protein
Fase 2 i planen ligner fase 1, men med lidt mere fleksibilitet. Mens du stadig fokuserer på at spise magert proteiner, sunde fedtstoffer og ikke-stjernede grøntsager, kan du nyde op til 50 gram netto kulhydrater pr. Dag, hvilket giver plads til en lejlighedsvis god kulhydrat. Gode kulhydrater defineres som dem, der er fulde af fiber og minimale mængder sukker og raffinerede korn.
Vis på Instagram morgenmad: South Beach Diet Fase 1 Morgenmad med 1 magert protein eller 1 magert protein og 1 sundt fedt. Tjek denne røget laks omelet
Morning Snack: 1 magert protein
frokost: 1 magert protein og 1 sundt fedt, som denne brødløse skinke og ostesandwich
eftermiddag snack: 1 Sundt fedt
middag: 1 magert protein og 1 sundt fedt. Prøv denne blandede greener salat med bøf
aften snack: 1 magert protein eller 1 god kulhydrat, som denne chokolade avocado budding
Hvis du vil lære mere om, hvad du skal spise på South Beach Diet Keto-venlig plan, skal du downloade denne keto-venlige købmandsguide. South Beach Diet tilbyder også foruddannede keto-venlige måltider, ryster og barer, som du kan bestille på stedet.
Før du går på hoppet på dette diættog, skal du huske, at South Beach Diet Keto-venlig plan stadig er ret restriktiv og kan være svært at opretholde. Strenge diæter kan føre til øgede præferencer for fødevarer, der ikke er tilladt, hvilket kan resultere i overindulning, hvis du står over for disse fødevarer. Fjernelse af stivelsesholdige grøntsager, korn og frugt kan også føre til næringsstofmangel samt forstoppelse, hovedpine og træthed. Der er også begrænset forskning med hensyn til de langsigtede virkninger og sundhedsrisici ved at følge et lavere kulhydrat, med højere fedtindhold.
Måltidsplanlægning er nøglen til succes på South Beach Diet Keto-venlig plan. Start med fase 1 af kosten, og følg den keto-venlige købmandsvejledning for at hjælpe dig med at planlægge dine måltider og snacks. Sørg for, at du spiser en afrundet diæt med masser af ikke-stjernede grøntsager, magert protein og sunde fedtstoffer for at sikre, at du får en ordentlig mængde næringsstoffer og fiber dagligt. Husk, at du er nødt til at stikke ikke mere end 40 gram netto kulhydrater dagligt, så når du forbereder dine måltider, skal du beregne netto kulhydrater.
South Beach Diet Keto-venlige købmandsvejledning skitserer de samlede netto kulhydrater af mest godkendte fødevarer. Når du overgår til fase 2, kan du øge dit netto kulhydratindtag til op til 50 gram, med en lejlighedsvis god kulhydratbehandling efter middagen. Bare mind dig selv om, at en god kulhydrat faktisk er en godbid, så det ikke giver dig licens til at nyde en hver dag.
Hvis du er nysgerrig efter at prøve Keto-diet eller en version af en lavkolhydratdiæt, kan South Beach Diet Keto-venlige plan være en god mulighed at udforske. Da ketose ikke er et samlingspunkt for South Beach Keto -planen, kan det være lettere at holde sig til end en mere restriktiv keto -diæt.
Det er dog vigtigt at være opmærksom på, at begge diæter begrænser indtagelsen af stivelsesholdige grøntsager, korn, brød og de fleste frugter, hvilket kan være svært at opretholde langvarig. Der er også begrænset forskning med hensyn til de langsigtede sundhedseffekter af en lavkolhydrat-diæt med fedtfattigt, så hvis du vælger at følge en sådan diæt, skal du fortsætte med forsigtighed.