Mikro-makro kost - 11 Vigtige retningslinjer at følge

Udtrykket "mikro-makro" er et græsk ord, der betyder "lang levetid". Kosten og filosofien bag det blev udviklet af George Oshawa. Denne japanske pædagog troede på enkelhed som nøglen til et godt helbred. Han dannede en kost plan, der tager sigte på at undgå toksin fødevarer til at opnå langvarig og sundt liv. Mikro-makro kost er en kost program, der omfatter fuldkorn som basisfødevarer suppleret med friske grøntsager. Denne diæt regime strengt undgår anvendelsen af ​​raffinerede og forarbejdede fødevarer, og animalske produkter. Desuden er det understreger også behovet for korrekt tygge af mad og afstå fra overspisning

mikro-makro kost Plan Retningslinjer:.

Det er et kendt faktum, at mikro-makro kost er overvejende vegetarisk. Det indebærer spiser korn, fuldkorn og kogte grøntsager. For at følge denne diæt, skal du være på vagt i dine spisevaner og den måde du tilberede din mad. Denne kost regime råd til at afstå fra forarbejdede fødevarer eller dem, der indeholder kunstige konserveringsmidler, farver eller smagsstoffer. Det modvirker også tager nogen form for mineral eller vitamintilskud. Nedenfor er nogle grundlæggende retningslinjer for at følge en mikro-makro kost plan:

1. Først og fremmest bør fuldkorn udgør 50-60% af dit måltid portioner. De hele korn, som du kan forbruge er brune ris, byg, hele hvede bær, boghvede, hirse, majs og rug. Pasta, brød, havregryn, bagværk, nudler og mel produkter kan spises sjældent.
   
2. Det anbefales at have 1-2 skåle suppe dagligt. Skaldyr fremstillet af gærede sojabønner, shoyu og miso er de mest foretrukne dem.
   
3. Grøntsager bør udgøre 30-40% af din fødeindtagelse hver dag. Dog kan kun 1 /3rd af denne spises rå. Resten af ​​grøntsager bør koges, dampet, sauterede eller bagt.
   
4. Bønner kan danne kun 10% af din daglige kost. Det kan tilberedes bønner eller bønner produkter som tempeh, natto eller tofu.
   
5. Selvom det er en mikro-makro veganer kost, nogle animalske produkter som fisk og skaldyr og fisk spist et par gange på en uge. Desuden er skaldyr og fisk kun spist med wasabi, peberrod, sennep, revet Diakon eller ingefær. De hjælper kroppen med at afgifte virkningerne af disse animalske produkter.
   
6. Spise nødder og frø er tilladt i moderate mængder.
   
7. Friske frugter som pærer, ferskner, druer, æble, abrikoser, meloner og bær kan spises flere gange på en uge. Dog bør undgås, tropiske frugter som papaya, ananas og mango.
   
8. Din dessert indtag bør begrænses til to eller tre gange om ugen. Kosten understreger spise naturligt søde fødevarer og brugen af ​​naturlige sødestoffer alene.
   
9. Din mad skal tilberedes i uraffineret vegetabilsk olie. Selvom mørk sesamolie meste foretrækkes, kan du også bruge lys sesamolie, sennepsfrø olie eller majsolie.
   
10. Krydderier og krydderier, der kan bruges i madlavning omfatter shoyu, havsalt, brune ris eddike, umeboshi blommer , gærede pickles, revet ingefær, ristede tang, skåret forårsløg og gomashio.
    
11. makrobiotisk udøvers råd til at drikke vand, når du føler dig tørstig. Andet end vand, er te uden koffein eller med tilsatte smagsstoffer tilladt. De understreger også brugen af ​​renset vand til drikkevand og madlavning.
    

    Selv om det er de grundlæggende retningslinjer for en mikro-makro kost, kan det variere afhængigt af individuelle faktorer som alder, køn, klima, årstid, sundhed og fysisk aktivitet
    

    Fordele ved mikro-makro kost:.
    

    mikro-makro kost er beregnet til folk villige til at følge en sund kost plan ved at integrere åndelige, fysiske og planetarisk sundhed. At være lav i fedt og højt på fiber, er denne diæt ofte ordineret til mennesker, der lider af kræft eller kroniske sygdomme. Da mikro-makro kost er høj i phytoøstrogener, er det gavnligt at forebygge brystkræft, endometriose og overgangsalder problemer
    

    Forholdsregler og Bivirkninger:.
    

    Før følge denne diæt, det er vigtigt at søge en god mikro-makro praktiserende læge. Nogle ernæringseksperter anser denne diæt regime at være restriktiv. I nogle tilfælde kan det føre til ernæringsmæssige mangler som vitamin B12, calcium, magnesium og protein.
    

    Hope, du finder denne artikel informativ. Drop os dine synspunkter i kommentarfeltet nedenfor.