Som navnet antyder, middelhavskosten opstod i den pågældende del af verden. Det er en måde at spise, der er baseret på fødevarer af landene omkring Middelhavet. Den indeholder færre kød og kulhydrater og flere vegetabilske baseret på cerealier og enkeltumættet fedt. Faktisk er det ikke en enkelt kost, men er en blanding, som fødevarerne varierer fra land til land.
Food GroupsGuidanceMeats og sweetsLess oftenPoultry, æg, ost og yoghurtModerate portioner, dagligt til weeklyFish og havet foodOften, mindst to gange a weekFruits og grøntsager, fuldkorn, olivenolie, nødder, bælgfrugter etcThese bør være en del af hvert måltid
Middelhavet Diet Plan:
Middelhavet kost for vægttab anses en sund kost da det indeholder det grundlæggende i sund spise såsom frugt, grøntsager, fisk og fuldkorn
komponenter i Middelhavet Diet:.
Middelhavet kost får sin inspiration fra den traditionelle kostvaner i det sydlige Italien, Grækenland og Spanien. Den indeholder grundlæggende vægt på:
Middelhavet kost Chart:
i modsætning til andre kost, middelhavskosten giver uendelige muligheder for at skabe en sund kost diagram. Snarere end en diæt, er det en livsstil at indarbejde fødevarer, aktiviteter, måltider med venner og familie i moderation med vin. Et eksempel på en Middelhavet kost diagram er angivet nedenfor:
BreakfastYogurt 2% rig på fiber korn, frugt (jordbær, æbler, fersken eller bær), håndfuld rå nødder eller naturlige tørrede frugter, te eller coffee.LunchGrilled kylling eller fisk Brændt oksekød, salater, bønner osv med oliven oil.Evening snackYogurt; en banan eller et æble med kanel, tea.Dinner Grøn salat med kylling striber klædt med olivenolie citronsaft, balsamico og sennep (2 spsk); pasta, grøn salat med olie vinaigrette oliven (2 spsk), et glas rødvin (valgfrit)
The Three Hour gyldne regel i Middelhavet Diet:
Middelhavet Diet anbefaler en afstand på mindst 3 timer i mellem måltiderne for at aktivere fordøjelsesprocessen der skal udfyldes. Calorie gratis væsker er tilladt.
Mængden af fødevarer er lige så afgørende i denne kost, bortset fra kvaliteten. Listen nedenfor fremhæver mængden af følgende fødevarer.
Key Foods af Middelhavet Diet:
Middelhavet kost består af fødevarer, der er rige på antioxidanter og enkeltumættet fedt. det reducerer således risikoen for hjertesygdomme, kræft, højt kolesterolniveau, diabetes etc.
1. Fuldkorn:
Denne diæt fokuserer på de største forbrug af fuldkorn fødevarer som brød, pasta osv Fuldkorn som havre og byg er rige på fibre, som giver en følelse af mæthed i længere tid. At være uforarbejdede, bevarer fuldkorn hele deres næringsstoffer.
2. Frugt og grøntsager:
Frugt og grøntsager er fundet i masser i en typisk middelhavskost. Frugter som æbler, bær og avokadoer indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter. På grund af deres naturlige sødme frugter kan anvendes som desserter og snacks. Udover frugt, en række grøntsager som tomat, broccoli, salat, løg og spinat giver masser af vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter i kosten.
3. Bønner:
Bønner er en glimrende kilde til proteiner, komplekse kulhydrater og jern. De opløselige fibre i bønner hjælper med at sænke kolesterol.
4. Fisk:
Middelhavet indeholder en række fisk, som er en sund kilde til proteiner. Fed fisk som makrel, tun, sardiner, laks og ansjoser indeholder eicosapentaensyre og docosahexaensyre, omega-3 fedtsyrer, der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
5. Fjerkræ:
middelhavskost steder mere vægt på fjerkræ end rødt kød. Kylling og kalkun anses for at være alsidige retter.
6. Olivenolie:
middelhavskost er ufuldstændig uden olivenolie, især ekstra jomfru olivenolie. Den indeholder polyfenoler, som er stærke antioxidanter. Det er at foretrække at bruge ekstra jomfru olivenolie, som det er det mindste behandles og højest i antioxidanter. Olivenolie kan bruges effektivt som salatdressinger eller som dip til brød.
7. Nødder og frø:
Nødder og frø som valnødder, mandler og sesamfrø effektivt kan anvendes til fremstilling af desserter eller som snacks. Nødder har et højt indhold af fedt, hvoraf de fleste ikke er mættet. At være høj i kalorier, de bør ikke spises i store mængder. Valnødder er en rig kilde til alfa-linolensyre og omega-3 fedtsyrer. bør især undgås Kandiseret, honning ristede og stærkt saltede nødder.
8. Rødvin:
Rødvin er valgfrit i Middelhavet kost. De, der drikker kan skifte til rødvin, da det indeholder en antioxidant kaldet resveratrol, som er til gavn for dit hjerte. Men rødvin bør indtages i moderate mængder
Sundhedsmæssige fordele af Middelhavet Diet:.
De fleste sunde kostvaner indarbejde frugt, grøntsager, fuldkorn og fisk, og grænseværdier usunde fedtstoffer og middelhavskost er ingen undtagelse .
Selv om det er en kost for vægt tab, det gør sikker på, at du spiser sundt og din krop ikke er frataget de essentielle næringsstoffer. Du kan følge denne diæt, hvis du ønsker at tabe de kilo, samtidig med at du er rask også.
