Vi råder altid folk til at sænke saltindtaget i deres mad, da det kan forårsage blodtrykket til at stige. Skønt dette er sandt, skal vi ikke helt undgå salt i vores fødevarer.
Salt har mange fordele i vores krop, som det kan siges, at den regulerer mange vigtige funktioner i kroppen, som vi normalt ikke er klar over .
Salt, også kendt som natriumklorid, hjælper i mere velfungerende skjoldbruskkirtlen og også styrer vores vægt, da det øger den hastighed, hvormed vi brænder kalorier af maden.
Hvis kvaliteten af salt er Himalaya eller havsalt, så er det meget bedre for dit helbred.
salt forhindrer også magnesiummangel, da det hjælper til at bevare dette mineral i vores krop. En kost lavt salt vil resultere i udskillelse af magnesium, calcium og kalium fra urinen, og vores krop vil være mangelfuld i disse vigtige mineraler.
Den anbefalede daglige indtagelse af salt bør være 2300 mg per dag og ikke mere end det. For folk, der har passeret deres 50 s, bør den anbefalede saltindtag være omkring 1500 mg per dag.
Men hvis man har nyreproblemer og højt blodtryk, han /hun skal undgå salt og konsultere en læge om, hvordan meget salt til at tage.
Lad os få et kig på de sundhedsmæssige fordele af salt i vores mad.
Vægttab
at have en anbefalet mængde salt i vores fødevarer vil øge vores stofskifte, betyder dette, at den hastighed, hvormed kalorier er brændt vil blive øget. Fødevarer vil ikke blive lagret som et fedt, men vil blive anvendt til energiformål. Salt sænker også cortisol niveauer, og dermed hjælper med vægttab.
forbedrer funktionen af skjoldbruskkirtlen
Salt forbedrer dannelse og sekretion af skjoldbruskkirtlen hormoner T3 og T4 fra skjoldbruskkirtlen, således forhindrer hypothyroidisme. Salt forhindrer udskillelse af stresshormonet, cortisol, som er skadeligt for skjoldbruskkirtlen.
Forhindrer Diabetes
Salt i kroppen kontrollerne og normaliserer overskydende blodsukkerniveau ved at gøre insulin virker effektivt. Nogle gange på grund insulinresistens, insulin genkender ikke sukker for at transportere det ind i kroppens celler fra blodet. Denne insulinresistens kan være en af årsagerne til diabetes. Således kan en kost meget lav i salt forårsage insulinresistens.
Aids i en ordentlig fordøjelse
fordøjelseskanalen syre til stede i maven at fordøje maden kaldes saltsyre og salt, der er natriumchlorid, hjælper i dannelsen af mavesyre. Lav saltsyre i maven betyder dårlig fordøjelse, gasser og oppustethed.
Salte hjælper dig til at sove godt
Salt øger stofskiftet og forhindrer udskillelsen af stresshormoner i kroppen. Dette hjælper i afslappende vores sind og krop, og derfor har vi en god nats søvn. De fleste mennesker, der har en lav salt kost dagligt klager over dårlig søvn.
Reducerer dødeligheden
En undersøgelse har vist, at indtagelse af salt mindre end 2300 mg om dagen kan øge dødeligheden. Det betyder, at folk, der spiser mindre salt end den daglige anbefalede dosis har større chancer for at dø tidligt i deres liv i forhold til mennesker forbrugende 2300 mg eller mere natrium per dag.
Forhindrer Shivering og nervøsitet
Salt også forhindrer overskydende sekretion af adrenalin i kroppen. Adrenalin udskilles i forsvar af kroppen, når kroppen er truet eller stress, for at øge hjerteslag og andre vitale funktioner. Overskydende sekretion af adrenalin kan forårsage en øget hjerterytme, kulderystelser og nervøsitet.
Treats Allergi
Hvis du har en allergisk reaktion, overbrusning en knivspids salt på tungen kan forhindre en astmatiker angreb eller allergisk kulde. Dette er en af de bedste fordele ved salt.
