Super-størrelse måltider kan synes som værdi for pengene, men der er ingen værdi i at spise så meget at du tager på i vægt og øge risikoen for mange vægt-relaterede sygdomme. Tag et kig på, hvad et godt portioned aftensmad ligner at se om du er super-dimensionering dine måltider eller spise for meget kød.
Grøntsager
Grøntsager optager mere end halvdelen af plads på pladen men udgør kun 20 procent af kJ af kød og kartofler kombineres. For det største antal af næringsstoffer er det bedst at spise et udvalg af multi-farvede grøntsager, og fordi de er lavt energiindhold, kan du råd til at spise en masse af dem.
En 120 g stykke kød, omtrent på størrelse med håndfladen af din hånd eller et spil kort, er nok til at give dig en følelse af mæthed og giver en række næringsstoffer, herunder jern og zink. Hvis det hænger ud over kanten af pladen er det alt for stort.
Vi alle gerne vores kulhydrater, men de fleste af os spiser for meget. Tre små kartofler eller en tjene ris eller pasta, der optager den samme mængde plads på pladen som proteinet tjener tilstrækkeligt.
