De fleste af os har hørt om nogen, der er faldet vægt hurtigt på en høj-protein, lav-kulhydrat kost. Disse diæter, såsom Dukankuren og Atkins, er lave i kulhydrater, hvilket gør kroppen producerer mindre insulin. Og når insulin niveauer er lave, kroppen forbrænder mere fedt. Mens de kan hjælpe dig slippe kilo hurtigt, er disse kostvaner ikke anbefales for en sund vægtkontrol. Her er hvordan man laver protein en del af din kost for langsigtet et godt helbred.
Hvor meget protein vi har brug
Dette adskiller sig efter alder, køn, vægt og sundhedstilstand. Som en vejledning, de fleste voksne har brug for op til 3 tjener af protein per dag, hvilket svarer til 65 gram kogt magert kød, 2 æg, 1 kop mælk, eller ½ kop nødder eller frø. Tilstrækkelig protein indtag er nødvendig for struktur, funktion og regulering af kroppens celler, herunder muskler, hud, hår, negle, hormoner og enzymer og antibodies.While der er fordele ved at opretholde en proteinrig kost for vægttab, for meget kan have den modsatte virkning. De fleste australiere spise mere protein, end de faktisk har brug for, som kan lagres i kroppen som fedt, ikke som protein. Nogle af farerne ved indtagelse af en høj-protein, low-carb diæt omfatter:
Protein kommer fra to forskellige kilder: plante baserede (såsom soja, nødder, bælgfrugter og korn); og eller animalsk baserede (såsom kød, mejeriprodukter og æg). Når du vælger proteinrige fødevarer er opmærksomme på, hvad der kommer sammen med proteinet. Vegetabilske proteinkilder tilbyde sunde fibre, vitaminer og mineraler. De bedste animalsk protein valg er fisk, kylling uden skind, æg, fedtfattige mejeriprodukter og magert udskæringer af rødt kød. Forarbejdet kød (bacon, pølser, skinke), fuldfed mejeriprodukter, og fastfood indeholder mættet fedt, og bør begrænses.
Bundlinjen
Mens high-protein kost kan hjælpe med hurtigt vægttab, der der er lav i kulhydrater anbefales ikke på lang sigt. For at hjælpe med at opnå og opretholde en sund vægt, er det vigtigt at kombinere fornuftige dele af god kvalitet, magert protein med lav-GI kulhydrater i hvert måltid. Det er sagt, den gyldne regel at tabe stadig kommer ned til energibalancen: kilojoule i versus kilojoule ud. . Så hvor meget du spiser og udøver spørgsmål også
Velafbalanceret protein madplan
Morgenmad: to-æg omelet lavet med fedtfattig feta, 1 ½ kop hakkede tomater, champignon og løg; serveret med en skive af rug toast.Lunch: en medium multigrain rulle med 100 gram kylling uden skind og 2 kopper salat vegetables.Dinner: 100 gram skiveskåret kogte lam (150 gram rå) med en kop soba nudler og 2 kopper røre -fry grøntsager
Snack muligheder:. vegie sticks med 2 spsk hummus eller små fedtfattig frugt smoothie + protein pulver
Gode kilder til protein
* For at være på den sikre side, altid tjekke med din læge, før du tilføjer mere protein til din kost. Kathleen Alleaume er en ernæring og motion Scientist og forfatter Hvad er Spise dig? (Random House)
