einfach und direkt:
* Meine Schwester hat braune Haare.
* Ihre Haare sind braun.
beschreibender:
* Meine Schwester hat schöne braune Haare.
* Ihre Haare sind reichhaltig, dunkelbraun.
* Ihr Haar ist warmes, kastanienbraun.
informellerer:
* Meine Schwester hat braune Haare.
* Ihr Haar ist wie Schokolade.
Der beste Weg, um zu sagen, dass es vom Kontext und Ihrem persönlichen Stil abhängt.