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10 Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren, ohne Gemüse zu hacken

So wichtig wie gesund zu essen ist für unser Wohlbefinden, es ist eine kleine Tortur. Die Zeit, die Energie und das Chaos, das mit dem Kochen verbunden ist, kann sich auch für die Besten von uns unüberwindbar anfühlen. Ich weigere mich oft, Gemüse für mich selbst zum Essen zu hacken, und ich bin ein Koch, daher habe ich keinen Mangel an Sympathie für diejenigen, die es vermeiden und nicht über die beruflichen Fähigkeiten verfügen, um es zu einer schnellen Aufgabe zu machen.

Mein Wunsch, gesund zu essen, zusammen mit Unwohlsein für mich selbst, hat mich dazu gebracht, viel Zeit damit zu verbringen, herauszufinden, wie ich so essen kann, wie ich es will, ohne mehr Zeit in meiner Küche zu verbringen als ich es bereits tue. Und wie in jeder guten Lektion verdient diese Informationen, geteilt zu werden. Vor uns habe ich meine Top 10 Tricks zusammengerundet, um gesund zu essen, ohne kochen zu müssen. 

einzelne Zutat Snacks

Ein Apfel pro Tag hält den Arzt nicht gerade fern, bietet aber wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, Quercetin und Pektin. Jedes einzelne Essen - ob Obst, Gemüse, Nuss oder Protein - im Allgemeinen als gesund angesehen werden. Das liegt daran, dass die Dinge, die Lebensmittel ungesund machen, das, was wir ihnen in der Verarbeitung antun, nicht in ihrem rohen Zutatenzustand. Wenn Sie die Knabbereien haben, sorgt ein Fokus auf einzelne Zutaten für einen nährstoffreichen Snack. Es ist toll, in diesem Fall über den Tellerrand hinaus zu denken:Ich esse zum Beispiel oft gelbe oder orangefarbene Paprikaschoten.

leichtere Zutaten

Convenience -Lebensmittel haben einen langen Weg zurückgelegt. Wenn etwas vorgeschnitten oder vorgekocht mit Chemikalien gefüllt war, um es frisch oder für den Geschmack zu halten, gibt es jetzt unzählige unverfälschte Zutaten, die den Verbrauchern die Mahlzeiten erleichtert haben. Denken Sie an gekochte Körner, die nur Heizung, Crudités zum Snack und Eier benötigen, die bereits hart gekocht sind. 

Lieferung von Mahlzeiten

Es gibt mehr gesunde Optionen für die Lieferung von Mahlzeiten als je zuvor. Sie können frische Zutaten mit Boxen auswählen, die mit Rezeptkartenanweisungen ausgestattet sind, oder Ihren Ofen vollständig vermeiden und sich für vorgekochte Mahlzeiten entscheiden. Die Essensdienste bieten häufig verschiedene Ernährungsprofile für diejenigen, die spezifische Bedürfnisse haben, und es gibt auch viele generell gesunde, frisch fokussierte Dienstleistungen. Wenn Sie kleine Unternehmen unterstützen möchten, finden Sie wahrscheinlich Menschen in Ihrer Nachbarschaft, die auch Essensvorbereitungsdienste anbieten.

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Lebensmittelgeschäft Food Bars

Wo einst eine Salatbar für Lebensmittelgeschäfte aktiv war, um aktiv zu vermeiden, sind viele heutzutage so gut wie ein durchschnittliches Takeout -Essen und gesünder zu booten. Die heißen und kalten Bars des Gesundheitswesens bieten mäßig preisgünstige Optionen für alles, von Bio -Rotisserie -Hühnchen bis hin zu vorgefertigten Abendessen sowie zu verschiedenen gekleideten Salaten und gekochtem Gemüse. Sie sind auch der perfekte Ort, um einzelne Zutatprodukte oder Proteinsnacks zu finden. 

intelligentere zum Mitnehmen und Essen

Es ist Zeit, sich nicht mehr über das Bestellen von Essen zu verprügeln. Wir alle machen es und wir alle genießen es. Was zählt, ist das, was Sie essen. Wenn etwas unglaublich lecker schmeckt, besteht die Möglichkeit, dass es hauptsächlich Öl/Butter, Salz und Zucker ist und Ihr Instinkt, dass es nicht gesund ist, korrekt ist. Das heißt nicht, dass es schlecht oder beschämend ist - es bedeutet, dass es köstlich ist und Sie sich amüsieren sollten -, aber Sie sind sich der Zutaten nur bewusst. Gesunde Restaurants gibt es jetzt in Großstädten und oft vor Ort, wobei alles von Zutatenlisten bis hin zu Makronährstoffen für die Besichtigung der Verbraucher verfügbar ist.

Um die gesündeste zum Mitnehmen zu essen, wählen Sie Gemüsegerichte mit minimaler Saucen, nach Möglichkeit von hochwertigen Proteinen und einem Natriumgehalt, der Sie danach nicht durstig macht. Wenn Sie in einem Restaurant speisen, denken Sie daran, dass US -Portionen in der Regel Giganten sind, und es ist in Ordnung, Reste für eine spätere Mahlzeit zu sparen, die bereit ist und darauf wartet, mühelos zu genießen.

Gefrierleistung

Menschen neigen dazu zu vergessen, wie nützlich Gefriergeräte tatsächlich sind. Der Kauf von gefrorenem Gemüse, die nach dem Blanchieren normalerweise blitzgefroren sind, spart Geld und bietet Komfort sowie Nährstoffprofile, die ihren frischen Gegenstücken schockierend ähnlich sind. Die Auswahl der gefrorenen Mahlzeiten voller gesunder Zutaten ist ein vernünftiger als je zuvor. Und wenn Sie jemals inspiriert sind, einen Eintopf, eine Suppe oder einen Auflauf aufzuschlagen, können Sie Ihre Kreation in individuellen Portionen für die kommenden Monate einfrieren. 

definieren Mahlzeiten

neu

Es ist absolut nichts auszusetzen, etwas Protein, Produkte und eine Kohlenhydratquelle zu sammeln und sie ohne weitere Vorbereitungen zu knabbern. Ich esse regelmäßig Käse, Cracker, ein Stück Obst und eine Handvoll Nüsse als Mahlzeit. Ich ermutige Sie, beabsichtigt zu sein und alles auf einen Teller zu legen, damit Sie sehen können, was Sie essen, und sich dabei mehr entspannen. Ich versuche es selbst zur Gewohnheit zu machen. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie sich auf Ihrem Computer oder Couch mit Essen in der Hand zufrieden geben, verletzen Sie niemanden, der selbst eingeschlossen ist, vorausgesetzt, Sie sind gewissenhaft über Ihre Portionen.

Machen Sie es sozial

Es war einmal, dass die Menschen alles von Vieh bis hin zu Pflanzen tauschten, weil niemand die Bandbreite hatte, um jeden sortierten Nährstoffbedarf zu erledigen. Wir werden nicht bald zu dieser Denkweise zurückkehren, aber wir können gesunder essen, wenn wir einen Community-orientierten Ansatz verfolgen. Das kann ein Einkaufen von Lebensmitteln mit einem Freund bedeuten, gemeinsam eine Mahlzeit zubereiten oder sogar eine Woche Smoothie -Frühstück in der Küche eines Freundes vorbereiten. Sie können das Vorbereiten auch drehen, damit Sie eine Woche ein wenig mehr Zeit investieren und dann Ihren Freund die nächste Woche übernehmen lassen.

realistische Lebensmittel zur Hand

Getrocknete Bohnen sind billiger und nährstoffreicher als in Dosen, aber wie hoch sind die Chancen, sie über Nacht zu tränken und sie dann für ein oder zwei Stunden am nächsten Tag zu kochen? Wenn Sie eine realistische Speisekammer und nicht eine anstrengende Speisekammer beibehalten, können Sie mit minimaler Anstrengung besser essen. Kennen Sie Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben und halten Sie entsprechend auf. Wenn Sie nicht gesalzene Nüsse genießen, kaufen Sie gesalzene, denn Nüsse, die gegessen werden

tragbar sein

Es ist üblich (und wieder nicht beschämend), weniger ideale Entscheidungen zu treffen, wenn Sie superhungrig sind. Sehnen Sie sich dieses Gefühl aus und behalten Sie anschließend Ihren Verstand über Sie, indem Sie einfache Snacks wie Müslirbisse, ein Stück Obst oder eine Proteinriegel tragen. Ich habe mehr Freunden eine Handvoll Mandeln aus meiner Handtasche gegeben, als ich im Laufe der Jahre zählen kann, und wir haben klügere Speiseentscheidungen getroffen, weil wir uns nicht so verzweifelt nach Nahrung fühlten. 

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