Notenkohlenhydrat-Diäten werden seit Jahren als wirksame Strategien zur Gewichtsreduktion bezeichnet. Mit dem Anstieg der Popularität in Keto -Essensplänen - und der Atkins -Diät zuvor - erwägen mehr Menschen als je zuvor, einfache Kohlenhydrate und Zucker zu reduzieren, um ihr Wohlbefinden zu verbessern. Bei jeder gesundheitlichen Angelegenheit ist es jedoch wichtig zu erkennen, dass jede radikale Veränderung Ihrer Ernährung Vor- und Nachteile gibt. Und es ist wichtig zu beachten
Mehrere Studien zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten in Bezug auf Gewichtsverlust fettarme Diäten übertreffen. Dies ist jedoch nicht die einzige Überlegung bei Gesundheit und Ernährung. Anekdotisch finden viele Menschen, die versuchen, Kohlenhydrate zu schneiden, für eine langfristige Wirksamkeit zu restriktiv. Kurz gesagt, es gibt viele widersprüchliche Nachrichten, um Kohlenhydrate zu konsumieren. Wir haben recherchiert, was tatsächlich mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie aufhören, sie zu essen.
Ein Ernährungsberater und Ernährungsberater, wie man eine vegetarische Ernährung mit kohlenhydratarmen Düsen befolgtWir haben die Experten gefragt, was tatsächlich mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Kohlenhydrate schneiden. Hier ist, was Sie von Ernährungswissenschaftlern, Ernährungsbereichen und Ärzten wissen sollten.
Treffen Sie den Experten
Wie bei jeder drastischen Veränderung gibt es einige Dinge zu berücksichtigen. Laut Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, "Jedes Mal, wenn Menschen Kohlenhydrate schneiden, sehnen sie sich nach ihnen." Es ist also keine Überraschung, dass es die Funktionsweise Ihres Körpers beeinflusst. Vor uns brechen wir auf, was Sie beim Wechsel zu einem Kohlenhydrat-Mahlzeitplan erleben können.
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Juliana Shalek, MS, RD, CDN und Gründer der Ernährungssuite behaupten, dass nach einer kohlenhydratarben Diät die Gewichtsreduktion mit relativ schneller Geschwindigkeit fördert der Körper. Kristin Kirkpatrick, ein Ernährungsberater in der Cleveland Clinic, behauptet jedoch, dass das Ausschneiden von Kohlenhydraten jedoch zu Müdigkeit, Schwäche, Schwindel, Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Übelkeit führen kann Grippe. "
Gomer beschreibt auch dieses Phänomen und sagt, Sie könnten "Gehirnnebel und niedrige Energie" haben. Glukose und Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle für unser Gehirn, sodass die Anpassung an diese Aufnahme unweigerlich ihre Auswirkungen hat. "Wenn wir einen High-End-Sportwagen haben, setzen wir Premium-Benzin ein-warum also unser Gehirn unterdurchschnittlich treibst." sagt Gomer.
Wenn Sie Kohlenhydrate vollständig ausschneiden, wird Ihr Körper irgendwann in einen Ketosezustand geraten, in dem "kleine Kohlenstofffragmente, die als Ketone bezeichnet werden, ins Blut freigesetzt werden, weil der Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten verbrennt". Keto -Diäten klingen zunächst vielleicht attraktiv, aber Fett ist eine langsamere Kraftstoffquelle als Glukose, was bedeutet, dass Ihr Körper länger dauert, um darauf zuzugreifen. Daher wird es schwieriger, während des Trainings und anderen Aktivitäten in Gang zu gehen.
Gomer stimmt zu und fügt hinzu, dass "wir Kohlenhydrate zum Training benötigen". Daher sollte Ihr Aktivitätsniveau bei der Ausgabe dieses Ansatzes eine Überlegung sein.
Low-Faser-Diäten können sich negativ auf die gastrointestinale und kardiovaskuläre Gesundheit auswirken.
Während einer Keto-Diät verlieren Sie zuerst Wassergewicht, was irreführend sein kann, und dann folgt das Nicht-Wasser-Gewicht. Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2013, die im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde Das verglichen mit kohlenhydratarmen ketogenen Diäten mit herkömmlichen fettarmen Diäten, dass mit niedriger Kohlenhydrat-Diäten die Fettleibigkeitsraten wirksam sein könnten. Wenn Sie jedoch die zuvor erwähnten langfristigen gesundheitlichen Bedenken in Betracht ziehen, scheint es keine gesunde langfristige Option zu sein, sie auszuschalten.
Die Promi -Ernährungswissenschaftlerin Kelly Leveque zu Chalkboard dass wir auch die "Kohlenhydratendichte" unseres Essens ansehen sollten, anstatt sie insgesamt auszuschneiden. Einfach setzen; Kohlenhydratdichte bedeutet den Prozentsatz der Lebensmittelmasse, die Kohlenhydrate abzüglich der Faserkomponente ist. Wie Leveque erklärt, werden die meisten Lebensmittel mit hohem Netzkohlenstoff als Zucker in Ihrem Körper enden. Vollwertkost in der Natur haben keine Kohlenhydratdichte über 30%. Sogar Kohlenhydrat-Gemüse hat eine Dichte darunter. Es sind verarbeitete Lebensmittel, die weit darüber liegen und, wie wir alle wissen, vermieden werden sollte.
Laut Gomer ist ein individueller Ansatz der Schlüssel. "Die meisten Menschen reagieren empfindlich gegenüber verarbeiteten Kohlenhydraten. Es gibt Menschen wie Typ-2-Diabetiker und hoch insulinresistente Leute, die besser weniger Kohlenhydrate essen", fügt sie hinzu. In Anbetracht der potenziellen negativen Auswirkungen der Einschränkung Ihrer Aufnahme ist es jedoch wichtig, einen Fachmann zu konsultieren, um herauszufinden, was für Sie am besten ist.
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Die gute Nachricht ist, dass es viele köstliche, ballaststoffreiche, kohlenhydratarme Lebensmittel gibt, die Sie essen können, die Sie gut fühlen. Da Faser weder verdaut noch absorbiert ist, nimmt es tatsächlich Platz in Ihrem Darm ein, was Ihnen ein Gefühl der Fülle verleiht (und es leichter macht, Snacks und übermäßiges Essen zu minimieren).
"High Faser ist Gold", sagt Kimberly Gomer, Direktor für Ernährung im Pritikin Longevity Center. Was mehr ist, "viel Gemüse zu essen-die besten Kohlenhydrate da draußen-ist der Schlüssel für die Gesundheit" und fügt hinzu, dass Sie zusammen mit dem Gefühl, dass Sie sich satt fühlen, Gemüse "die Ernährung bieten, die Anti-Krebs, starke Immungesundheit und Herz-Kreislauf bietet Unterstützung. "
Der registrierte Ernährungsberater Maya Feller, MS, RD, CDN, von Maya Feller Nutrition, sagt, dass die tägliche Faserempfehlung für Frauen 25 Gramm beträgt (obwohl Frauen über 50 stattdessen 21 Gramm anstreben sollten). "Die meisten Amerikaner erfüllen ihre täglichen Faserbedürfnisse nicht", sagte der Experte. "Low-Faser-Diäten können sich negativ auf die gastrointestinale und kardiovaskuläre Gesundheit auswirken."
7 köstlich kohlenhydratarmes SalatdressingFühren Sie also abschließend Ihre Forschung durch und priorisieren Sie die Ernährung gesunder Kohlenhydrate, die nicht durch einen Raffinerierungsprozess gestellt wurden. Wenn Sie als Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Proteine und Fette definiert sind, fühlen Sie sich voll und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Und denken Sie daran, es ist ein persönlicher Prozess. Kimberly Gomer fordert jeden, der in Betracht zieht, seine Nahrungsaufnahme zu ändern, um "mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um den Essplan mit den am besten geeigneten Kohlenhydraten (wie viel und welche Art) für die besten Gesundheit und Energieergebnisse zu entwickeln."
Ein Ernährungsberater und Ernährungsberater, wie man eine vegetarische Ernährung mit kohlenhydratarmen Düsen befolgt