Wenn Ihr Körper von seiner besten Seite funktioniert, ist es wie ein fein abgestimmtes Orchester - jedes Organ- und Systemarbeit in perfekter Harmonie. Wenn jedoch ein kleiner Aspekt aus dem Gleichgewicht ist, wie beispielsweise Ihre Darmgesundheit, kann dies zu einer Menge subtiler Probleme führen, die kaum auf die Grundursache zurückzuführen sind. "75 Millionen Amerikaner leiden täglich schweigend unter Darmbekämpfung", Vincent Pedre, MD, Autor von Happy Darm , erzählt MyDomaine. "Die meisten Menschen betrachten dies nicht als abnormal, weil sie für die Symptome taub sind."
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MD, ein Internist in NYC, Vincent Pedre, ist auch Autor von Happy Darm:Das Reinigungsprogramm, mit dem Sie Gewicht verlieren, Energie gewinnen und Schmerzen beseitigen. Er erhielt seinen medizinischen Abschluss an der Medizinischen School of Medicine der Universität von Miami.
Neben Bauchschmerzen und Verstopfung warnt er, dass es eine Vielzahl von subtilen Symptomen gibt, die darauf hinweisen könnten, dass Sie ein Darmproblem haben. "Müdigkeit, mentale Nebel und allergische Erkrankungen wie eine Allergie, Asthma oder Hautausschläge hängen alle mit einer schlechten Darmgesundheit zusammen", sagt er. "Sie müssen die Grundursache finden, tief graben und unter die Motorhaube schauen. Der Darm ist die Grundlage unserer Gesundheit - Sie müssen dort anfangen."
Besorgt ist Ihre Darmgesundheit möglicherweise aus dem Rennen? Wir haben Pedre gegrillt, um herauszufinden, wie man tatsächlich weiß, ob Sie ein Problem haben, und was noch wichtiger ist, was Sie dagegen tun sollen. Wenn Sie bereit für eine Diät für die Darmverringerung sind, gehen Sie zum Ende für seinen eintägigen Speiseplan.
Müdigkeit, mentale Nebel und allergische Erkrankungen wie eine Allergie, Asthma oder Hautausschläge sind alle mit schlechter Darmgesundheit zusammenhängen.
Ein typischer Kandidat ist jeder, der in ihrem Leben auf einem Antibiotikum war. Jede einzelne Dosis Antibiotika wischt unsere Darmflora ab und dauert sechs bis 12 Monate, bis sich Ihr Körper zurückspringt. Eine der am häufigsten verschriebenen Antibiotika, Cipro, die für UTIs gegeben wird, ändert Ihre Darmflora für bis zu 12 Monate. Es dauert ein Jahr, bis sich Ihr Körper erholt hat! Jede Frau, die Antibiotika einnimmt und danach anti-fungales Medikament braucht, sagt mir, dass ihre Basisstiftung bereits beeinträchtigt ist.
Blähungen ist für viele Menschen "normal" geworden, aber es könnte tatsächlich ein Zeichen dafür sein, dass etwas nicht stimmt. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass sie unter geringer Magensäure leiden könnten. Ihre Verdauungskraft wird verringert, wenn Sie Protein und Fette nicht zerbrochen können - sie sitzen wie ein rotes Ziegel in Ihrem Magen und lassen Sie Sie aufgeblasen.
Blähungen können auch bedeuten, dass Sie an einer Form von mikrobiellem Überwachsen im Dünndarm leiden. SIBO oder Dünndarm -Bakterienüberwachsen ist, wenn Sie zu viele Bakterien im Dünndarm wachsen. Es kann Sie 30 bis 60 Minuten nach dem Essen aufgebläht machen. Abhängig davon, wo das Blähungen passiert und zu welchem Zeitpunkt, können wir Hinweise auf Ihre Darmgesundheit erhalten.
Blähungen ist für viele Menschen "normal" geworden, aber es könnte tatsächlich ein Zeichen dafür sein, dass etwas nicht stimmt.
Es gibt drei Hauptnahrungsmittelkategorien, die ich vermeiden würde, um meinen Darm von seiner besten Seite zu halten:
1. Weizen und Gluten: Gluten ist ein sehr hydrophiles Molekül, was bedeutet, dass es Wasser anzieht und ein Ordner ist. Es wird zu dieser großen Masse, die für viele Frauen zu Verstopfung führen und die Verdauung verlangsamen kann. Es ist nur ein großes Nein-Nein für einen glücklichen Bauch.
2. Gebratene Lebensmittel: Sie sind ein großes Problem. Normalerweise sind sie in Mehl gebraten, was bedeutet, dass Sie auch Gluten einnehmen. Es ist ein Doppel-Whammy.
3. Würzige Lebensmittel: Ich spreche nicht über Gewürze. Ich meine übermäßig würzige Lebensmittel wie Habanero -Paprika oder Curry. Diese heißen Lebensmittel können die Darmfutter reizen und Probleme verursachen.
Wenn Sie schlafen, befindet sich Ihr Verdauungssystem im Wartungsmodus. Wenn Sie also auf irgendeine Weise Lebensmittel essen, ohne den Magen zuzubereiten, ist es wie in ein kaltes Bad zu springen.
Ich mag es, ein Stück Zitrone mit heißem Wasser zu haben, um mein Verdauungssystem als erstes aufzuwecken. Die Zitrone hat Säure, sodass sie die Magensäureproduktion stimuliert und auch die Leber aufweckt und Ihren Körper so vorbereitet, dass Sie die Galle absondern. Normalerweise trinke ich heißes Wasser und Zitrone, während ich mich auf die Arbeit vorbereite oder bevor ich in die Dusche stehe. Es ist ein Ritual, das ich folge, bevor ich überhaupt gefrühstückt habe, um mich zu verlangsamen.
Meine sichere Wette, wenn ich esse, ist es, in ein griechisches Restaurant zu gehen. Die Speisekarte ist immer mit Gerichten verpackt, die die Verdauung einfach haben, wie Salate, gegrilltes Gemüse und gegrilltes oder gebackenes Fleisch. Fisch ist eine gute Option, da es nicht so schwierig ist wie ein Steak- oder Filet-Mignon, um zu verdauen, und ich neige dazu, mit entzündungshemmender Ingwer, präbiotischen Frühlingszwiebeln oder immunstochernden Scheißpilzen zu achten.
Gießen Sie sich eine Tasse heißes Wasser mit Zitronensaft, um den Tag zu beginnen, und zaubern dann einen der grünen Smoothies von Pedre. "Was ich an Smoothies liebe, ist, dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind, und Sie können so viel in einen Smoothie stecken, damit es mit Nährstoffen gepackt ist. Es ist, als würden Sie Ihre Vitamine für den Tag trinken", sagt er.
Ein Smoothie ist eine ideale Möglichkeit, eine Darmreinigung zu starten, da er Ihr Verdauungssystem nicht wiegt. "Es ist die Arbeit der Verdauung für Sie! Indem Sie Obst und Gemüse klein machen, ist es für Ihren Körper einfacher, sie aufzunehmen und niederzubrechen", sagt er. "Am Morgen ist das sehr hilfreich."
Sarah Coghill / Stockfood
Zutaten:
2 Tassen Mandelmilch (hausgemacht ist am besten)
2 Schaufeln Ihres bevorzugten hypoallergenen Proteinpulvers
1 Tasse Blaubeeren
1 EL. von Sprouted oder gerösteter Mandelbutter
2 Tassen Spinat
1/2 Tasse Minzblätter
Pedre empfiehlt, jeden Tag acht Unzen Knochenbrühe zu trinken, um die Vorteile seiner Darmheilungseigenschaften zu nutzen. "Die Knochenbrühe ist aus so vielen Gründen großartig. Die Knochen enthalten auch immunverstärkende, entzündungshemmende Inhaltsstoffe, die gut zur Heilung von undichten Darm sind.
Dieses Rezept ergibt 10 bis 15 Portionen; Kochen Sie es im Voraus an einem Sonntagabend, damit das Mittagessen für die Woche sortiert ist. "Wenn Sie keine tierischen Produkte essen, versuchen Sie, eine Gemüsebrühe mit japanischen Pilzen wie Shitake zu machen, damit sie Ihnen einen Immunschub geben", empfiehlt er.
GRäfe &Unzer Verlag / Kramp + Gölling / Stockfood
Zutaten:
4 Pfund grasgefütterte Rindfleisch-Markknochen
3–4 Pfund grasgefütterte Rinderrippen oder Halsknochen mit Fleisch (optional)
1/2 Tasse frischer Zitronensaft oder Apfelessig
1–1– 2 TSP. Meersalz
1/2 TL. schwarzer Pfeffer
3 Stiels Sellerie, ungefähr gehackt
1/2 ganze Zwiebel
1 Bouquet -Garniten (4 Zweige frische Thymian, 4 Zweigs frische Rosmarin und 1 Bündel mit einer ungeblauten Schnur)
Anweisungen:
Kombinieren Sie die Markknochen und Rippenknochen, wenn Sie mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem großen Topf oder langsamen Kocher verwendet werden. Fügen Sie etwas gefiltertes Wasser nach Bedarf hinzu.
Mindestens vier Stunden lang bei sehr schwacher Hitze kochen, bis sich jedes Fleisch, das sich noch auf den Knochen befand, abgefallen ist und sich das Mark aufgelöst hat. Sie können die Brühe bis zu 24 Stunden bei schwacher Hitze oder in einem langsamen Kocher auf niedrigem Kocher kochen.
"Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte, das meine Großmutter aufwuchs gemacht hat", sagt Pedre, der seitdem das ursprüngliche Rezept eine gutfreundliche Überarbeitung gegeben hat. "Ich liebe es, Bison zu verwenden, weil es niedriger ist und eine Art Protein ist, das leicht zu verdauen ist."
Peter Kooijman / Stockfood; Hinweis:Dieses Bild ist keine genaue Darstellung des aufgelisteten Rezepts
Zutaten:
1 1/2 Pfund grasgefüttertes Rinderhackfleisch, Bison oder Freiland gemahlene Truthahn
2 EL. Kokosöl
3 EL. Herbes de Provence
1/2 EL. Knoblauchpulver
1 EL. Thymian
1/2 Tbsp. Kurkuma
Prise Himalaya-Meersalz
Streut von rissigem schwarzem Pfeffer
1/2 Tasse Piment-Stuff-Oliven
1/4 Tasse Apfelessig
1 Zitrone, entsaftet, entsaftet
Spritzer Weißwein
Garnieren aus gehackter Petersilie
Anweisungen:
In einem tiefen, Keramik-Enameled-Topf oder einem 360-Kochgeschirr-Stahl-Topf erhitzen Sie das Kokosnussöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Herbes de Provence hinzu und kochen Sie sie fünf Minuten lang oder bis aromatisch.
Fügen Sie das Fleisch hinzu und brechen Sie es mit einem Holzkochlöffel auf, damit sich das Fleisch gleichmäßig durch den Topf ausbreitet. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und bestäuben Sie gleichmäßig mit dem getrockneten Bio -Knoblauchpulver. Dann mit einem Deckel abdecken.
Lassen Sie es ungefähr fünf Minuten köcheln lassen, wenn das Fleisch es mit dem Holzlöffel in kleine, runde Stücke zerlegt. Dabei können Sie Thymian, Kurkuma, Meersalz und geknacktes Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie die Oliven hinzu und lassen Sie sie weitere fünf Minuten köcheln, während das Fleisch in kleinere Stücke bricht.
Schließlich fügen Sie den Weißwein hinzu und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig. Noch einmal abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie sie mit einer Beilage aus gehackter Petersilie.
Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 11. April 2017 veröffentlicht und seitdem aktualisiert.