Jetzt Fett os OK?
Frage Bei
Laurie
ich krank bin dieses Fett vs carb Debatte. Seit Jahren versucht, mein Mann Gewicht auf einem sehr Low-Carb-Diät zu verlieren. Was ist passiert? Sein Gewicht kroch und so tat sein Cholesterin und Blutdruck. Sein Arzt hielt ihn sagen, dass er weniger Fett zu essen hatte, dass die Position der medizinischen Gemeinschaft war, und die Länder, die weniger Fleisch gegessen und Fett wie China und Indien hatten weniger Fettleibigkeit und Herzprobleme. Wir leben in einer multi-ethnischen Gemeinschaft und die asiatischen Einwanderer, die immer noch eine traditionelle Diät schlank essen. Ich bin Italiener und wuchs Pasta und Brot und Pizza-Essen meist glatt oder mit etwas Sauce. Ich und meine Familie sind schlank.
Erst nach seinem Freund an einem Herzinfarkt starb mein Mann mit niedrigem Fettgehalt zu versuchen beschlossen. Dieses Mal hat er gezählt alle Gramm Fett und blieb sehr niedrig. Welch Überraschung, er verliert Gewicht, und sein Blutdruck ist jetzt normal! Warten Cholesterinzahlen zu sehen, aber ich wette, sie sind jetzt gut. Also, wo zum Teufel die Experten sagen, steigen Sie tun, dass Kohlenhydrate sind jetzt schlecht und Fleisch /Fette sind jetzt gut? Ich wette, seine das Fleisch /Milchindustrie dahinter. Vielen Dank für Ihre Meinung!
Antwort
Hallo Susan,
Ach ja, die uralte Debatte von "Fett" versus "carb" Kalorien. Und es gibt immer noch Leute, die sagen, es ist nur die Kalorien, unabhängig davon, was sie sind aus!
Die Low-Carb-Diät um so weit zurück wie den 1960er Jahren gewesen ist und wahrscheinlich davor. Fat bekam einen schlechten Ruf kurz danach und eine untere Fett-Diät hat für viele Bevölkerungsgruppen seit den 1970er Jahren empfohlen worden, vor allem Menschen mit koronarer Herzkrankheit.
Einige jetzt in der medizinischen Gemeinschaft kommen und sagen: "Es ist nicht Fett schließlich ist es Zucker ".
Die Tatsache ist, es ist nicht eine Art von Nahrung oder ein macronutrient, dass der Täter ist. Es ist eine ganze Reihe von Dingen, einschließlich der gesamten Ernährung, Lebensstil und Gesundheit von einem Individuum. Als registrierter Ernährungsberater betonen "alles in Maßen" wir und zu finden, was für den Einzelnen funktioniert. Es gibt diejenigen, die die Atkins-Diät und tun gut mit einer Low-Carb-Regime folgen. Es klingt wie Ihr Mann nicht. Andere folgen eine fettreduzierte Diät (bekannt in den 1970er Jahren von Dr. Pritikin und später Dean Ornish).
Vielleicht sind die Diäten für manche Menschen besser arbeiten, weil sie für einige Menschen sind leichter zu folgen. Die Beseitigung Kohlenhydrate ist eine hilfreiche Technik für diejenigen, die nicht aufhören können, wenn sie mit Nudeln, Brot und Snacks beginnen. Viele finden, es ist schwer, mit lange zu bleiben.
Eine fettarme Diät funktioniert für andere, und andere noch folgen der Mittelmeer-Diät, mit angemessenen Mengen beider Kohlenhydrate und Fette, die Mehrheit von Fisch kommt und anlagen- Öle.
Wir können nicht sagen, was für eine Person für eine andere funktionieren wird, oder sogar, dass jeder, der eine gesunde Ernährung isst, wird ein gesunder Mensch sein. Wir können nur die Menschen ermutigen, etwas zu finden, die für sie arbeitet, und bleiben Sie dabei. Bei
Es klingt wie Ihr Mann hat herausgefunden, was für ihn arbeitet. In diesem Fall sollte er dabei bleiben und genießen Sie die Vorteile!