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Spezielle Diets


Frage

Hallo Herr Rapitis,
Ich wurde zu einem Ernährungswissenschaftler sprechen in jüngster Zeit verschiedene Diäten in einer Assistentin diskutieren Einrichtung leben, und sie erzählte mir, dass sie eine besondere verwendet Diät und ich kann den Namen nicht erinnern. Sie stellte fest, dass diese Diät dort die meisten Bewohner geeignet. Kannst du mir dabei helfen ?
Antwort
Hallo Shirley,
Konnte sie wurden zu einer "weichen" Diät bezieht? Diese Art der Ernährung passt in der Regel die Bewohner, weil es leichter zu kauen ist. Diese Diät enthält eine Menge breiige Nahrung. In einer weichen Diät, suchen Sie nach Lebensmitteln, die leicht zu kauen und zu schlucken sind. Lebensmittel können durch Kochen weicher gemacht werden, Zerstampfen oder hacken. Das essen auch eine "niedrige Natrium" Diät ebenfalls in kurzer Zeit eine weiche Nahrung Diät empfehlen, wenn jemand:
leicht ersticken kann, obwohl ihre Kauen und Schlucken Fähigkeit ausreichend
Dysphagie (Schwierigkeiten beim Schlucken oder Schmerzen beim Schlucken)
Ist Übergang von einer flüssigen Nahrung auf eine regelmäßige Ernährung
Beispielmenü
Frühstück
Orangensaft
Griess
Ei
Milch
Kaffee mit Sahne und Zucker
Mittags bei
Tomatencremesuppe creme~~POS=TRUNC
Gebackene Makkaroni und Käse
Gekochte Spargelspitzen Scrambled
Apfelmus
Milch Dinner
Weich gekochte Hühnerbrust Bei
Kartoffel
Spinat
Schokoladeneis Mashed
Milch

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-George Rapitis, MS
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