Kohlenhydrate und andere carbohydrates
Frage Bei
Auf einem Feld von Getreide, wie Weizen Zerrissene zum Beispiel, gibt es Angebote für "total Kohlenhydrate" (41 g), "Zucker" (weniger als 1g), und "andere Kohlenhydrate" (35 g). Können Sie den Unterschied zwischen der gesamten Kohlenhydrate, Zucker und andere Kohlenhydrate?
Vielen Dank für Ihre Hilfe bitte sagen Sie mir.
Marilyn
Antwort
Hallo Marilyn!
Vielen Dank für Ihre Ernährung Frage. Es gibt tatsächlich zwei verschiedene Arten von Kohlenhydraten. Sie sind einfach und komplex bezeichnet.
Zuerst werden wir mit dem Komplex beginnen. Diese Arten von Kohlenhydraten bestehen aus Ihrer ganzen Körner, brauner Reis, und verschiedene Arten von Brot. Diese werden als "besser Kohlenhydrate", weil sie Energie in Ihren Körper langsam freigeben.
Auf der anderen Seite gibt es die einfache Art, die von Lebensmitteln wie Obst besteht, und Lebensmittel mit hohem Zucker. Diese Lebensmittel Freisetzung von Energie in den Körper sehr schnell und sind nicht als vorteilhaft für uns.
Wenn unter dem Mikroskop untersucht, Kohlenhydrate bestehen aus Zuckerketten. Die komplexe Kohlenhydrate haben mehr Zuckerketten, während die einfache Kohlenhydrate kleiner Zuckerketten haben. Hoffe, das hilft.
-George Rapitis, Ernährungswissenschaftler