Kochen oils
Frage
HEllo Nochmals vielen Dank für die Antwort.
Ist es wahr, dann, dass mit einem höheren Flammpunkt hat es weniger Chance, zu Krebs verursachen? Hat eine der Flammpunkt eine Öle Anfälligkeit für becmoing Krebs bestimmen verursacht
Dank
ich die Erinnerung zu schätzen wissen über das Essen kauen
JG?. - Followup Frage -----------------------
zum
- Hallo,
ich versuche, herauszufinden, das Öl ist am besten zum kochen. Es ist meine understading dass Öle unterschiedliche Flammpunkte haben und dass certan Öle, wenn sie verbrannt werden, sind ungesund.
Von den Ölen, die die besten mit?
Grapseed
extra virgin zu kochen wäre Olivenöl
Olivenöl
Pflanzenöl
Maisöl
Butter
Dank
Jg Antwort
-
Hallo John
Dank für Ihre Ernährung Frage. Grapseed Öl hat den höchsten Flammpunkt. Es hat auch weniger Rauch und weniger Verbrennungsgefahr. Hoffe, das hilft
-George
Antwort
Hallo John,
Vielen Dank für das Follow-up. Sie sind richtig, dass seit grapseed Öl einen höheren Flammpunkt hat es weniger krebserregende Substanzen freisetzen können. Wissenschaftler glauben, dass ein Link bei besonders hohen Temperaturen gekocht zwischen Krebs und Lebensmittel existieren können so ein Öl, grapseed die Fähigkeit, diesen Prozess umzukehren hat. Hoffe, das hilft.
-George
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