Lactose /Fruktose freie Diät
Frage Bei
Hallo,
Ich habe eine Frage zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Mein Mann ist Laktose-Intoleranz und hat Fruktose-Malabsorption. Es wird immer wirklich schwierig, die Dinge für ihn zu finden, zu essen und ich frage mich, wenn Sie irgendwelche Ideen? Er isst auch keine Eier oder Fisch und zur Zeit eine große Menge an Kohlenhydraten isst. Irgendwelche Ideen? Dank
Antwort
Ich werde versuchen, ein paar Ideen für Ihren Mann zu bieten. Sein Schwerpunkt sollte auf Vollkornprodukte, Fleisch sein, und Gemüse, mit extra Fokus auf nonprocessed, gemacht von Grund auf neu Mahlzeiten so dass Sie genau wissen, was er verbraucht. Es wird auf jeden Fall einfacher sein, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu erhalten, wenn er bereit ist, Lebensmittel zu essen, die meisten Menschen auf einer regelmäßigen Basis nicht essen. Zuerst werde ich die Laktose-Intoleranz begegnen. Die meisten Menschen mit einer Laktoseintoleranz können im Alter oder verarbeitete Milchprodukte, wie Käse /Joghurt /Eis behandeln, weil die Laktose bereits nach unten teilweise gebrochen. Einige Menschen, die nicht Kuhmilch vertragen finden sie können Ziegenmilch vertragen, die niedriger in Lactose ist. Manche Menschen mit Verdauungs- und Intoleranz Probleme Anspruch Ziegenmilch ihre Über alle Verdauungssystem hilft, aber ich habe noch nie eine Studie zu unterstützen solche Forderungen gesehen. Es wird auch als Milchersatz zur Verfügung Lactaid und sowohl verschreibungspflichtige und Over-the-Counter-Pillen zur Verfügung. Wie für Fleisch, gibt es Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch; dann können Sie weniger Mainstream denken mit Kaninchen, Wild, Ente, Fasan, sogar Bison. Ganze Körner und Stärken gehören brauner Reis, Wildreis, Vollkornnudeln, Kartoffeln, Couscous, quinoia, gebackene Bohnen, Gerste und Buchweizen. Die meisten Körner können Normal dann mit etwas Butter oder Olivenöl serviert gekocht werden. Alle Gemüse wird gut sein, aber wenn Sie sich Sorgen um Kohlenhydrate sind, versuchen Mais und Erbsen zu begrenzen. Eine gute Faustregel für die Mahlzeiten ist 1/4 der Platte mit Fleisch, 1/4 mit einer Stärke /Getreide und 1/2 mit unstarchy Gemüse (en) zu füllen. Wenn er ein "Fleisch und Kartoffeln" Art von Kerl ist, werden Sie müssen Ihr Bestes tun, verschiedene Rezepte versuchen und zu versuchen, ihn einzuführen, um alles, was er bereit ist, zu versuchen. Und spielen, um mit Portionen. Wenn er nicht nicht-stärkehaltigen Gemüse mag, versuchen Sie vielleicht 1/3 Fleisch, 1/3 Stärke /Getreide und 1/3 stärkehaltiger Gemüse. Ich hoffe, dass gibt Ihnen ein paar neue Ideen!