Kraftstoffe für das Gehirn: nicht nur glucose
Frage Bei
OK ... Ich bin eine lange Zeit, wieder weg wieder ketogene dieter, die bisher nicht in der Lage war, mein Gewicht zu kontrollieren. Ich bin jetzt 52
ich gelesen habe, wo einige "Experten" sagen, dass, wenn Sie sind auf einem sehr niedrigen Kohlenhydrat-Diät (& lt; 25 Gramm)., Dass Ihr Gehirn nicht in der Lage sein wird, sehr gut zu funktionieren weil das Gehirn braucht einen stetigen Strom von Glukose. Angeblich soll, werden Sie mit einer Vielzahl von Fragen auf einer Low-Carb-Diät einschließlich Gedächtnislücken zu tun haben, "neblig" Gefühle etc ...
Andere haben darauf hingewiesen, dass ja, Ihr Gehirn tatsächlich Glukose braucht sich, aber Ihr Körper hat sicherlich die Fähigkeit, Proteine und Fette in Glukose umzuwandeln, wie durch den Körper und das Gehirn benötigt.
vom physiologischen Standpunkt aus, die es ist? Kann der Körper die notwendigen Brennstoffe für eine gute Gehirnfunktion auf einem LC-Diät erforderlich machen oder benötigen Sie die Glukose aus Kohlenhydraten kommen?
Ich mich ... fühle mich viel besser, während auf einer Low-Carb-Diät oder sogar Fasten für einen Tag oder zwei, als ich es zu tun, während in allen Arten von Zucker aus Junk-Lebensmittel auf einem normalen carbo geladen Diät häufen. Mein Gehirn Funktion ist nur so gut und in sich wohlfühlen. Ich habe sogar bis 5 Tage (Wasser und Vitamine) fastete und im Allgemeinen fühle mich gut.
Vielen Dank im Voraus
DAVID
Antwort
Lieber David,
die "anderen" Sie
haben erwähnt, sind weniger falsch als die "Experten" auch erwähnt habe. Es ist ein sehr gut erforschtes Gebiet der Neuro Ernährung noch Sie in der Tat diese Meinungen die ganze Zeit finden, auch von Ernährungsberater. Ich versuche, zusammen Tatsachen zu stellen, die wirklich sind, streng wissenschaftlich und machen diese Informationen zu Personen. Natürlich kann ich nicht hier einige Artikel posten, damit Sie sie bitte folgende diese Links finden:
ow die außergewöhnlichen Energiebedarf des Gehirns met
http://brainfuels.com/2010/02/exceptional-energy-demands-of-the-brain-and-energy...
Two Energiequellen: Kohlehydrate vs Fettsäuren
http://brainfuels.com/2010/03/two-energy-sources-carbohydrates-vs-fatty-acids/
Hauptenergiequellen für das Gehirn abhängen auf Art, dem Alter und physiologischen Bedingungen
http://brainfuels.com/2010/02/major-sources-of-energy-for-the-brain/
Nicht nur Ketonkörper: auf neuroprotektive Auswirkungen der Energie substrates
http://brainfuels.com/2010/03/not-only-ketone-bodies-on-neuroprotective-effects-...
Physiological Auswirkungen von Ketonkörpern
http://brainfuels.com/2010/02/physiological-effects-of-ketone-bodies/
Hoffe, es hilft,
Tanya Zilberter