Oxalate und Grün smoothies
Frage
Hallo: Ich bin ein ziemlich gesund 66 Jahre alter Mann, und ich habe einen Artikel gelesen, dass der Konsum mehr grünes Blattgemüse vorgeschlagen könnte man den geistigen Verfall verlangsamen (http: //www.zmescience.com/medicine/mind-and-brain/leafy-green-brain-06072015/?ut).
Meine Ernährung in Blattgemüse mangelhaft ist, und ich habe mich gefragt, ob ich meine Aufnahme mit grünen erhöhen könnte smoothies.Looking für grüne Smoothierezepte führte mich zu einer Website, die vorgeschlagen dies eine schlechte Idee war, wie Blattgemüse in Oxalate hoch sind (http://www.thehealthyhomeeconomist.com/how-green-smoothies-can-devastate-your- er). Gibt es eine Wahrheit zu diesem? Ich habe noch nie Nierensteine, noch hat jemand anderes in meinem family.Thanks!
Antwort
Hallo Michael,
Es ist sicher verwirrend sein kann, all diese widersprüchlichen Artikel zu lesen: Eines Tages kam ein Lebensmittel gut für Sie ist und am nächsten Tag ist es nicht!
Deshalb ist die beste Praxis eine Vielzahl von Lebensmitteln in einer ausgewogenen Ernährung ist zu essen. Zu viele Blattgemüse kann eine Vielzahl von Themen, verursachen den richtigen Umständen gegeben; aber wie Sie sagen, Sie haben keine Nierensteine, so Oxalat sollte kein Problem sein.
Blattgemüse sind auch gute Quellen für Vitamin A, Folsäure und Vitamin C, ganz zu schweigen von Faser und Phytochemikalien.
Wenn Sie sie in einem Smoothie einmal in eine Weile dauern kann, sie auf diese Weise erhalten. Andere finden sie roh Formen dieser Gemüse mögen, wie Spinat auf einem Sandwich Blätter anstelle von Salat oder das Hinzufügen von Baby Greens zu einem gemischten Salat.
Ich bewundere Ihre Versuch, gesund zu essen, aber forsch, welche Lebensmittel gut sind /schlecht wird bis verwirrend selbst die intelligente Wissenschaftler beenden .... nur Ihr Ziel halten eine Vielzahl von Lebensmitteln jeden Tag und die Vermeidung von zu viel der Lebensmittel, über die Einbeziehung jeder "gut für Sie" sind nicht wie Zucker, Salz übereinstimmt, und gesättigten Fetten!
Laurie
