Coconut oil
Frage
Hallo,
ich gelesen habe, dass Kokosöl ist ideal für das Kochen und Ernährung. Plusses den ganzen Weg entlang. Doch vor einigen Jahren, während in den Seychellen arbeiten, gibt es Bedenken über die Gesundheit der Einheimischen - viele Herzprobleme - aufgrund ihrer Ernährung und mit viel Kokosnuss kochen. Gab es in dieser eine Wahrheit? Gibt es irgendwelche realen Einschränkungen in Kokosöl?
Vielen Dank im Voraus
Chris
Antwort
Hallo Chris,
Es gibt eine Menge von Streit über Kokosöl auf seine gesundheitlichen Vorteile gegenüber Gehalt an gesättigten Fettsäuren zusammen.
Kokosöl ist etwa 80% gesättigte Fettsäuren, aber es ist eine mittelkettige Triglyceride. Sie werden direkt nach der Einnahme absorbiert und schnell als Energiequelle verwendet. Langkettige Fettsäuren auf der anderen Seite reisen in der Regel durch das Blut und haben eine viel langsamer Zuschreibung Prozess das heißt, sie sind nicht so leicht verwendet und in den Arterien gespeichert zu bekommen, die nicht eine gute Sache ist. Es gibt viele Missverständnisse, wenn es um Fett zu kommt. Alles Art wird in eine große negativen Kategorie in einen Topf geworfen. Fett wie Kohlenhydrate scheinen schmutzig aussieht und Verkennung von Menschen mit einer begrenzten Sicht der Ernährung zu erhalten.
Mittelkettigen Triglyceriden oder MCTs, die sind, was in Kokosöl gefunden wird, werden zu den Zellen transportiert und verbraucht für Energie . Denken Sie daran, Fett eine Kraftstoffquelle in den Körper.
Studien haben auch festgestellt, dass MCTs Essen mit Fettstoffwechsel bei der Gewichtsabnahme so Unterstützung helfen kann.
Laurinsäure, die in Kokosöl gefunden wird, kann auch die gute erhöhen HDL-Cholesterin.
Ein Niveau von gesättigten Fettsäuren tatsächlich in den Körper und gesättigten Fettsäuren auch helfen, da sie Alter von Nutzen für Männer sein, mit Testosteron-Produktion benötigt wird, kann.
die Hauptsache zu suchen an, welche Art von Kokosöl ist es? Virgin Kokosöl ist reiner Form aus der Frucht gepresst selbst. Nun hydrierten Kokos- modifiziert und endet als Trans-Fettsäuren auf, die tödlich ist. Vermeiden Sie modifizierte Fette.
So ziemlich alles eine Frage der Missverständnis. Insgesamt extra natives Olivenöl ist immer noch der König aber Kokosöl in Maßen verwendet werden Sie nicht schaden und Nutzen für die Gesundheit hat.
Würde ich nicht so tun, als ein Arzt zu sein, aber ich finde, dass nicht mal die Ärzte und medizinische Experten sind immer übermäßig in die richtige Ernährung oder der Komplexität der damit auskennt.
