Kochen in der Mikrowelle
Frage
tötet Kochen in der Mikrowelle mehr Nährstoffe als andere Formen des Kochens?
Antwort
Hallo Fred!
Vielen Dank für Ihre Ernährung Frage. Microwaving tut wichtige Nährstoffe mehr als andere Formen des Kochens in der Nahrung zappen. Zum Beispiel rohe Brokkoli microwaving
drastisch alle aber beseitigt einige natürliche gesundheitsfördernden Chemikalien, eine Studie in der
Globe and Mail berichtet, sagte Freitag.
Von besonderer Bedeutung in der Forschung war die post- microwaving Verschwinden von 97 Prozent der Häuser Flavonoide -. oft Substanzen in vielen bunten Früchten und Gemüse, die
zu einem reduzierten Risiko für eine koronare Herzkrankheit, Schlaganfall und Lungenkrebs sind
jedoch gefunden Sieden nur 66
Prozent der Flavonoide aus frischen, rohen Brokkoli entfernt, und - die Studie ist im Journal der Wissenschaft der Food and Agriculture veröffentlicht - von einer Gruppe von spanischen Regierung Wissenschaftler in Murcia, Spanien durchgeführt
Druckkoch nur 47 Prozent ausgelaugt Fragen Sie die Ernährungswissenschaftler "von George Rapitis bei www.authorhouse.com oder Ihre Lieblings-Buchhandlung handlung~~POS=HEADCOMP"
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.. - George Rapitis, Bsc. Ernährungswissenschaftler
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