Ersetzen Gemüse?
Frage
ich immer ein relativ gesunder Mensch gewesen sein, wenn nicht sogar ein wenig auf der Schmalseite. Ich habe nicht viel Aufmerksamkeit auf die Lebensmittel esse ich im Laufe der Jahre bezahlt. als Kind und Teenager aß ich, was in kleinen Portionen serviert, und genießen Sie nicht Essen viel. es war eine Verschwendung, wenn viel Spaß Zeit dachte ich. Wir aßen meistens Kartoffeln mit einem vegetarischen und kleine Portion Fleisch, täglich. Dinge wie kalte Platten für das Mittagessen .... Als einer der ersten 20 etwas habe ich eine reale Aufwertung von Lebensmitteln und begann es als eine Lebens größten Vorteile zu sehen, und ich habe meine Ernährung nicht zu beobachten. Ich habe gewinnen nicht viel Gewicht, aber ich habe mit schlechten Cholesterins am Ende. Auf 24 Jahre alt begann ich ernsthaft eine gesunde Ernährung zu nehmen und wurde leidenschaftlich über das Kochen und leidenschaftlich über meinen Körper gut behandeln und Wege zu finden, zu tun, es zu genießen. Das Problem, das ich Ihnen schreibe, ist, dass vor kurzem habe ich das Reizdarmsyndrom entwickelt und es scheint, meine Trigger ist Gemüse. Was macht, dass so viel schlimmer ist, dass ich Vegetarier HATER gewesen, seit ich geboren wurde. Ich verabscheue den Geschmack von fast allen Gemüse mit Ausnahme einer kleinen Handvoll, die ich so viel essen, wie ich kann. (Wenn ich sage, den Geschmack hassen, ich meine buchstäblich gag wird und werfen. Es ist auch eine Textur Sache. Und ich habe sie versucht, auf viele verschiedene Arten, die von vielen verschiedenen Köche. Die ungeraden Gemüse kann ich nicht, wenn coked Recht tolerieren I kann Magen, sondern in einigen Fällen dauert das Verfahren einfach zu viel Zeit, wie ich mit mir derzeit zwei Babys zu Hause haben und sie für mehr als 30 Minuten verlassen, ist eine Mahlzeit zuzubereiten nicht etwas, was ich bin bereit, noch zu tun). Es ist Sommerzeit bald und Sommer für mich roh Brokkoli und Karotten, Sellerie und jede Menge köstlicher Salat bedeutet. Ich bin ein Suppenhersteller und haben machen Suppen aller Art von verschiedenen Gemüse genossen, sowohl im Sommer wie im Winter. Aber jetzt, wenn ich das Gemüse esse ich liebe ich wie ein LKW am Ende das Gefühl hat auf mich am nächsten Tag und verbringen den ganzen Tag im Bad geparkt worden. Es ist nicht die Zeit verloren wert! Aber wie kann ich tun Sommer - des Lebens - ohne Gemüse ??? !!! Wie bleibe ich gesund und Snack mit den Kindern gesund, wenn ich nicht ein paar Karotten-Sticks zu greifen? Und der Sommer ohne Salat ist Folter für mich. Ist eine weitere Möglichkeit, die guten Nährstoffe zu bekommen, ohne sie zu essen? (Ich bezweifle es. Wir eine Menge Diäten hören, aber nie eine nicht vegetarische Diät). Ich bin verloren, wie hier zu verfahren, ohne dass eine übermäßig viel Zeit in meiner Küche zu verbringen und zu vernachlässigen meine Kinder, es zu tun. Raw Gemüse sind so einfach gut gehen zu Sache. Irgendwelche Ideen? Rat? etwas?
Danke,
Te
Antwort
Liebe Te,
Etwas verwirrt, muss ich Sie bitten, etwas für mich zu klären zuerst.
Sie sagen, Sie hassen Gemüse, den Geschmack verabscheuen, seitdem du klein warst, aber dann gehen Sie auf Salate und Suppen zu loben und klagen, wie schwer man sie vermissen.
Dann gehen Sie auf ganz wenige Sie mit ok sind aufzulisten und sogar sagen, Sie Brokkoli roh genießen, die ich nicht schnell sein würde für die robusteste gut zu empfehlen. Umfangreiche Verzehr von rohem Gemüse kann durch die Art und Weise, in Gewässern längerfristig Reizung (aber nicht chronisch).
Auch Sie erwähnen, dass es dauert 30 Minuten Gemüse vorzubereiten, und ich habe Schwierigkeiten Denken irgend das würde so lange dauern, um zu kochen (vielleicht Artischocken oder Maiskolben ca. 20 Minuten?). Neben für die Kiddies wäre es nicht Zeit verloren! Aber eine Menge Gesundheit gewonnen.
Außerdem ist es fast unmöglich ist, über Gemüse zu breit zu sprechen. Mais, zum Beispiel, ist nicht wirklich ein Gemüse. Auch ist Kartoffel (wie sind Sie auf sie?). Und eine Tomate, Aubergine und Kürbis ist eine Frucht. Eine Bohne ist eine Schale, es sei denn, es ist ein Saubohne ist dann ist es so gut wie eine Erbse, die fast ein Impuls ist. Es gibt viele Gemüse, die unabhängig voneinander ein Problem verursachen könnten, aber sie alle zusammen zu harken wäre zu groß eine Geste. Es kann eine Faser Sache sein, aber dann gäbe es andere Lebensmittel sein, die gleich Beschwerden verursachen würde (Körner).
Wir brauchen können, die Produkte zu erfahren, klassisch aus der Gemüseabteilung, arbeiten nicht für Sie , sicher. Dann schneiden Sie diese aus, und sehen Sie, was Sie zu verlassen. Es wäre für mich faszinierend, um herauszufinden, was Salatblätter für Sie tun. Ich habe noch eine allergische Reaktion auf organischen butterleaf Salat zu stoßen. Daran, dass Sie sicher, muss es das eigentliche pflanzliche Produkt und nicht das Gewürz oder Aromastoff, der das Problem (oder die Kombination: Kreuzallergien sind weit verbreitet, wo jedes Produkt auf ihre eigene keine Reaktion gibt, aber wenn zusammen in der gleichen Mahlzeit sie schaffen Chaos). Also, stellen Sie sicher, dass Sie das beste Beispiel seiner Art essen! Mit Äpfeln, zum Beispiel gibt es einige Varietes, die keine allergische Reaktion ergeben; und für einige Menschen die Methode der Kultivierung kann einen Unterschied machen (biodynamische v organisch sogar).
Einige Irritationen, vor allem im Darm oder die Haut kann eng mit dem Nervensystem verbunden sein und ausgelöst durch eine psychische Wenigsten (Textur, Aroma, schlecht /langweilige Erinnerungen) .Der nur heilen, dass die Ausbildung ist.
Sind Sie auch irritiert von entsaftet rohes Gemüse, sagen wir, Karottensaft (gemischt mit Apfelsaft oder Orangensaft)? Sellerie bekannt ist Irritationen in einigen Leuten zu verursachen, und rohes Gemüse über leicht sautiert oder gedämpft sind viel schwerer zu verdauen und in das System sehr abstoßend werden kann.
Wie sind Sie auf Früchte? Birnen, Quitten, cocount, Rhabarber, Litschi, Kiwi, Ananas, Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel, Melonen usw., wenn es um Saft oder tatsächlichen Stücke kommt? Normalerweise Menschen sind allergisch oder unsympathisch zu bestimmten Familien von Früchten. Vielleicht könnten Sie eine bestimmte Familie von Gemüse erkennen, dass Sie sich unwohl fühlen. Cabbages haben sehr unterschiedliche Eigenschaften auf Karotten oder Tomaten. Tomaten und Paprika und Kartoffeln haben viel gemeinsam. Oft handelt sich um eine Empfindlichkeit rohes Gemüse (zu faserig) oder Wurzelgemüse (zu viele Kohlenhydrate). Oder mit Salaten kann es manchmal eine gewisse Verband sein. Ganzheitlich, können wir bei Gemüse im Lichte der Erwärmung oder Abkühlung Eigenschaften aussehen; Einige Systeme müssen mehr oder weniger von einer oder der anderen Seite. Um zu analysieren, dies würde ich mehr Details über die Sie benötigen allgemeine Körper-Typ, Größe, Alter, etc.I bis Anfang der dreißiger Jahre späten zwanziger Jahren bin zu raten, wenn ein solches Grab Einsicht und notwendige Akzeptanz dessen, was Sie nicht tun können (aber vielleicht gefallen zu lösen, noch) neigt man dazu, zu treffen. Bei
Es gibt immer eine ganzheitliche Sicht zu nehmen, durch das Verständnis der Arbeit Gemüse Ihres Körpers bitten, ihre "fremden Natur" zu verarbeiten. Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte sind leichter zu process.Our Körper braucht intensive Seelenarbeit zu tun Pflanze in die menschliche Bausteine zu konvertieren. Wenn eine Person müde oder gestresst ist, gibt es weniger Energie dafür sein und ergeben können Reizungen. Energie wird zu verschwenden, in der Tat (in der Küche von Ihrem Bauch!). Durch die Vorverarbeitung Gemüse leicht mit Licht Garmethoden oder Gitter und Entsaften Sie das System von der schweren Arbeit etwas zu lindern. Manchmal dachte, die sehr von jedem (weltlich) Arbeit kann man sehr ungünstigen auf bestimmte Lebensmittel zu machen, in der tatsächlichen körperlichen Beschwerden führen, die chronische Krankheiten entwickeln können.
Es braucht Zeit, um herauszufinden, wie wieder ein Herr über den eigenen Körper zu werden. Aber mit kleinen Kindern, eine gesunde Vorbild Einstellung ist immer etwas eine Mutter für Ziel. Also, ich bin bereit, Ihnen mehr herauszufinden über diese seltsame Unordnung zu helfen, wenn Sie mich mit ein paar mehr Details zu füllen möchten. Könnten Sie eine Liste aller Gemüse machen Sie wirklich auf zu essen und dann Grad mag, wie gut oder schlecht Sie auf ihnen ergehen? Könnten Sie das gleiche tun für Obst und Getreide und dergleichen (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Buchweizen, Quinoa, Hirse, Reis, Amaranth, Hafer, etc). Wie sind Sie auf Brot, zum Beispiel? Essen Sie Joghurt oder Sauermilchprodukte? Was Sie neigen dazu, mit Gemüse zu essen, wenn überhaupt?
Könnten Sie auch eine Top-Ten (oder so) Liste von Gemüse, die Sie bei dem Gedanken unwohl /ekelerregend nur von ihnen fühlen? Spielt es eine Rolle, wie sie (roh, püriert, Ofen gebacken, Suppen, Saucen usw.) zubereitet werden. Bei
Es ist eine Sache, Ich mag würden Sie überdenken, wenn auch vorschlagen, schon jetzt. Eine richtige, gesunde, gesunde Mahlzeit, auch für kleine Kinder, dauert mindestens 30 Minuten vorzubereiten. Für einen Großteil dieser Zeit brauchen Sie nicht "weg" von Ihren Kindern (kein Punkt einen Topf kochen beobachten ...). Versuchen Sie auch, die Kinder in die Zubereitung von Mahlzeiten in einem frühen Alter zu schließen Bewusstsein über die Gesundheit zu fördern - auch wenn es auf Ihre Art der Küche hängt, und sie geben von Kindern Sie haben (hyper Kinder sind nicht so gut, um Sie in eine zu haben, potenziell gefährliche Umgebung).
Auch wenn Sie nicht, dass es in der Zeit erhalten, um den "perfekten" exapample (ha ha, halten träumen, sind wir nur Mütter!) ist es wichtig, dass Sie die Erforschung von Texturen und Aromen fördern in Ihre Kinder. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu lange pürieren. Diese Erfahrung der Verkostung und Kauen baut Charakter. Und Sie werden aus eigener Erfahrung wissen, was Sie brauchen Nahrung, Spaß zu halten (nicht infantile) mit Farbe und Rezepte aus der ganzen Welt.
Ich hoffe, so können wir herausfinden, was das Herz Ihrer schrecklichen Unannehmlichkeiten wirklich ist, also bitte meine Fragen zu beantworten, wenn Sie können, und ich werde mit einer anderen Antwort auf Sie zurückkommen, vielleicht mit etwas mehr Beratung, wenn jeder sollte für mich geworden offensichtlich.
jetzt Achten Sie darauf,
Evelyn
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