Sind Sie von Karnataka? Haben Sie Ihr lokales Essen lieben? Wenn ja, dann ist dieser Beitrag nur für Sie! Hier haben Sie die fantabulous Rezepte, die die Magie von Karnataka Küche hervorzuheben!
Möchten Sie wissen, was diese leckere Rezepte sind? Schauen Sie sich unsere Auswahl der Top-lecker Karnataka Frühstück Rezepte, die ein Hit mit Ihrer Familie sein wird. Und raten Sie mal, was Sie diese zu Hause minus viele Probleme machen kann
Karnataka Frühstück Rezepte - Top 10:
1. Butter Dosa:
Die Schale stammt aus Davanagere, einer Stadt in Karnataka. Es ist ein perfektes Frühstück Ihre Familie am Sonntagmorgen zu verwöhnen. Sie können die Teller mit gebratenem Kokos-Chutney und Kartoffelpüree servieren
Sie benötigen:.
Puffreis
Urad Dal
Parboiled Reis
Bockshornkleesamen
li <> raffiniertem Mehl
Kochen Soda
Butter
Salz
How To:..
Soak dal und Reis mit Bockshornklee separat über Nacht
das Wasser ablassen und den getränkten Reis mahlen
Fügen sie durchnässt dal, raffiniertes Mehl und Puffreis zu einer Paste.
Blend wieder und mit Salz.
Lassen sie es für mehrere Stunden gären.
hinzufügen Kochen Soda auf die Mischung.
eine Pfanne erhitzen und eine Kelle der Mischung gießen. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
Butter
Cook, bis es stellt sich knusprig braun
2. Tomato Dosa:
Es ist ein Spin-off auf dem beliebten Dosa. Frische Tomaten in den seiner roten Farbe und einem einzigartigen Geschmack. Sie sollten Reis über Nacht für beste Ergebnisse einweichen
Sie benötigen:.
gehackten Tomaten
Reis
Frische Kokosnuss
Salz
Öl
Cumin Seeds
Grüne Paprikas
How To:
sie den Reis in Wasser einweichen und lassen sie es
Grind den Reis mit allen Zutaten, mit Ausnahme von Öl und Salz zu gären.
etwas Wasser hinzufügen eine glatte Mischung zu machen . Dann salzen.
eine Pfanne erhitzen und Öl.
eine Kelle der Mischung gießen. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
Lassen Sie es, bis sie knusprig zu kochen.
Heiß servieren mit Kokos-Chutney.
3. Pundi Gatti Oder Reisklöschen:
Es ist ein einfaches Rezept aus der Region Karnataka. Es ist durchaus auch köstlich. Es schmeckt am besten, wenn sie mit Sambar und rotem Kokos-Chutney serviert
Sie benötigen:.
Dosa Reis
Kokosraspel
Regelmäßige Reis
Salz
Curryblätter
Senfsamen
Kokosöl
Wie :
beide Arten von Reis für eine Stunde einweichen
das gemischte Reis Grind mit Wasser und Kokosraspeln
Salz, um es hinzuzufügen und zu gießen.. in den Wok.
Fügen sie erhitzte Senfsamen und anderen Gewürzen Zutaten, um es und den Wok erhitzen.
rühren, bis die Flüssigkeit ein Teig verwandelt sich in.
Schalten sie die Hitze und lassen Sie die Mischung ein wenig abzukühlen. Machen oval geformte Kugeln mit dem Teig.
Setzen Sie sie auf idli steht und Dampf kochen für 20 Minuten.
Servieren Sie sie heiß.
4. Neer Dosa:
Die Karnataka Delikatesse ist ideal für Kalorienbewusste Menschen, die ihren Gaumen verwöhnen möchten. Sie können dies eine laufende Reis-Mix mit machen. Servieren Sie es mit Chutney heiß
Sie müssen
.
Öl
Wasser
Salz
Kokosraspeln
Soaked Reis
How To:
Grind die Kokosnuss und Reis zu einer glatten Paste.
Salz und Wasser, um es hinzufügen.
eine Antihaft-Pfanne mit ein wenig Öl erhitzen und eine angemessene Mischung gießen.
eine Kelle des Pour mischen. Verteilen Sie es dünn und kräftig von der Mitte einen Kreis zu bilden.
Kochen Sie es, bis es knusprig macht.
5. Akki Rotti:
Es ist ein Aushängeschild von Karnataka. Sie können es zum Frühstück oder andere Mahlzeiten servieren. Servieren mit Kokos-Chutney oder dal
Sie benötigen:.
Kokosraspeln
Reismehl
Grüne Paprikas
Onion
Korianderblätter
Curryblätter
Dill verlässt
Salz
Cumin Seeds
< li> Öl
How To:.
alle Zutaten außer Öl in einer Schüssel mischen
etwas Wasser hinzufügen und machen ein weicher Teig.
Fetten Sie eine Pfanne und pat Teig auf seiner Oberfläche.
auf dem Gasherd Setzen und ein Loch in der Mitte der Spanne Teig machen.
Gießen etwas Öl durch das Loch.
Cook, bis die roti knusprig und braun ist.
Flip und für eine Minute kochen.
6. Karnataka Upma mit Kokosnuss:
Es ist ein Gericht, wird ein sicherer Schuss mit Ihren Kindern getroffen werden. Der Ingwer und Kokosnuss, um den Geschmack der Schale hinzufügen
Sie benötigen:.
Rava /Grieß
Geschnittene Zwiebeln
Küche König Masala
Gehackte grüne Paprikas
grüne Erbsen
Chana dal
Senfsamen
Urad dal
Fein gehackte Ingwer
Asafoetida
Öl
Salz
Curryblätter
Kokosraspel
How To:
Trockenbraten Grieß und halten sie sie beiseite
Trockenbraten Senfkörner und die dals braten, bis sie braun sind. .
Fügen Sie Asafoetida
anschwitzen in Öl die Curryblätter und Paprikas.
in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und braten hinzufügen.
geriebener Ingwer und Erbsen hinzufügen.
Wasser und Salz hinzufügen. Kochen Sie die Mischung.
Der König Masala Küche hinzuzufügen.
Fügen Sie Rava /Grieß und immer schön rühren.
Es allmählich verdicken wird.
Garnieren mit Kokosnuss und servieren.
7. Tomaten-Curry /Tomate Gojju:
Es ist eine Karnataka Spezialität, die Sie zu Hause ohne einen Streit zu machen. Sie können es heiß mit verschiedenen Arten von Fladenbrot servieren. Sie können die dicken Curry als Pizzabelag
Sie benötigen:.
Gehackte Tomaten
Gehackte Zwiebeln
Cumin Samen
li> Senfsamen <
li <> Öl
Grüne Paprikas
li <> Asafoetida
Salz
Wasser
Ginger Paste
Kokosraspel
Mohn
Cilantro
So:
Grind getränkten Mohn mit Kokosnuss.
Chilis fein hacken.
Fry Kümmel und Senfkörner in Öl.
Fügen Sie die Zwiebeln und brät.
Dann die Tomaten hinzufügen und kochen.
Fügen Sie die Kokosnuss und Mohnpaste. Mit Salz und Wasser.
gehackter Koriander bestreuen.
8. Einfache Karotte Halwa:
Es ist eine gesunde Süßspeise mit Karotte gemacht. Es schmeckt fantastisch, und Sie können dies zum Frühstück mit Roti, Chapati oder parathas für Kinder dienen. Üben Sie keinen übermäßigen Zucker verwenden, um eine Registerkarte auf der Kalorien zählen zu halten
Sie benötigen:.
Rosinen
Gehackte Mandeln
Ghee
Kondensmilch
geriebene Karotten
How To:
anschwitzen die Mandeln und Rosinen. Halten Sie sie beiseite.
Fügen Sie die Karotten und braten bei schwacher Hitze.
Gießen in Milch einrühren.
Fügen Sie die gebratenen Mandeln und Rosinen.
servieren sie ihn gekühlt.
9. Chitranna oder Zitrone Reis:
Chitranna ist eine der traditionsreichsten Süden Karnataka Frühstück Rezepte. Sie können es mit Raita oder Kokos-Chutney servieren. Sie können dies als ein Wochenende kochen besondere die Monotonie des idlis und dosas zu brechen
Sie benötigen:.
Basmati-Reis
Senfkörner
Zitronensaft
Getrocknete rote Paprikas
Chana Dal
Urad Dal
Asafoetida
Kurkuma
Kokosraspel
Curryblätter
geröstete Erdnüsse
Öl
Salz
Wie es funktioniert:
den Reis kochen und halten sie sie beiseite
anschwitzen die dals, getrocknete rote Chilis und asafoetida
Fügen sie die Senfsamen und Erdnüsse. mit Curryblätter.
Als nächstes fügen Sie die Kurkuma Pulver.
Jetzt im Reis, Zitronensaft und Salz gießen.
Toss alles gut und servieren auf mit Kokosraspeln oben.
10. Ragi Roti:
Die braune Roti ist lecker und gesund. Sie können es mit Curry, Chutneys etc. dienen Wenn Sie es um Kinder zu dienen planen, weniger grüne Paprikas verwenden, um es zu machen
Sie benötigen:.
Ragi Mehl
Grüne Paprikas
li <> geriebene frische Kokosnuss
Gehackte Zwiebeln
Korianderblätter
Cumin Seeds
Salz
Öl
How To:
alle Zutaten mischen, Wasser und heißem Öl ein zu bilden Teig.
den Teig in runde Kugeln.
die Pfanne Fett und flach in einen Kreis um den Teig Ball.
Roast es mit etwas Öl bis knackig.
servieren Sie ihn direkt aus der Pfanne.
Dies sind nur ein paar einfache Karnataka Frühstück Rezepte, die Sie in Ihrer Küche probieren können. Peppen Sie Ihre Frühstücksmenü und beobachten Sie Ihre Kinder verschlingen ihr Frühstück in kürzester Zeit mit den beliebten Gerichten!
Haben Sie schon einmal diese Karnataka Rezepte für das Frühstück probiert? Lassen Sie uns wissen, welches ist Ihr Lieblingshotel der Familie. Wenn Sie mehr gesund und lecker Frühstück Ideen für Kinder bekommen haben, so dass sie mit uns bitte teilen, indem sie zu kommentieren unten in der Box!
