Top 15 Indian Vegetarian Dinner Rezepte You Can Try
Wenn Sie eines der vielen pingelig und pingelige Esser sind, Gemüse sind sicher nicht Ihre Tasse Tee. Allerdings Gemüse gibt Ihnen viel Nutzen für die Gesundheit zu essen, und die Ergebnisse der jüngsten Studien untermauern auch die Theorie. Selbst die nicht so attraktiv Gemüse in üppigen Köstlichkeiten verwandelt werden, mit dem Sie Ihren Teller sauber lecken verlassen
Hier oben sind 15 Indian Vegetarian Dinner Rezepte für Sie zu versuchen:
1. Dal Methi:
Diese indische Zartheit ist bei weitem das beliebteste Gericht, die von Jung und Alt genossen wird. Leicht zu machen und den Gaumen ansprechend, das ist eine köstliche Linsen Rezept, das Sie entweder mit Roti oder Reis haben
Erforderlich. Zutaten:
1 TL Senfkörner
1/2 Tasse Split Kichererbsen
Senfsamen
gehacktem Knoblauch Gewürznelken
Heusamen
Red Chili-Pulver
< li> Kurkuma Pulver
Geriebene Jagrezucker
Tamarind Saft
Salz
Öl
Koriander
Wie man:.
- Weichen sie die Bockshornkleesamen und Spalterbsen für ein paar Stunden
- kochen sie es in den Schnellkochtopf
- Öl in einer Pfanne erhitzen und. fügen Senfkörner und Knoblauch.
- Nach dem Pfannenrühren, fügen Kurkuma und rote Chili-Pulver.
- Fügen Sie dann die gekochten Linsen und etwas Wasser zu gießen.
- Fügen Sie Tamarindensaft und kochen für einige Zeit.
- Schließlich fügen die gehackten Korianderblätter.
2. Palak Chana Dal:
Grünes Blattgemüse, wenn sie in den richtigen Mengen konsumiert bereichern Sie Ihren Körper und Ihr Immunsystem. Und wenn Sie denken, Greens nach Ihren Wünschen zu langweilig sind, ist es Zeit, die Sie versuchen, diese kochend heißes Gericht! Dies ist ein Maharastrian kulinarischer Genuss, die am besten mit Rotis beim Abendessen genossen werden
Benötigte Zutaten:.
- gehackten Spinat
- Kurkuma Pulver
- Chana dal
- Senfsamen
- Asafetida (Hing)
- Curryblätter
- Gehackte Zwiebeln
- Green Chili
- Chili-Pulver
- geriebene jiggery
Wie man:.
- Druck Koch chana dal, Kurkuma Pulver und Salz mit Wasser
- Trockenbraten asafetida, Curryblätter und Senfkörner in einer Pfanne erhitzen.
- Fügen Sie auch Zwiebeln und grünen Chilis.
- Fügen Sie Spinat und etwas Wasser, wenn das Gemüse zu verbrennen.
- Jetzt gießen, in gekocht dal und Chilipulver, Salz und einem Jagrezucker.
- etwas Wasser hinzufügen und kochen für 7 Minuten oder so.
3. Aloo Gobhi:
Kartoffeln machen einen großen Snack und köstliche Currys. Sie sind nicht nur einfach himmlisch schmecken, sie auch füllen und ein gutes Essen zu machen. Dies ist eine einfache vegetarische Rezept, beliebt vor allem in nordindischen Staaten zu machen. Es ist in der Regel mit Rotis oder parathas serviert und kann auch mit einer Schüssel dampfend heißen Reis
Benötigte Zutaten gegessen werden.
- Kartoffeln
- Blumenkohl
- Tomato
- Red Chili
- Kurkuma Pulver
- Salz
- Öl
- Boden Koriander
Wie man:
- Erstens, waschen Sie die Kartoffeln und Blumenkohl und in kleine Stücke geschnitten
- Öl in Pfanne und fügen Sie den Blumenkohl und Kartoffeln
- .. nach 5 Minuten, fügen andere Zutaten.
- Cook und unter rühren braten, für 7 bis 8 Minuten.
- heiß servieren.
4. Bhindi Masala:
Ein Geschmack verpackt Okra dish, nimmt dieses Rezept die sliminess des Gemüse entfernt und kann leicht zu Hause gemacht werden. Gekochte in Gewürzen, nur das Aroma dieses Gericht werden Sie in der Erwartung aufgeregt machen diese beliebte nordindischen Delikatesse genießen
Benötigte Zutaten:.
- Bhindi
- Kurkuma Pulver
- Zwiebeln
- Garam Masala
- Red Chili
- Mangopulver
- Öl
- Salz
Wie man:..
- Erstens schneiden bhindi Stücke der Länge nach
- mischen Sie die bhindi Stücke mit gut Gewürze
- Dann schneiden Sie Zwiebeln und rühren braten, bis sie sich bräunlich.
- sie nun die Würze getränkten bhindi Stücke hinzufügen und unter rühren braten.
- Serve mit heißem Rotis.
5. Jeera Reis:
Für alle diejenigen, die nicht ohne eine sättigende Mahlzeit zu Bett gehen, ist dies ein Rezept versuchen müssen. Diese köstliche Reisgericht ist ein Grund Abendessen in vielen Haushalten und geht gut mit den meisten Bratensoßen und Currys
Benötigte Zutaten:.
- Geschnittene Zwiebel
- Kümmel (shahjeera )
- Ghee
- Langkornreis
- Salz
- Öl
Wie man:
- Erstens Öl erhitzen und frittieren Zwiebelscheiben, bis sie braun werden.
- sie den Reis einweichen und gut reinigen.
- Dann Ghee Hitze in einer Pfanne und fügen Kümmel.
- Reis und brät für ein paar Minuten hinzufügen.
- Wasser hinzufügen und für ein paar Minuten köcheln lassen.
- etwas Salz hinzufügen und zum Kochen decken.
- heiß servieren mit Beilagen.
6. Aloo Matar:
Aloo Matar können sowohl trocken oder in einer Soße Formen hergestellt werden. Dies kann am besten gedient sowohl mit Reis und Rotis. Dies ist eine perfekte Fusion von aloo und Matar. Dies ist ein klassisches Rezept, das Sie beherrschen sollten. Dieser würzige Norden indische Gericht ist leicht zu machen und schmeckt am besten mit parathas und Rotis
Benötigte Zutaten:.
- gewürfelte Zwiebeln
- gehackten Knoblauch und Ingwer
- Pflanzenöl
- Lorbeerblatt
- Gehackte Kartoffeln
- Erbsen
- Garam Masala
- Wasser
- Gehackte frischer Koriander
- Salz und Pfeffer
Wie man:
- die Zwiebeln in mittlerer Hitze und fügen Sie Knoblauch und Ingwer
Kartoffeln, Erbsen und Lorbeerblatt. Halten Sie beim Rühren.
- etwas Wasser gießen zu kochen und kochen für 10 Minuten.
- Fügen Sie Garam Masala und kochen für einige Zeit.
- Schließlich, mit Salz, Pfeffer und cilantro.
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