Eier sind gesund und schmackhaft. Sie können passen in jede Mahlzeit des Tages geändert werden. Kein Wunder, Eier sind ein absoluter Favorit, wenn es um Brunchs kommt. Von Rührei mit Gemüse auf der Aufläufe, den würzigen Soße Gerichten zu einem Eierlikör Pudding serviert, gibt es viele Möglichkeiten zur Herstellung von Eiern. Ich habe 5 solche Ei Rezepte ausgesucht, die nicht nur einfach zu machen, aber sie sind auch Crowdpleasern
5 Einfache und leckere Ei-Rezepte für Brunch.
Schauen wir uns die 5 einen Blick leckeres Ei Rezepte mehr Geschmack zu Ihrem Brunch hinzuzufügen:
1. Spinat-Mais-Omelett:
Dies ist standardmäßig die kostengünstigste Weg, um eine Person zu wählerisch Brunch zu unterhalten. Es ist nicht nur einfach auf der Tasche, aber die Omeletts sind auch gesund und nicht über den Geschmack Quotienten zu erwähnen. Halten Sie verschiedene Gewürze handlich zusammen mit Käse und Butter, während Servieren
. Zutaten:
Eier - 4
Spinat - 2 Tassen, fein
Butter gehackt - 3 EL, geschmolzen
Schweizer Käse - 2/3 Tassen, geschreddert
Salz -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack - 2 TL, frisch gemahlenem
Wasser - 4 EL
Zuckermais - ½ Tasse, gefroren, aufgetaut, mit Salz gedünstet schmecken
Anfahrt:
- Knacken Eier in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Wasser und schlagen gründlich.
- Legen Sie eine mittelgroße Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme.
- Fügen Sie Butter in die Pfanne und lassen erhitzt zu bekommen.
- Fügen Sie gehackten Spinat und brät, bis der Spinat Striemen.
- Fügen Sie geschlagene Eier in die Pfanne.
- Sobald die Eier kochen und die Ränder beginnen Heben, Aufzug mit einem Spatel, so dass die ungekocht Flüssigkeit unterhalb läuft und gekocht wird.
- Sprinkle Mais, Deckel, und kochen für eine Minute mehr.
- Serve heiß mit Käse bestreut.
2. Eggy Brunch backen.
Verpackt mit der Güte von Gemüse, Käse und Eier, das kann man schnell bereit sein, Sie genug Zeit, um ein Gast-freundliche Gastgeberin sein
Zutaten:
- Eier - 4
- Tomatenkonserven - 14,5 Unzen, entwässert, gewürfelt
- Spinat - 1 lb, getrimmt
- Olivenöl - ½ EL
- Knoblauch - 1 Nelke, fein gehackt
- Zwiebeln - 1, klein, fein gehackt
- Salz -
- Pfeffer nach Geschmack - Geschmack
- Parmesan - 1 Tasse, gerieben
Richtungen:.
- den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen
- auf einem mittelgroßen Pfanne auf mittlerer bis hoher Flamme platziert, um das Öl zu erwärmen.
- Crush Knoblauch und Öl und Braten hinzufügen, bis es golden wird.
- Fügen sie Zwiebeln und anschwitzen, bis es golden.
- Fügen sie Tomaten, passen Würze, und kochen für ca. 4 Minuten.
- Mix in Spinat und lassen welt.
- Fett ein 2 Liter Auflauf Pfanne mit ein wenig Öl und beiseite stellen.
- In einer kleinen Rührschüssel, Eier hinzufügen, und schlagen, bis es schaumig wird.
- Gießen sie die geschlagenen Eier über den Spinat und backen sie für 25 bis 30 Minuten oder bis Eier vollständig gekocht.
- Teilen in 4 gleich große Stücke, garniert mit geriebenem Käse und servieren.
3. Savory Französisch Toast:
Meine Brunches immer haben diese Version des klassischen Französisch Toast. Während ich das Knoblauchbrot als Basis wählen, können Sie ein Brot Ihrer Wahl verwenden. Außerdem konnte der Belag unterscheiden sich je nach Ihrer Wahl
. Zutaten:
- Eier - 4
- Milch - ½ Tasse
- Schwere Creme - ½ Tasse
- Salz - nach Geschmack
- Tabasco-Sauce - 1 TL
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack, frisch gemahlenem
- Parmesan Käse - ¾ Tasse, gerieben
- Knoblauch - 2 Gewürznelken, geschält, zerkleinert
- Brot - 8 Scheiben schneiden bis 1 Zoll dicke Stücke
- Petersilie - frisch gehackt, zum Garnieren
- Butter - nach Bedarf
Richtungen:.
- den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen
- Nehmen Sie ein Blatt Pfanne, Linie Papiertücher verwenden, und halten in den Ofen.
- in einer kleinen Rührschüssel, Crack in Eiern. Sahne und Milch, und mit einem Handmischer, schlagen Sie die Mischung, bis alle Zutaten gründlich kombiniert werden.
- Übertragen Sie das geschlagene Ei in eine flache Backform.
- Whisk in Tabasco-Sauce mit Pfeffer , Salz, schwarzer Pfeffer und Käse. Falten in Knoblauchzehe.
- Legen Sie eine schwere Pfanne mit flachen Seiten auf mittlerer bis hoher Hitze und Wärme ½ Zoll von Butter.
- Dip Brotscheiben, 2 zu einer Zeit, in der Ei-Mischung , oft drehen Absorption der Aromen zu gewährleisten.
- das heiße Öl hinzufügen und kochen, bis der Boden golden dreht.
- Flip über und kochen für 2 Minuten, die Hitze eingestellt, falls erforderlich.
- Transfer zu einem Papiertuch abtropfen überschüssige Öl und arrangieren auf vorbereiteten im Ofen paced Blatt Pfanne, um die Wärme zu halten.
- Wiederholen Sie dies mit allen Brotscheiben.
- Serve warme zusammen mit Pesto mit Käse und Kräutern garniert.
4. Salsa Drunken Eier:
Stellen Sie sicher, Salsa für dieses Rezept jarred verwenden. Serve zusammen mit Mais oder Vollkorn-Tortillas für eine yummy Leckerei
Zutaten:
- Konserven Salsa - 16 Unzen
- Eier - 4
- Schwere Creme - ¼ Tasse
- Salz -
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack - nach Geschmack, frisch gemahlenem
- Cilantro - 1/8 Tasse, fein gehackt
- Nachos - 8 Unzen
Anfahrt:
- auf nicht-Stick mittelgroße Pfanne auf mittlerer bis hoher platziert Flamme, fügen Sie Salsa. Abdeckung und die Mischung erhitzen, bis sie gründlich warm.
- Knacken Eier einzeln nacheinander in eine kleine Schale, so dass es in Simmering Salsa zu gleiten.
- Staffel und kochen Sie die Mischung. Abdeckung, bis es vollständig getan.
- Teilen Sie gleichmäßig auf 4 Teller, garniert mit Sahne und Koriander und dienen mit Nachos.
5. Einfache Brunch Quiche:
Es ist ein einfach zu machen und vielseitig Gericht, das man durch Rühren in sautiertem Gemüse, Käse oder gekochtem Schinken nach Ihren Wünschen ändern können. Für eine frische Note, fügen Handvoll frisch gehackten Kräutern. Das Bild oben gezeigt hat Zucchini und Käse drin. Die Wahl liegt bei Ihnen
Zutaten:
- piecrust - 1, 9 Zoll, gekühlt
- Olivenöl - 2 EL
- Zwiebeln - 1, groß, fein gehackt
- Petersilie - 1 Tasse, frisch gehackten
- 5. Eggs - 4, große
- 6. Salz -
- 7 zu schmecken. Pfeffer - nach Geschmack
- 8. Schwere Creme - ¾ Tasse
- 9. Muskat - ½ TL frisch gemahlener
- 10. Greyerzer Käse - 8 Unzen, geriebener
Richtungen:.
- Sie den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen
- Stuff die Kruste in 9-Zoll-Platte Kuchen und auf Backblech anordnen.
- In einer mittelgroßen Pfanne auf niedriger bis mittlerer Flamme platziert, um das Öl zu erwärmen.
- Fügen Sie Zwiebeln und Jahreszeit leicht mit Salz und Pfeffer.
- Saute, bis sie goldbraun sind.
- Mix in Petersilie und eine schnelle Mischung geben.
- Inzwischen knacken Eier in eine Schüssel geben. Fügen Sie Petersilie, Sahne, Salz und Muskatnuss in die Mischung geben und gut umrühren.
- Fügen Sie sautierten Zwiebeln und Käse und gut mischen.
- Das Gemisch wird in die vorbereitete Kruste und backen für 35 bis 40 Minuten oder bis ein Teaser eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
- herausnehmen und beiseite stellen für 5 Minuten.
- Scheibe und die Quiche dienen.
Wenn es Brunchs kommt, sind diese meine Rezepte zum Mitnehmen. Sie könnten ein paar süße Noten zu Ihrem Brunch-Menü-klassischen Französisch Toast, einen süßen Auflauf, und so weiter hinzuzufügen. Wählen Sie ein Rezept nach dem Thema, das Sie für Ihren Brunch Partei festgelegt haben.
Was ist Ihre Wahl, wenn es um gesunde Ei Rezepte für einen Brunch kommt? Teilen Sie Ihr Ei Brunch Ideen mit uns in den Kommentaren unten.
