Jeder Nährstoff, wenn in der richtigen Menge genommen, hat seine eigene Rolle im Körper zu spielen, und Fette sind nicht Ausnahme. Außerdem gibt es zwei Arten von Fetten gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Ungesättigte Fette beziehen sich auf einfach ungesättigte Fette wie Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fette. Diese gelten als gesunde Fette und sind für die kardiovaskuläre Gesundheit. Gesättigte Fette, andererseits haben eine chemische Zusammensetzung, bei der die Kohlenstoffatome durch Wasserstoffatome gesättigt sind. Übermäßige Aufnahme dieser Fette ist schädlich, und es ist ratsam, ihren Verbrauch zu begrenzen
Gesättigte Fette mit mehreren gesundheitlichen Problemen wie einem erhöhten Risiko von verbundenen Herz-Kreislauferkrankungen, Herzinfarkt, Schlaganfall, Bluthochdruck, Erhöhung der Cholesterinspiegel und sogar Krebs. Nun kann sich die Frage stellen, wie man den Konsum von gesättigten Fetten zu begrenzen. Dies ist nur möglich durch den Verzehr von Lebensmitteln zu beschränken, die reich an gesättigten Fetten sind und sie mit anderen Lebensmitteln zu ersetzen, die gute Quellen für gesunde ungesättigte Fette sind und enthalten minimal gesättigte Fette. Also lassen Sie uns einige Lebensmittel arm an gesättigten Fetten zu entdecken:
Obst und Gemüse haben immer eine gesunde Wahl der Lebensmittel in Betracht gezogen worden, da die meisten von ihnen vernachlässigbare Mengen an gesättigten Fettsäuren enthalten. Außerdem sind sie mit gesunden Antioxidantien, Vitamine verpackt und zu Mineralien. Auch Konserven, getrocknete und gefrorene Früchte sind ausgezeichnete Auswahl von Lebensmitteln von niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Allerdings Haltbarmachung und Verpackung lädt sie mit ungesunden gesättigten Fettsäuren. Um dies zu verhindern, vermeiden Gemüse in Butter und Soßen kocht. Dämpfende sie ist eine gute Wahl. Entscheiden Sie sich immer für gefrorenes Obst und Gemüse anstelle von Konserven diejenigen als die ersteren sind gesünder und arm an gesättigten Fettsäuren. Es ist ratsam, frische Vollversionen zu essen und zu gewährleisten, mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu haben.
Wie wir alle wissen, Körner umfassen Getreide, Brot, Nudeln, Bohnen und Reis. Vollkorn und Mehrkorn Quellen dieser Produkte wie Vollkorn-Reis, Nudeln, Brot und Getreide sind arm an gesättigten Fettsäuren. Weitere Quellen sind Haferflocken, getrocknete Bohnen und Süßkartoffeln. Granola Getreide, Geschäft gebracht Pfannkuchen, Kekse und Muffins sollten ebenfalls vermieden werden sollten Backwaren wie Kuchen und Laden Cracker gekauft. In ähnlicher Weise Produkte mit Schmalz, Butter oder gehärtete Öle enthalten oder hergestellt werden, sind die höchsten Korn Quellen von gesättigten Fettsäuren. Während Körner oder Getreideprodukte kaufen, stellen Sie sicher, dass die erste Zutat auf der Verpackung aufgeführt Vollkorn oder Vollkorn ist. Neben Vollkornprodukten, Weißbrot aufgeführt als enthält 'angereichertes Mehl' enthalten auch geringe gesättigte Fettsäuren, obwohl es nicht so niedrig wie Vollkornprodukte ist. Achten Sie darauf, mindestens 11 Portionen einer Vielzahl von Getreide, Fladenbrot, Laib Brot, Haferflocken, Reis, Kekse, Nudeln und Bagels in einem Tag zu haben.
Fleischprodukte werden in der Regel hohe Quellen von gesättigten Fettsäuren in Betracht gezogen. Allerdings können Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu minimieren, indem die richtigen Fleisch Entscheidungen zu treffen. Mageres Fleisch sind eine gute Wahl der Lebensmittel für Ihre gesättigten Fettsäuren Zahl niedrig zu halten. Während Magerfleischprodukte zu kaufen, lesen Sie immer das Paket sorgfältig, den Fettgehalt zu bestimmen. Huhn und Fisch sind ziemlich mager, aber Rindfleisch und Schweinefleisch haben einen vergleichsweise höheren Fettgehalt. Huhn ist sehr vielseitig in dieser Hinsicht. Entscheiden Sie sich immer für Huhn ohne Haut und vermeiden dunklem Fleisch. Außerdem ist es besser, zu braten, backen oder das Fleisch braten. Während Braten, Oliven- oder Rapsöl verwendet werden soll. Verarbeitetes Fleisch, Würstchen, Speck und gebratene Lebensmittel sollten vermieden werden.
Die Eier werden oft zur Erhöhung der Cholesterinspiegel im Körper kritisiert. Allerdings Eiweiß sind eine große Quelle von Protein. Sie sind auch in niedrigen Gehalt an gesättigten Fett-Lebensmittel-Liste enthalten. Nur eine Tasse Eiweiß liefert Ihnen 26 Gramm Eiweiß. Ein Omelett aus Rührei liefert Energie und essentiellen Aminosäuren, die natürlich nicht zur Verfügung stehen.
Milchprodukte mit Vollmilch hergestellt sind reich an gesättigten Fettsäuren und sollten vermieden werden. Auf der anderen Seite, Milchprodukte mit Magermilch enthält in der Regel 1% oder weniger Milchfett. Dazu gehören Buttermilch, Quark, fettfreie Joghurt, Fruchteis, fettfreie saure Sahne und Käse aus Magermilch. Hartkäse wie Cheddar, amerikanischen und Schweizer Sorten sowie Eis und Schlagsahne sollte vermieden werden. Es ist ratsam, 2 bis 3 Portionen fettarme Milchprodukte in einem Tag zu haben. Schwangere und stillende Frauen sollten mindestens 4 Portionen haben.
Cottage-Käse ist ein Milchprodukt, das reich an gesättigten Fettsäuren extrem niedrig ist. Eine halbe Tasse Portion Hüttenkäse liefert Ihnen 90 Kalorien, 16 Gramm Protein und nur 1 Gramm Fett. So kann dieser Käse für Ihre Pizzen als Topping bevorzugt werden oder in Käse-Sandwiches verwendet.
Bohnen und Erbsen sind eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten geringe Menge Fett. Außerdem sind sie äußerst vielseitig und kann zu jeder Mahlzeit serviert werden. Entscheiden Sie sich immer für getrocknete Erbsen und Bohnen von Black Eyed Peas aus, schwarze Bohnen, Saubohnen, weiße Bohnen, Sojabohnen, Pinto-Bohnen und Tofu. Eine Tasse gekochte schwarze Bohnen enthalten 113 Kalorien, 7,6 Gramm Protein mit einem vernachlässigbaren Fett von 0,5 Gramm.
Wenn Sie für eine nicht vegetarische Quelle für Protein und einem niedrigen Gehalt an gesättigten Fett-Diät suchen, dann Lachs ist wahrscheinlich die richtige Wahl für Sie. Außerdem ist es mit gesunden Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren verpackt, die nicht vom Körper produziert werden, sind aber für ein gesundes Leben benötigt. Eine Portion von 3 Unzen Lachs enthält 121 Kalorien, 16,9 Gramm Eiweiß und nur 5,4 Gramm Fett von denen die meisten ungesättigten ist. Entscheiden Sie sich immer für wild gefangene Lachs die künstliche Lebensmittelfarbe zu vermeiden.
Bestimmte Gewürze und Würzmittel zum Aromatisieren von Lebensmitteln zu vernachlässigen oder gar kein Fett enthalten verwendet. Öle wie Raps, Oliven, Mais und Sojabohnen sollte zum Zwecke des Kochens verwendet werden, um den Verbrauch an gesättigtem Fett zu minimieren. Butter mit Margarine ersetzt werden. Andere Gewürze wie Knoblauch, Zwiebelpulver und italienischen Gewürzen nicht enthalten Fett gesättigt. Ähnlich Gewürze wie Ketchup, Senf oder Essig sollte anstelle von Mayonnaise verwendet werden.
Snacks sind oft mit ungesunden gesättigten Fettsäuren geladen, wie die meisten von ihnen verarbeitet werden Lebensmittel mit künstlichen Aromen. Es gibt jedoch bestimmte Snacks, die eine geringe Menge an gesättigten Fettsäuren enthalten. Dazu gehören Animal Crackers, Kakao, Brezeln, Popcorn, Säfte, Feigen Bars und Graham Crackers.
So sind einige der besten Lebensmittel mit niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten waren. Um den Verbrauch von gesättigten Fettsäuren zu minimieren, ist es ratsam, diese Lebensmittel einen Teil Ihrer normalen Ernährung zu machen. Mit ein wenig Feintuning, können Sie Ihre Ernährung gesund zu werden und fettfrei gesättigt. Mit der richtigen Auswahl von Lebensmitteln, wird Ihr Körper ein gesundes Leben gedeihen und leben können!
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