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Ernährung und gesundheitliche Vorteile von Joghurt

Wenn Sie ein gesunder Esser sind, Sie haben wahrscheinlich Joghurt in Ihrem Kühlschrank. Das Milchfutter bietet ernährungsphysiologische Vorteile, insbesondere für Menschen, die die Magen-Darm-Gesundheit verbessern möchten.  versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihre Gesundheit zu verbessern. Aber einige Joghurtmarken können einen hohen Zuckergehalt haben. Fett, und Kalorien je nach Typ, den Sie kaufen. Vergleichen Sie Joghurternährung und Joghurtkalorien, um das richtige Produkt für Ihre Ernährung auszuwählen.

Nährwertangaben

Die folgenden Nährwertangaben werden vom USDA für 1 Tasse (8 Unzen oder 235 g) Vollmilchjoghurt bereitgestellt.

  • Kalorien: 149
  • Fett: 8g
  • Natrium: 113mg
  • Kohlenhydrate: 11,4g
  • Faser: 0g
  • Zucker: 11,4g
  • Protein: 8,5 g

Naturjoghurt ist einfach Joghurt ohne Zusatz von Früchten, Aroma, oder Zuckerzusatz. Viele Leute verwenden Naturjoghurt in Rezepten oder als Ersatz für saure Sahne in Dips und Saucen. Naturjoghurt ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle und enthält viel Phosphor und Riboflavin. Aber er enthält auch mehr natürlich vorkommenden Zucker (aus Laktose) und gesättigte Fettsäuren, als die meisten Menschen in einem "gesunden" Lebensmittel erwarten würden.

Joghurt Kalorien nach Marke

Wenn Sie auf Ihre Taille achten, Sie können Joghurt als Snack oder Mahlzeit wählen. Fettarmer und fettfreier Joghurt hat wahrscheinlich weniger Kalorien, Es gibt jedoch auch Hinweise darauf, dass Vollfettmilchprodukte auch in ein erfolgreiches Gewichtsabnahmeprogramm aufgenommen werden können. So schneiden einige der beliebten Naturjoghurt-Marken pro Portion ab.

  • Fage fettfreier Naturjoghurt: 90 Kalorien, 5 Gramm Kohlenhydrate, 18 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Zucker
  • Yoplait Einfacher fettfreier Joghurt :130 Kalorien, 20 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Eiweiß, 13 Gramm Zucker
  • siggis fettfreier Naturjoghurt: 130 Kalorien, 10 Gramm Kohlenhydrate, 25 g Protein, 7 Gramm Zucker
  • Dannon Einfacher fettfreier Joghurt: 120 Kalorien, 18 g Kohlenhydrate, 10 g Protein, 15 Gramm Zucker

Gesundheitliche Vorteile von Joghurt

Lebensmittel, die Protein enthalten, fördern das „Sättigungsgefühl“ oder das Sättigungsgefühl. Wenn Sie also Joghurt zum Frühstück oder Mittagessen essen, Sie können kurz nach dem Essen weniger Heißhungerattacken bekommen. Das Protein in traditionellem oder griechischem Joghurt kann Ihrem Körper auch beim Aufbau und Erhalt von Muskeln helfen.

Joghurt ist auch eine gute Möglichkeit, Ihre Kalziumaufnahme zu steigern. vor allem, wenn Sie kein Milchtrinker sind. Die große Auswahl an verfügbaren Geschmacksrichtungen macht es selbst dem wählerischsten Esser leicht, eine Geschmacksrichtung zu finden, die er oder sie mag.

Zuletzt, Verbraucher kaufen Joghurt oft in Portionsbechern, Das macht es einfach, die richtige Portionsgröße zu essen. Deshalb, Joghurtbecher sind beliebt bei Menschen, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten.

Ist Naturjoghurt oder aromatisierter Joghurt gesünder?

Wenn Verbraucher Joghurt als Snack oder zu einer Mahlzeit essen, sie wählen oft aromatisierten Joghurt, weil er einen süßeren Geschmack hat. Aber es ist auch zuckerreicher und kann kalorienreicher sein. Eine einzelne 150-Gramm-Portion Dannon Strawberry Joghurt, zum Beispiel, liefert 15 Gramm Zucker und 140 Kalorien (fast die gleiche Anzahl von Kalorien wie die viel größere Portion Naturjoghurt, die auf dem Etikett angegeben ist). Eine einzelne Portion Yoplait Original Strawberry Joghurt enthält 150 Kalorien, 2 Gramm Fett und 18 Gramm Zucker.

Griechischer Joghurt vs. traditioneller Joghurt

Griechischer Joghurt ist eine weitere beliebte Option für gesunde Esser. Griechischer Joghurt ist dicker und weniger süß als herkömmlicher Joghurt. Das Produkt wird abgeseiht, um einen Großteil des Zuckers zu entfernen, Laktose und flüssige Molke. Als Ergebnis, Einige Marken von griechischem Joghurt haben weniger Zucker und mehr Protein als herkömmliche Joghurtvarianten.

Wie ist die griechische Joghurternährung im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt? Die Kalorien von griechischem Joghurt sind normalerweise ungefähr gleich. Fage Total 2% Naturjoghurt liefert 150 Kalorien, 4 Gramm Fett und 20 Gramm Protein. Es liefert auch acht Gramm Zucker.

Ist Frozen Yogurt gesund?

Und was ist mit Frozen Yogurt? In Sachen Ernährung, Frozen Yogurt ist normalerweise nicht identisch mit dem Joghurt, den Sie im Milchgang finden. Frozen Yogurt enthält oft mehr Zucker und weniger Protein als die Joghurtsorte, die Sie im Kühlschrank aufbewahren.

Enthält jeder Joghurt Probiotika?

Während mehr Forschung zur Rolle von Probiotika für die Gesundheit erforderlich ist,  Einige Joghurtmarken wie Activia werben für Probiotika in ihren Produkten. Nicht jeder Joghurt enthält Probiotika, Wenn Sie also Probiotika aus Joghurt beziehen möchten, lesen Sie unbedingt das Nährwertetikett und die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass sie "lebende aktive Kulturen" enthalten. Und merke dir, es können mehrere Bakterienstämme hinzugefügt werden, Daher wird nicht jede Marke die gleiche Art haben.

Auswahl und Lagerung von Joghurt

Wenn Sie Joghurt kaufen, um ihn in Ihre gesunde Ernährung aufzunehmen, Denken Sie immer daran, das Etikett mit den Nährwertangaben und die Zutatenliste zu überprüfen. Manche Joghurtprodukte enthalten nur wenige Zutaten wie Milch und Obst, aber andere können ziemlich viel zugesetzten Zucker enthalten, Maissirup, und andere Zutaten wie Maisstärke oder Gelatine, die Sie möglicherweise nicht möchten.

Und wenn Sie die Kalorienzahl von Joghurt vergleichen, Stellen Sie sicher, dass die zu bewertenden Container dieselbe Größe haben. Einige Joghurtprodukte sind kalorienärmer, einfach weil die Packung kleiner ist.

Wenn Sie Joghurt zu Hause aufbewahren, kühl und fest verschlossen aufbewahren. Joghurt kann eingefroren werden, aber es kann sich trennen und eine andere Textur haben, wenn es aufgetaut wird.

Gesunde Möglichkeiten, Joghurt in Ihre Ernährung aufzunehmen

Joghurt ist ein toller Snack für sich. Sie können aber auch Toppings oder andere Zutaten hinzufügen, um eine Mahlzeit daraus zu machen. Probieren Sie eine dieser Ideen aus.

  • Verwenden Sie ein Dressing auf Joghurtbasis als Dip für herzhaftes, knackiges Gemüse wie Brokkoli, Möhren, jicama, oder Sellerie.
  • Joghurt mit Früchten wie Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder Melone für Naschkatzen
  • Joghurt mit Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen bestreuen, oder mit Samen wie Leinsamen für Knusprigkeit und Geschmack
  • Für einen Hauch Süße Naturjoghurt mit Honig beträufeln
  • Mit Zimt würzen, Vanille oder Ihr Lieblingsextrakt, um Geschmack zu erhalten, ohne Kalorien hinzuzufügen
  • Machen Sie eine cremige, reichhaltiges Dessert durch Mischen von dunklen Schokoladenstückchen oder Kakaonibs in Vanille, Joghurt mit Kokos- oder Kaffeegeschmack.
  • Gib Joghurt in deinen Mixer, wenn du einen gesunden Smoothie für eine cremigere Konsistenz zubereitest.
  • Machen Sie ein Joghurtparfait, indem Sie Haferflocken schichten, Frucht- und Vanillejoghurt