Knoblauch enthält Schwefelverbindungen, die die natürlichen Abwehrkräfte des Immunsystems gegen Krebs stimulieren und das Potenzial haben können, das Tumorwachstum zu verringern, erklärt Evelyn Tribole, MS, RD, einen Ernährungsberater in Newport Beach, CA, in Stealth Health:How to Sneak Ernährung schmerzlos in Ihre Ernährung . Es ist auch nicht nur Knoblauch. Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln und Schalotten sind Allium -Gemüse und die neuesten Untersuchungen zeigen, dass diese Familie das Risiko für Darmkrebs verringern kann . Insbesondere hatten Erwachsene, die das meiste Allium -Gemüse konsumierten
Überlegen Sie zweimal darüber, in diese gemeinsamen Krebs Mythen zu verlieben .
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Brokkoli ist eine, die Sie häufig essen sollten. Untersuchungen haben seit langem darauf hingewiesen, dass Sulforaphan - eine Verbindung in Brokkoli und anderen Kreuzblütlern - dazu beitragen kann, Krebs zu verhindern oder das Fortschreiten zu verlangsamen, und die Forschung von der Oregon State University legt nahe, dass Sulforaphan vor Krebs schützt Durch die Reduzierung der Expression langer nichtkodierender RNAs (LNCRNAs) in Prostatakrebszellen, die wiederum die Fähigkeit der Zellen, Kolonien zu bilden und sich zu verbreiten, störten.
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Sie sind eine reichhaltige Selenquelle, ein Spurenmineral, das Krebszellen davon überzeugt, Selbstmord zu begehen, und hilft Zellen, ihre DNA zu reparieren, schreibt Tribole. Eine Harvard -Studie mit mehr als 1.000 Männern mit Prostatakrebs ergab, dass diejenigen mit dem höchsten Blutspiegel von Selen Es war 48 Prozent weniger wahrscheinlich, dass sie über 13 Jahre hinweg fortgeschrittene Krankheiten entwickelten als Männer mit den niedrigsten Werten. Und eine dramatische fünfjährige Studie an der Cornell University und an der Universität von Arizona zeigte, dass 200 Mikrogramm Selen täglich-die Menge in zwei ungeschickten Brasiliennüssen-bei 63 Prozent weniger Prostata-Tumoren, 58 Prozent weniger kolorektale Krebsarten, 46 pro prostieren Cent weniger Malignitäten in der Lunge und eine Gesamtabnahme der Todesfälle von Krebs um 39 Prozent. Mäßigung üben:Zu viele Brasilien -Nüsse können zu Selentoxizität führen.
Steigern Sie Ihre Eisenaufnahme, indem Sie diese eisenreichen Lebensmittel hinzufügen zu Ihrer Lebensmittelliste.
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Das Essen von Zitrusfrüchten kann das Risiko eines Plattenepithelkarzinoms der Speiseröhre senken, eine der häufigsten Arten von Speiseröhrenkrebs, so eine Studie von 2018 Überprüfung In der Zeitschrift Medicine .
Hier ist , wie Sie sagen, welche Krebsvorsorges Sie wirklich benötigen .
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Blaubeeren haben Antioxidans und andere Krebsbekämpfungsmacht. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, bei denen es sich um instabile Verbindungen handelt, die Zellen beschädigen und zu Krankheiten einschließlich Krebs führen können. Jetzt deuten neue Forschungen darauf hin, dass sie die Wirksamkeit der Krebstherapie steigern können. Forscher aus der Universität von Missouri-Columbia fanden Hueberry-Extrakt zur Strahlentherapie kann die Effektivität der Behandlung erheblich verbessern (ihre Ergebnisse erscheinen in Pathologie und Onkologieforschung ).
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Artischocken sind eine großartige Quelle von Silymarin, ein Antioxidans, die dazu beitragen kann, Hautkrebs zu verhindern, , erklärt Tribole. Um dieses köstliche Gemüse zu essen, schälen Sie die harten äußeren Blätter auf der Unterseite, schneiden Sie den Boden und schneiden Sie das stachelige Oberteil ab. Dann kochen lassen oder dämpfen, bis etwa 30-45 Minuten zart ist. Abfluss. Tauchen Sie jedes Blatt in eine Vinaigrette oder Knoblauch -Mayonnaise und reißen Sie dann sanft die faserige Bedeckung mit Ihren Vorderzähne ab und arbeiten Sie sich nach innen zum zarten Herzen. Dort voran die Borsten aus der Mitte des Herzens schöpfen, in ein wenig Butter oder Zitronensaft tauchen und genießen.
Stellen Sie sicher .
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Australische Forscher fanden heraus, dass Menschen, die vier oder mehr Portionen Fisch pro Woche aßen Leukämie, Myelom und Non-Hodgkin-Lymphom, erklärt Tribole. Andere Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen dem Essen von Fettfischen (Lachs, Makrelen, Heilbutt, Sardinen und Thunfisch sowie Garnelen und Jakobsmuscheln) mit einem verringerten Risiko für Endometriumkrebs bei normalgewichtigen Frauen. Ah, diese erstaunlichen Omega-3-Teile wieder.
Erfahren Sie, wie Sie diese stillen Anzeichen von Blutkrebs erkennen können .
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Kiwi ist eine kleine Handgranate von Krebsbekämpfungs-Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Vitamin E, Lutein und Kupfer. Sie können auch ein paar geschnittene Kiwi-Früchte auf einem fettarmen Schnitt Fleisch als Tenderizer reiben, schlägt Tribole vor.
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Eine Diät mit hoher Zwiebeln kann das Risiko eines Prostatakrebs um 50 Prozent verringern. Die Auswirkungen sind jedoch am stärksten, wenn sie roh oder leicht gekocht werden. Versuchen Sie also Frühlingszwiebeln, Vidalia -Zwiebeln, Schalotten oder Schnittlauch für einen milderen Geschmack.
Bevor Sie das Kochen erhalten, lernen Sie die Antwort auf Ihre brennende Frage: Was andere Haushaltswendungen tun, haben Zwiebeln ?
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Eine finnische Studie ergab, dass der Fermentationsprozess zur Herstellung von Sauerkraut mehrere andere Krebsbekämpfungsverbindungen erzeugt , einschließlich ITCs, Indolen und Sulforaphan, Tribolnotizen. Um den Natriumgehalt zu reduzieren, spülen Sie Sauerkraut in Dosen oder Jarned vor dem Essen ab.
Halten Sie Ihren Verdauungstrakt mit einem dieser Lebensmittel, die natürliche Abführmittel sind, gesund .
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Mehr als 4.000 Frauen folgten der mit Olivenöl ergänzten Mittelmeerdiät, der Diät mit Nüssen oder einer fettarmen Diät in einem Jama:Innere Medicine Studie. In fünf Jahren hatten Frauen in der Mittelmeerdiät mit Olivenöl ein ° C -68 -prozentiger Risiko für Brustkrebs als diejenigen auf der fettarmen Diät. Die Nussgruppe hatte ein geringeres Risiko, das statistisch nicht signifikant war. Frauen mit dem niedrigsten Risiko aßen etwa vier Esslöffel Olivenöl pro Tag.
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Frauen, die täglich mindestens zwei Tassen schwarzer Tee trinken Im Vergleich zu denjenigen, die eine Tasse oder weniger pro Tag trinken, heißt es in einer großen Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde . Dies ist nur eine von mehreren Studien, die auf Anti-Krebs-Eigenschaften von Tee hinweisen. Dies kann auf bestimmte Flavonoide (antioxidative Verbindungen, die durch Pflanzen synthetisiert) in schwarzem Tee zurückzuführen sind, zurückzuführen sein. Die Studie enthielt keine anderen Tee -Arten, obwohl Studien in anderen Sorten Vorteile gezeigt haben.
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Wenn die Naturfaser in Äpfeln im Dickdarm fermentiert werden, produziert sie Chemikalien, die zur Bekämpfung der Bildung von Krebszellen helfen Laut deutscher Forschung sagt Tribole. Andere Studien haben gezeigt, dass eine Art von Antioxidans, die in Äpfeln mit dem Namen Procyanidins gefunden wurden, eine Reihe von Zellsignalen ausgelöst hat
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Gesunde, monoons ungesättigte Fette (wie die in Avocados und sein Öl) helfen Ihrem Körper, Antikrebs-Antioxidantien wie Lycopin (beispielsweise aus Tomaten) und Beta-Carotin (zum Beispiel aus Karotten) besser absorbieren, schreibt Tribole.
Verpassen Sie nicht diese gesunden Mittagessen Ideen aus der ganzen Welt .
Soja -Spohnensprossen sind eine reichhaltige Quelle von Sulforaphan, einer der stärksten Antikrebsverbindungen, die aus einer natürlichen Quelle isoliert wurden. Sprossen können 50 -mal mehr Sulforaphan enthalten als reife Bohnen, schreibt Tribole. Garnieren Sie Hühner- oder Rindfleischnudelsuppe mit Sprossen, streuen Sie eine Schicht Sprossen auf einen Salatverpackung von Vollkorn Thunfisch oder geben Sie Sprossen zu einem Gemüse -Omelett. Sprossen immer vorsichtig waschen und aufgrund des hohen Risikos einer Lebensmittelvergiftung andere Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Dies sind das beste herzgesunde Lebensmittel, um Cholesterinspiegel zu senken .
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Bran, eine der reichsten Quellen für Ballaststoffe, ist die unverdauliche Außenhülle aus Weizen, Reis, Hafer und anderen Getreidekörnern. Brans hoher Fasergehalt kann das Risiko von Dickdarm- und anderen Krebsarten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit verringern, Notizbilder. Rühren Sie ein paar Löffel Haferkleie nicht nur morgens in einen Eintopf oder verwenden Sie Weizenkleie anstelle von Brotkrumen, um nicht nur Kasseroles zu verbringen.
Diese Dickdarmkrebszeichen sind leicht zu übersehen.
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Menschen, die große Mengen an Kohl essen, haben niedrige Dickdarmkrebsquoten sowie andere Krebsarten. Kohl enthält Bioflavonoide und andere Pflanzenchemikalien, die das Tumorwachstum hemmen und die Zellen vor freien Radikalen schützen. Die Forschung wurde gemischt, hat aber eine gewisse Plausibilität. Andere Chemikalien im Kohl beschleunigen auch den Östrogenstoffwechsel des Körpers, ein Hormon, das in hohen Mengen mit Brustkrebs verbunden ist. Diese Chemikalien können auch zum Schutz vor Krebs der Gebärmutter und der Eierstöcke beitragen.
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Lassen Sie Karotten Ihr Anlaufwerk sein. Karotten sind nicht nur unsere am häufigsten vorkommende Quelle für Beta-Carotin, sondern enthalten auch andere Carotinoide, darunter Alpha-Carotin und Bioflavonoide, die mit der Verringerung des Krebsrisikos, insbesondere des Lungenkrebses, verbunden sind. Studien haben jedoch gezeigt, dass Beta-Carotin-Nahrungsergänzungsmittel (im Gegensatz zu tatsächlichen Lebensmitteln) für Raucher besonders schädlich sein können.
Verpassen Sie nicht die gesündesten Lebensmittel, die Sie essen sollten öfter.
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Sauerkirschen sind eine reichlich vorhandene Quercetinquelle, ein Flavonoid mit antikarzinogenen und antioxidativen Aktivitäten, sagt Tribole. Fügen Sie geviertelte Kirschen zu Pfannkuchen hinzu oder machen Sie eine Sauce mit Kirschen und Granatapfelsaft mit Pfeilwurzel.
Dies sind die antioxidativ-reichen Früchte und Gemüse, die Sie essen sollten .
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Java -Fan? Ihr tägliches Getränk kann dazu beitragen, Krebs abzuwehren. Menschen mit Darmkrebs, die mindestens vier Tassen Kaffee pro Tag nach ihrer Diagnose tranken, hatte ein signifikant geringes Risiko eines frühen Todes - aus ihrem Krebs und anderen Ursachen - Als diejenigen, die keinen Kaffee trinken, findet eine neue Studie von Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Folgendes müssen Sie über die Krebsbekämpfungsfähigkeiten von Kaffee wissen .
In diesem Sommer enthält BBQ-Grundnahrungsmittel eine phenolische Verbindung namens Ferulasäure, die krebsbezogene Substanzen hemmen kann, schreibt Tribole. Denken Sie außerhalb des Cobs:Sie können Maiskerne mit gehacktem Paprika und gemahlenem Schweinefleisch für einen leckeren Burger mischen oder sogar ein paar gekochte Kernel zu einem Smoothie hinzufügen.
Psst-Sie sollten mehr von diesen krebsbekämpfenden Lebensmitteln essen .
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Die Daten sind in den gesamten Polyphenolen höher als jedes der am häufigsten konsumierten Obst oder Gemüse, so das US -Landwirtschaftsministerium . Der Grund? Sie wachsen in Wüsten, und die harte Umgebung bewirkt, dass Polyphenole vor oxidativem Stress vor den Früchten der Palme schützen. Die Polyphenole können zusammen mit Vitamin B6 und Faser dazu beitragen, bestimmte Krebsarten zu verhindern.
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Eine Reihe von Studien weisen auf Krebsbekämpfungseigenschaften von Ingwer hin. In einem von der University of Michigan wurde festgestellt . In Labortieren induzierte Tumoren wachsen viel langsamer, wenn die Tiere mit Beta-Iionon vorbehandelt werden, eine Verbindung, die in Ingwer vorkommt. Fügen Sie einen Stück Ingwer zum Tee hinzu, streuen Sie gehackte kandierte Ingwer über Morgenhila oder umrühren
Dies sind die schlimmsten Lebensmittel für Ihr Gehirn .
Rosa und rote Grapefruits sind hoch in Lycopin, einem Antioxidans, das das Risiko eines Prostatakrebs zu senken scheint. Eine sechsjährige Harvard-Studie mit 48.000 Ärzten und anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe hat 10 Portionen Lycopin-reicher Lebensmittel pro Woche mit einer Verringerung der Prostatakrebs in Verbindung gebracht. . Andere in Grapefruiten gefundene Schutzpflanzenchemikalien umfassen Phenolsäure, die die Bildung krebserregender Nitrosamine hemmen. Limonoide, Terpene und Monoterpene, die die Produktion von Enzymen induzieren, die Krebs vorbeugen; und Bioflavonoide, die die Wirkung von Hormonen hemmen, die das Tumorwachstum fördern.
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Die Haut von roten Trauben enthält Resveratrol, eine starke phytochemische, die mit einer Verringerung von Krebs sowie Herzerkrankungen und Schlaganfall verbunden ist, sagt Tribole. Trauben enthalten auch Ellaginsäure, die angenommen wird, dass sie die Lungen vor Umwelttoxinen schützen. Zusätzlich zum Eintauchen von Trauben als Snack könnten Sie halbierte Trauben in Gazpacho rühren oder einige Scheiben in einen Nudelsalat werfen.
Dies sind laut Lebensmittelexperten die gesündesten Speiseöle .
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Bioflavonoide, Carotinoide und andere Krebsbekämpfungsverbindungen sind in den Kochgrüns reichlich vorhanden. Sie enthalten auch Indole, Verbindungen, die das krebserregende Potential von Östrogen verringern und die Produktion von Enzymen induzieren, die vor Krankheiten schützen, schreibt Tribole. Fügen Sie Salaten einen rohen Grünkohl hinzu, bremsen gehackte Senfgrün mit viel gehacktem Knoblauch oder hackte gekochte Mangelschicht in Lasagne.
.Dies sind die Superfoods Ernährungswissenschaftler, die jeden Herbst essen .
Portobello und weiße Pilze sind gute Selenquellen, ein starkes Mineral mit Krebsbekämpfung, insbesondere bei Prostatakrebs. Darüber hinaus sind Pilze reich an Krankheiten, die Phytochemikalien krankheitsbekämpft haben, und es wurde regelmäßig mit einem geringeren Risiko von Brustkrebs bei chinesischen und koreanischen Frauen in Verbindung gebracht, wie Tribole betont. Um das Bild zu vervollständigen:Pilze sind auch hoch in der Krebsbekämpfung von Vitamin d.
Halten Sie Ihr Herz gesund, indem Sie diese schlimmsten Lebensmittel für das Herz vermeiden .
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Eine Studie in Mexiko -Stadt, die im International Journal of Cancer veröffentlicht wurde zeigte, dass der tägliche Verbrauch von grünen Erbsen zusammen mit anderen Hülsenfrüchten
Sie haben diese vielleicht aus Ihrer Ernährung beseitigt, aber dies sind die „schlechten“ Lebensmittel, die Sie aufhören können, zu dämonisieren .
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Eine kürzlich durchgeführte Studie identifizierte Ernährungskraftwerke - und Brunnenkresse stand ganz oben auf der Liste . „Es ist voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Es hat einen pfefferigen Geschmack und ist fantastisch als Sandwich oder Taco Topper oder in einen Salat gemischt “, sagt Dena Champion, MS, RD, LD, ein ambulanter klinischer Onkologie -Ernährungsberater an der Ohio State University Comprehensive Cancer Center - ARTHUR G. JAMES G. JAMES G. JAMES G. Cancer Hospital und Richard J. Solove Research Institute (OSUCCC - James) in Columbus, OH.
Auch hochwertig werden Schweizer Mangold und Spinat, sagt sie. “Swiss Chard und Spinat sind beide fantastisch mit etwas Olivenöl, Knoblauch und einem Schuss Salz und Pfeffer. Wenn Sie Gewürze mögen, fügen Sie einige rote Pfefferflocken hinzu. ” Champion wartet schnell davor, dass es niemanden gibt, das Krebs verhindert. „Was am wichtigsten ist, sind Ernährungsmuster im Laufe der Zeit, was bedeutet, was Sie tun die meisten von dieser Zeit nicht das, was Sie bei einer Mahlzeit oder für eine Woche oder einen Monat tun “, sagt sie. „Denken Sie darüber nach, Ihre Teller hauptsächlich Pflanzen zu machen. In der Tat sollte ½ Ihre Platte nicht-starchie-Gemüse, ¼ Vollkornprodukte und ¼ pflanzliches oder mageres Tierprotein sein. ”
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