Grillen und Braten nehmen kein zusätzliches Öl oder keine Butter, wie Pan-Brying. Werfen Sie Fleisch und Gemüse auf den Grill oder den Ofen für den ganzen Geschmack, aber keines der zusätzlichen Fett. Beim Wiedererwärmen ist ein Mikrowellenofen eine gute Wette - denken Sie einfach daran, keine dieser sechs Lebensmittel zu erwärmen .
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Wenn Sie sich für das Kochen auf dem Herd entscheiden, verwenden Sie eine Nicht -Schicht -Pfanne. Mit geringerer Möglichkeiten können Sie wenig oder kein Öl verwenden.
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Um einen Teil des Geschmacks zurückzubekommen, den Sie ohne Öl auf dem Herd fehlen, versuchen Sie es mit einer anderen Flüssigkeit. Durch das Kochen von Wein oder Gemüsebrühe wird Ihr Gemüse flavoriös und zart. Wenn Öl Ihre einzige Option ist, verwenden Sie mit Nicht -Stall -Gemüseölspray anstelle Ihrer normalen Gießflasche.
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Wenn Sie Ihre Nase bei schlichtem gedämpftem Gemüse falten, gehen Sie nicht davon aus, dass Butter die einzige Möglichkeit ist, sie appetitlich zu machen. Drücken Sie Limetten- oder Zitronensaft oder fügen Sie einen Spritzer gewürztes Reisessig hinzu .
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Sie können diese cremige Konsistenz ohne Ihr Molkerei-Add-In erhalten. In sofortige Kartoffelflocken oder eine gekochte und zerdrückte Kartoffel in die Kreischelflocken werfen und mit einem Eintauchmixer glatt machen. Mach dir keine Sorgen, Kartoffeln sind nicht die stärkehaltigen, leeren Kalorien, die du denkst - sie sind nur eines von vielen "ungesunden" Lebensmitteln, die du aufhören sollst.
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Oftmal Rufnummer für sind ziemlich willkürlich, was bedeutet, dass Sie die Menge reduzieren können, ohne die Textur oder den Geschmack wesentlich zu ändern. Versuchen Sie, die empfohlene Menge an die Hälfte für eine gesündere Option zu schneiden - wenn sie zu dick ist, fügen Sie etwas flüssiger hinzu. Sie können auch mit dem Subbing in Apple Sauce experimentieren , Kürbiskonserven oder Banane mit Kürbis für einen Teil des Fetts.
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Überspringen Sie die obere Kruste auf Kuchen (Apfelkuchen! Pfirsichkuchen! Yum!), Um sofort Butter auszuschneiden oder zu verkürzen. Mit einer köstlichen Fruchtfüllung und einer leckeren Bodenkruste werden Sie diese zusätzliche Schicht oben nicht verpassen.
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Sogar hausgemachte Salatverbände und Vinaigrettes können Öl voller Öl sein. Sagen Sie alle oder ein Teil des Öls für Gemüsebrühe, Bohnenkochflüssigkeit oder gewürztes Reisessig aus. Für eine dickere Konsistenz ohne Mayonnaise oder saure Sahne einen Esslöffel Maisstärke und eine Tasse Wasser über den Herd ständig rühren, bis die Mischung dick und klar ist.
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Abhängig vom Rezept könnte eine Überladung von Nüssen eine Menge zusätzlicher Kalorien zu einer bereits fettreichen Schale hinzufügen. Um diesen Crunch zu halten, nach dem Sie sich sehnen, ersetzen Sie überschüssige Nüsse durch knuspriges gewürztes Gemüse, Obstbrocken oder ein fettarmes Getreide wie Traubennüsse. Aber schneiden Sie alle Ihre guten Fette noch nicht ganz!
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