Love Beauty >> Liebe Schoumlnheit >  >> Gesundheit und Wellness >> Gesundes Essen

9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

1/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Wassermelone

Diese saftige und erfrischende Frucht  Wird nicht nur Ihren Durst löschen, sondern auch eine Dosis von Vitaminen A, C, Kalium und dem antioxidativen Lycopin mit Krebsbekämpfung liefern, laut webmd . Es ist auch eine der reichsten natürlichen Quellen der Aminosäure L-Citrullin, die zur Regulierung der arteriellen Funktion beiträgt und möglicherweise einen niedrigeren Blutdruck , wie von Forschern in einer Studie der Florida State University in Florida State University entdeckt.

2/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Garnelen

Ja, Garnelen enthält Cholesterin, aber viele Forscher glauben, dass das Cholesterin, das Sie aus Lebensmitteln konsumieren, einen vernachlässigbaren Effekt auf das Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf spielt (diese Zahl neigt dazu, als Reaktion auf eine höhere Aufnahme bestimmter gesättigter und transfette Aufnahme zu spitzen). Garnelen sind auch reich an Protein, fettarm und eine gute Quelle für herzgeschützte Omega-3S und Vitamin B12 laut außerhalb Magazin.

kein Fan von Meeresfrüchten? Diese sautierte Garnelen mit Petersilie Rezept wird Ihre Meinung ändern!











3/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Eisbergsalat

Dunklere Grüns haben möglicherweise mehr Nährstoffe, sagt Prävention Magazin, aber das bedeutet nicht, dass Eisberg keine hat. Wenn ein Eisberg -Keil Ihr Lieblingssalat ist, beachten Sie, dass eine Tasse zerkleinerte Blätter etwa 20 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin K und 15 Prozent für Vitamin A liefert. Auch wenn Sie Eisberg als Salatbasis für andere gesundes Gemüse Sie haben ein großartiges Fahrzeug für die Gesamtnahrung.

4/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Popcorn

Echter Mais, zu Hause, ist ein heftiger gesunder Snack . Es kann sogar mehr Antioxidantien als bestimmte Obst und Gemüse haben, und Forscher der University of Scranton in Pennsylvania haben letztes Jahr festgestellt. Luftig und ohne Butter ist es gering, fett und faser, sagt heute   Ernährungsexperte Joy Bauer, RD:„Fünf Gramm Ballaststoffe in einer Vier-Tasse-Portion ist verdammt beeindruckend für ein Snack-Essen.“

5/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Kartoffeln

Diese Stärke bekommt einen schlechten Ruf, zum Teil, weil es so einfach ist, mit Öl, Käse oder cremigen Saucen zu mästen. Aber zu Hause gebacken, ist die bescheidene Kartoffel tatsächlich nahrhaft. Nach Kochlicht , eine 160-Kalorien-Medium-Kartoffel ist eine der besten Quellen für herzgesundes Kalium und Ballaststoffe.

Probieren Sie diese zweimal gebackene, gefüllte Süßkartoffeln !











6/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Sellerie

Celery verfügt über eine überraschende Auswahl an Nährstoffen, die entzündungshemmende Verbindungen, die Ihren Verdauungstrakt, Krankheitsstreit-Antioxidantien und Vitamine wie Folsäure, Vitamin K und Vitamin C. Crunch auf dem nächsten Mal, wenn Sie es schwenken, beruhigen Um deine Bloody Mary oder als Schiff für französische Zwiebel -Dip verwenden.

7/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Sonnenblumenkerne

Nüsse sind ein gesunder Snack -Favorit bei Ernährungswissenschaftlern und anderen Gesundheitsexperten, aber vergessen Sie nicht die Sonnenblumenkerne. Sie sind hoch in Vitamin E, Magnesium und Thiamin, was Ihrem Gehirn hilft, zu funktionieren . 

8/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Sauerkraut

Gehen Sie voran, stapeln Sie es an. fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut sind eine einzigartige Probiotikaquelle, die dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht der Bakterien in Ihrem Bauch zu erhalten. "Diese gesunden Mikroben helfen bei der Verdauung und Nährstoffabsorption", schreibt Darya Pino Rose, PhD, in ihrem neuen Buch









9/9 9 Sommerfutter, die gesünder sind als Sie denken

Pilze

Kochlicht stellt fest, dass Pilze die einzige Gemüsequelle für Vitamin D sind; und „viele Verbindungen wurden in Pilzen identifiziert, die das Potenzial zur Steigerung der Immunität und möglicherweise des Schutzes vor Krebs zeigen“, sagt Pino Rose in Foodist .

Versuchen Sie Kastaniensuppe mit Porcini -Pilzen !