Sie werden das Beste aus den Krebs-Antioxidantien dieses Gemüses herausholen, indem Sie es roh essen. Das Kochen von Zwiebeln bei hoher Hitze reduziert die Vorteile von phytochemischen Verhältnissen, die vor Gesundheitsproblemen schützen, erheblich wie Lungen- und Prostatakrebs.
Holen Sie sich Ihre Lösung für rohe Zwiebeln mit diesen köstlichen Coriander Garnelen und Mango -Salat Rezept .
2 /10
Stellen Sie auf dem Cob oder aus einfach sicher, dass Sie Ihren Mais essen! Eine Studie im Journal of Agricultural Food and Chemistry stellte fest, dass je länger Mais gekocht wurde, desto höher ist der Grad der Antioxidantien wie Lutein, was die Blindheit bei älteren Erwachsenen bekämpft.
Holen Sie sich Ihren köstlichen gegrillten Mais mit BBQ RUB Rezept.
Tiny But, eine Studie im International Journal of Cancer fanden heraus .
Probieren Sie diese einfache nährstoffreiche gefrorene Erbsensuppe .
4/10
Die lockigen grünen Blätter dieses Gemüses sind voller Vitamin C, einem Antioxidans, das das Risiko einer Herzerkrankung durch Senkung der LDL -Spiegel oder des „schlechten“ Cholesterins verringern kann.
Dieser herzhafte Grünkohl und Hühnersuppe ist hoch in Omega-3-Fettsäuren und hat einen wunderbaren nussigen Geschmack!
5/10
Brokkoli ist voller Krebs-Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass Männer, die fünf Portionen oder mehr pro Woche kruppiger Gemüse aßen (Broccoli's einer von ihnen!), Hälfte ebenso wahrscheinlich Blasenkrebserkrankungen über einen Zeitraum von 10 Jahren entwickeln wie Männer, die sie selten aßen.
Holen Sie sich Ihren Fix von Brokkoli mit diesem Brokkoli und Pilzkuchen Rezept.
Ein mittlerer Pfeffer ist Licht auf Kalorien (Nur 32!) Aber stark für Vitamin C, um 150 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Werts zu liefern und Atherosklerose abzuwehren, was zu Herzerkrankungen führen kann.
Auf der Suche nach etwas Licht? Versuchen Sie, diese grüne Bohne und gerösteten roten Pfeffersalat zu machen !
7/10
Spinat ist voller Carotinoide - Antioxidantien, die gesunde Augen fördern und die Makuladegeneration vorbeugen, die häufigste Ursache für Blindheit bei älteren Erwachsenen. Das Kochen des Grüns hilft, Lutein (ein Carotinoid) für Ihren Körper absorbierbarer zu machen.
Peitsche dieses Eiweiß -Omelett mit Spinat, Tomaten und Cheddar !
8/10
Dieses winzige Kraftpaket ist reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das vor Lungenkrebs schützt und hilft, gesunde Haut, Haare, Nägel, Zahnfleisch, Drüsen, Knochen und Zähne aufrechtzuerhalten. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E, die dazu beitragen kann, Herzinfarkte, Striche und das Risiko des Todes durch Blasenkrebs zu verhindern.
dieses leckere knusprige Finger -Sandwich ist voll mit Alfalfa -Sprossen!
Diese Antioxidantien können helfen
Suchen Sie nach etwas, mit dem Sie Speck kombinieren können? Probieren Sie diese sautierten Rosenkohls .
10/10
Dieses geröstete oder eingelegte Wurzelgemüse enthält ein hohes Maß an Antioxidantien, die Krebs bekämpfen, sowie Lutein, was die Augen schützt. Wirf diese Blätter nicht raus! Rübengrün sind der nahrhafteste Teil des Gemüses und können wie jedes andere dunkle Blattgrün gekocht werden.
probieren Graham Elliots Rucola -Salat mit asiatischen Birnen und gerösteten Rüben !