Sie kennen diese vielleicht als Grundnahrungsmittel der berühmten herzgesunden mediterranen Diät Aber jüngste Erkenntnisse deuten darauf hin, dass sie auch das Risiko von Alzheimer senken können. Fettfische wie Lachs, Hering oder weißer Thunfisch einmal pro Woche kann den kognitiven Rückgang um 10%verlangsamen.
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere der Typ, der als DHA in Fettfischen vorkommt, scheinen der Schlüssel zu sein. Da für die normale Entwicklung des Gehirns ein hohes Maß an DHA benötigt wird, ist dies sinnvoll. Zusätzlich Omega-3-Fettsäuren Von allen Sorten-einschließlich derjenigen, die in Walnüssen, Leinsamen und Olivenöl gefunden wurden, entzünden sich, was zum Proteinaufbau im Gehirn beitragen kann.
Reduzieren Sie das Risiko einer Alzheimer -Krankheit mit dem Mahlzeitplan Mind Diet -Diät .
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Das Nebenprodukt aller chemischen Reaktionen in unserem geschäftigen Gehirn sind freie Radikale, instabile Moleküle, die Zellen beschädigen und möglicherweise den mentalen Rückgang beschleunigen. Lebensmittel, die Antioxidantien enthalten
Untersuchungen zu den Ernährungsgewohnheiten großer Gruppen von Menschen haben ergeben, dass das Essen vieler Lebensmittel
In einer Studie, die von Forschern des Rush Institute für gesundes Altern am Rush-Presbyterian-St. durchgeführt wurde. Lukes medizinisches Zentrum in Chicago, Menschen, die das Vitamin E von Lebensmitteln konsumierten (im Durchschnitt 11,4 IU), hatten das Risiko für Alzheimer, die satte 67 Prozent niedriger waren>
Die Auswirkung von Nahrungsergänzungsmitteln ist weniger klar, möglicherweise weil sie in hoch dosierten Schritten genommen werden, im Gegensatz zu Lebensmitteln, die über ein Leben lang gegessen werden. Lebensmittel enthalten auch alle Formen von Vitamin E, während Nahrungsergänzungsmittel normalerweise nur einen Typ, Alpha-Tocopherol enthalten. Die verschiedenen Formen von Vitamin E neutralisieren verschiedene Formen von freien Radikalen.
Hier sind 13 essentielle Vitamine für Ihren Körper.
Um sich gegen Sonnenstrahlung und hungrige Pflanzenfresser zu verteidigen, haben Pflanzen ein Arsenal von Schutzchemikalien erzeugt, die Polyphenole genannt werden. Flavonoide gehören zu den härtesten und fallen auch in die Kategorie Antioxidationsmittel.
Flavonoidreiche Früchte umfassen Äpfel , Blaubeeren, Preiselbeeren und Grapefruit. Gemüse mit Flavonoiden umfasst Spargel, Rosenkohl, Kohl, Knoblauch, Grünkohl, Kohlrabi, Nieren- und Lima -Bohnen, Zwiebeln, Erbsen und Spinat. Eine Studie ergab, dass Menschen, die dreimal pro Woche Obst- und Gemüsesäfte wie Orange, Apfel oder Tomate tranken, weniger wahrscheinlich die Alzheimer -Krankheit entwickelte. Eine Tierstudie zeigte, dass Granatapfelsaft das Risiko einer Alzheimer -Krankheit bei Ratten halbierte. Andere Studien zeigen, dass je mehr Flavonoide eine Person isst, desto geringer die Wahrscheinlichkeit, Demenz zu entwickeln.
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Köche in Indien und anderen Ländern verwenden Curry reichlich und die Inzidenz von Alzheimer ist an diesen Orten niedriger als in vielen westlichen Nationen. Curry könnte einer der Gründe sein. Ein Hauptbestandteil in Currypulver ist Kurkuma, der Curcumin enthält (das Curry seine gelbe Farbe verleiht).
Studien haben gezeigt, dass Menschen, die die höchsten Mengen an Curry -Lebensmitteln konsumiert haben Haben Sie tatsächlich eine bessere Gehirnleistung. Autopsien am Gehirn der Alzheimer -Patienten haben dicke Klumpen eines Proteins namens Amyloid gezeigt. In Labor- und Tierstudien haben Forscher herausgefunden, dass Curcumin eine starke antioxidative, entzündungshemmende und anti-amyloidische Verbindung ist. Es bindet an Amyloidproteine und verhindert, dass sie zu einer Plaque gruppieren, sodass Curcumin der Alzheimer -Krankheit einen dreifachen Schlag bietet.
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Ärzte kennt seit Jahren, dass es schwierig ist, einige kognitive Aufgaben auszuführen. Neue Nachweise zeigen, dass selbst leicht niedrige Werte einen ähnlichen Effekt haben können, da Folsäure zusammen mit den Vitaminen B6 und B12 dazu beiträgt, den Homocysteinspiegel in Schach zu halten. Diese Aminosäure beeinträchtigt die Gehirnfunktion und kann das Risiko einer Alzheimer -Krankheit dramatisch erhöhen (sowie Herzerkrankungen ). Die gute Nachricht ist, dass Folsäure von Lebensmitteln wie dunklen Blattgemüse und getrockneten Bohnen den kognitiven Rückgang verlangsamen können.
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Eine französische Studie zeigte, dass das Trinken von drei 125-Milliliter-Gläern Wein pro Tag das Risiko einer Alzheimer-Krankheit um satte 75 Prozent verringerte. Prost darauf!
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