Diese winzige Inselstation ist das ganze Jahr über suppig heiß. Trotzdem ist ein gesundes, beliebtes Mittagessen hier Fish Bee Hoon -Suppe. Die köstliche Brühe, die mit chinesischen Petersilie und gebratenen Zwiebeln unglücklich garniert ist, ist gering in gesättigtem Fett. Es wird oft mit einer kleinen Platte frischer, rotes Chilischoten serviert, die dieses nahrhafte Mittagessen möglicherweise sogar einen Anti-Krebs-Boost verleihen können . „Fish Bee Hoon wird am häufigsten in Hawker -Zentren zu einem äußerst erschwinglichen Preis verkauft. Mit einer Basis dicker Reisnudeln hat die blasse, weiße Suppe ihren reichhaltigen, eindeutigen Geschmack von Fischbrüchen und ein wenig Milch, wobei entweder gekochte oder gebratene Fischscheiben als Sternzutat. Der gewürzte Tofu wird häufig zusammen mit gekochten Tomaten und hochfaser nahrhaftem Gemüse hinzugefügt “, sagt Felicia lim , eine Lebensmittelautorin und eingeborener Singapurer. „Seien Sie bereit, zu schwitzen, während Sie dieses Gericht bei heißem, feuchtem Wetter essen. Ich kann dir versichern, dass es jeden Verpacken wert ist! " Sie fügt hinzu.
Stellen Sie sicher .
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Internationaler Etikette -Experte Sharon Schweitzer hat auf der ganzen Welt zu Mittag gegessen. Mexikos wegweisendes Mittagsgericht - Ceviche - ist einer ihrer gesündesten Picks. „Ceviche ist ein traditionelles Meeresfrüchtegericht, frischem Fisch, Garnelen, gewürfeltes Gemüse, Avocados, Koriander und Limette. Es befindet sich häufig in Küstenstädten und Meeresfrüchterestaurants in ganz Mexiko. “ Diese Delikatesse ohne Kochen erhält seine Proteinkoteletts aus frischen Fischen wie Tilapia und dem Vitamine eines Alphabets sowie Folsäure von Koriander, seinem charakteristischen Kraut.
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Ein weiterer Favorit von Schweitzer ist die Spaniens Paella. „Obwohl das Mittagessen hier die größte Mahlzeit des Tages ist, können Sie in Spanien trotzdem gesund essen. Paella ist ein traditionelles spanisches Gericht , hergestellt aus Reis, Austern, Garnelen, Hühnchen, Muscheln, Muscheln, Fisch und viel Gemüse. Es ist hoch an Protein (und im Geschmack) und macht es zu einer beliebten Wahl. " Paella wird normalerweise mit anderen Kursen wie einem großen, grünen Salat und einem knusprigen Vollkornbrot serviert. Wenn Sie nach einem wirklich authentischen Erlebnis der spanischen Mittagessen suchen, genießen Sie langsam Paella mit Freunden und machen
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Sie denken vielleicht an schweres Essen, wenn Sie an Kroatien denken, aber Eingeborene haben ein paar ordentliche, schlankende Tricks in den Ärmeln, insbesondere wenn es um das Mittagsmahl geht, Kroatiens größte des Tages. „Wir haben viel Fisch, Suppe und Salat in unserer Ernährung. Salate sind unsere Hauptbeilage und etwas Einfaches wie Tomaten, Gurken und Zwiebeln, die in Gemüseöl mariniert und ein bisschen Essig mariniert sind, reicht aus, um unsere Aufnahme anderer Lebensmittel zu minimieren. Gleiches gilt für Suppe. Anstatt vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser zu haben, haben wir eine Schüssel Suppe. Dies ist Teil des Geheimnisses, wie die Europäer schlank und dünn bleiben. Es ist eine Gewohnheit, die wir von Geburt an abholen und durch unser Leben durchführen und nach Möglichkeit auf Suppe und Salaten laden “ .
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Purvi Kamaliya, ein Reisebegeisterter aus Indien erinnert sich immer noch an das gesündeste Mittagessen ihres Lebens. „Es war im Bundesstaat Gujarat, Indien. Die dort dort vorbereiteten Mittagspflanze sind in der Regel zubereitet, wobei die sechs im Ayurveda genannten Geschmack im Auge behalten. Das Essen ist gesund, einschließlich Getreide, Impulse (jeder trockene Hülsenfrüchte, der in einer Schote wächst), Milchgegenstände und perfekt ausbalanciertes Öl, kombiniert mit Ghee (geklärte Butter). Dieses Essen ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich Lippenbewegungen “, sagt sie. Die köstliche, weitreichende Vielfalt an Mittagessen in dieser Region umfasst gekochtes, grünes Gemüse mit indischen Gewürzen , lokal als undhiyu bekannt, Linsen mit einer perfekten Mischung aus süßem, saurem, scharfer, salzigem, bitterem und adstringierendem Geschmack, Reis und weichem Chapatis gekocht, gekocht auf einem offenen Feuer und mit Ghee gefettet. „Gerste Chapatis, gewürzt mit Curry aus gewürztem Quark (Dhokla), sind ein unverwechselbares Gericht. Diese leckere Mahlzeit endet mit einem Glas Buttermilch, gemischt mit Kreuzungssamenpulver. “ Gewürze und Zutaten, die typischerweise bei der Zubereitung dieser Lebensmittel verwendet werden, umfassen getrocknete Bobarkle -Blätter und Samen, Ingwer, Koriander, Zimt, Nelken, Knoblauch, Chilipulver, Kurkumapulver, Zitronensaft und Lorbeerblätter.
In Deutschland wird häufig ein gesundes Mittagessen um Spätzle gebaut, eine deutsche Nudel aus gesunden, mit Nährstoffen gefüllten, geschriebenen Schreibmehl. Guy Arthur Ein Amerikaner, der hier eine englischsprachige Schule leitet, empfiehlt Linsen Mit Spätzle, eine super gesunde Version aus gekochten Linsen, gemischt mit Knoblauch und Essig. „Dieses gesunde, traditionelle deutsche Mittagessen wird natürlich immer mit Feldsalat serviert und mit zerkleinerten Karotten gekrönt. Die Deutschen lieben es, dieses Gericht besonders gesund zu machen, indem sie es mit einem schönen Glas probiotischem Krautsaft essen “, sagt er.
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Was passiert, wenn ein registrierter Ernährungsberater den sonnigen San Diego verlassen und für den Job ihres Mannes in die Schweiz ziehen muss? Erstaunlich gesunde Mittagessen, das ist was. „Zum Mittagessen bietet die Schweizer in jedem Restaurant eine große Auswahl an frischen Salaten (InSaladas), die mit lokalen Produkten gefüllt sind. Indem ich mein Essen mit einer Schüssel Gemüse ausging, werde ich mich schnell von der Faser absättigt. Aber um noch einen Teil des köstlichen Käse und Brotes zu genießen, ist auch in diesem Land in Hülle und Fülle, dass ich eine Pizza mit dem gesamten Tisch aufgeteilt habe. Die Pizza -Kruste in der Schweiz ist so dünn, dass es genau der richtige Teil köstlicher Kohlenhydrate ist, um meine Fix zu befriedigen, ohne dies zu tun! " Erklärt Ernährungsberater, Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT . Birchermüesli, der besonders gesund ist, der mit hohem Proteinschweizer Joghurt und Obst wie Äpfeln und Bananen ein weiteres beliebtes Mittagessen in diesem Land ist.
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„Bei jeder Mahlzeit kann es verlockend sein, Knödel und Eierrollen zu gönnen, aber die chinesische Küche bietet zahlreiche gesunde Mittagessen -Optionen“, sagt Schweitzer. Sie empfiehlt Qīng Zhēng Yú, ein schmackhaftes, gedämpftes Fischgericht auf Proteinbasis, das mit frischem Gemüse serviert wird. Ein weiterer gesunder chinesischer Favorit ist Zǐ Cài jī dàn tāng (Seetang und Eiersuppe), serviert in reicher, klarer Brühe.
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Die Küche des Mieters östlich ist mit gesunden Optionen gefüllt. In Israel, einem Land, das stolz auf gesunde kulinarische Auswahl ist, besteht das Mittagessen häufig aus israelischem Salat - eine herrlich einfache Kombination aus frischen Tomaten, Gurken, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer und Zitronensaft. Hummus und Vollkornbänder bieten viele gesunde Kohlenhydrate und vegetarisches Protein. Shakshuka, ein würziges Eiergericht, das mit Tomatenpfeffersauce zubereitet wird, ist ein weiteres leckeres Mittagessen.
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Es kann als Geburtsort von Pasta und üppiges Gebäck wie Cannoli und Tiramisu bekannt sein, aber es ist nicht nur möglich, es ist auch köstlich. „Mediterrane Diäten sind reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, mageren Proteinen wie Fisch und Hühnchen sowie gesunden Fetten wie Olivenöl. Versuchen Sie, Caesar -Salat mit Hühnchen oder Lachs oder gegrillter Makrele anstelle von gebratenem Calamari zu bestellen. Sie können Ihre Pasta sinza frommagio bestellen (ohne Käse) oder entscheiden Sie sich für einen Espresso anstelle von Rotwein “, schlägt Schweitzer vor.
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