Sie werden das Beste aus den Krebs-Antioxidantien dieses Gemüses herausholen, indem Sie es roh essen. Das Kochen von Zwiebeln bei einer hohen Hitze verringert die Vorteile von phytochemischen Verhältnissen, die vor Lungen- und Prostatakrebs schützen, erheblich. Versuchen Sie, gehackte rohe Zwiebeln mit Tomaten, Avocado und Jalapeño -Paprika zu kombinieren. Beenden Sie mit einem Spritzer Limettensaft.
Bevor Sie hacken .
2 /10
Auf dem Cob oder aus ist alles gut! A Studie im Journal of Agricultural Food and Chemistry stellte fest, dass je länger Mais gekocht wurde, desto höher ist der Grad der Antioxidantien wie Lutein, was die Blindheit bei älteren Erwachsenen bekämpft.
Schauen Sie sich diese einfachen Tricks zum Kochen von Mais auf dem Cob an .
Winzig, aber mächtig, eine Studie im International Journal of Cancer fanden heraus
Fügen Sie diese anderen Lebensmittel hinzu, die nachgewiesen werden, um Krebs zu verhindern Zu Ihrer Ernährung auch.
4/10
Dies ist eines der gesündesten Gemüse in Ihrem Supermarkt. Die lockigen grünen Blätter von Kale sind voller Vitamin C, einem Antioxidans, das den LDL -Spiegel oder das „schlechte“ Cholesterinspiegel senken kann. Wenn Sie Ihre Blattgemüse essen, denken Sie daran, diese -Schoots hinzuzufügen, die Ihr Risiko für Dickdarmkrebs verringern können. auch!
5/10
Brokkoli ist voller Krebs-Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass Männer, die fünf Portionen oder mehr pro Woche mit Kreuzblütlern (einschließlich dieser grünen Gemüse) (einschließlich dieser grünen Gemüse) aßen
Steigern Sie Ihre Einnahme, indem Sie diese eisernen Lebensmittel hinzufügen zu Ihrer Lebensmittelliste.
Ein mittlerer Pfeffer ist leicht Kalorien (nur 32 pro Pfeffer), aber schwer auf Vitamin C und liefert 150 Prozent des empfohlenen Tageswerts. Es ist bekannt, dass das Antioxidationsmittel bei der Abwehr von Atheriosklerose hilft, was zu Herzerkrankungen führen kann.
7/10
Spinat ist voller Carotinoide - Antioxidantien, die gesunde Augen fördern und die Makuladegeneration vorbeugen, die häufigste Ursache für Blindheit bei älteren Erwachsenen. Das Kochen dieses grünen Gemüses hilft, Lutein (ein Carotinoid) für Ihren Körper absorbierbarer zu machen.
Verpassen Sie nicht diese Lebensmittel, die Ihr Sehvermögen verbessern .
8/10
Dieses winzige Kraftpaket ist reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das vor Lungenkrebs schützt und hilft, gesunde Haut, Haare, Nägel, Zahnfleisch, Drüsen, Knochen und Zähne aufrechtzuerhalten. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E, die dazu beitragen kann, Herzinfarkte und Striche zu verhindern und das Risiko des Todes durch Blasenkrebs zu senken.
Die Antioxidantien in diesem grünen Gemüse können dazu beitragen, krebsbezogene freie Radikale zu entgiften, und 80 Prozent Ihres täglichen Vitamin C in nur 1/2 Tasse, helfen auch bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten und der Abwehr von Katarakten. Versuchen Sie, Ihre Rosenkohl mit etwas Speck oder Olivenöl und Senf für einen rauchigen Kick zu sautieren.
Vermeiden Sie diese gefrorenen Lebensmittel für eine bessere Gesundheit .
10/10
Dieses geröstete oder eingelegte Wurzelgemüse enthält ein hohes Maß an Antioxidantien, die Krebs bekämpfen, sowie Lutein, was die Augen schützt. Aber werfen Sie diese Blätter nicht weg! Rübengrün sind der nahrhafteste Bestandteil des Gemüses und können wie andere dunkelblattgrüne Gemüse wie Spinat, Senfgrün und Grünkohl gekocht werden.
Als nächstes finden Sie die Ernährungswissenschaftler von Fast Foods Nutritionarists . .