Die stärksten Vitamine von Cantaloupe-A und C-sind wichtig, um ein starkes, gesundes Haar beizubehalten, und nur eine Portion (etwa ein Viertel einer Melone) enthält 100 Prozent der empfohlenen täglichen Zulagen von beiden. Vitamin A, auch als Retinol bekannt, wird für die Talgproduktion benötigt, eine Verbindung, die unsere Kopfhaut und Haare feuchtigkeitsspendend und gesund hält, während Vitamin C für den Bau und die Aufrechterhaltung von Kollagen benötigt wird, was die Haut und das Haar strukturiert, erklärt Melissa Majumdar. RD und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik . „Vitamin C hilft auch bei der Absorption von Eisen“, erklärt sie. Eisenmangel ist mit Haarausfall verbunden, aber Sie sollten immer Ihren Eisenstatus vor der Ergänzung überprüfen lassen - zu viel Eisen kann für den Körper giftig sein, sagt sie.
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Ⓘ 2/8Lesen Sie das Kleingedruckte auf Ihrer bevorzugten Gesichtsfeuchtigkeitscreme und Sie sind wahrscheinlich „stabilisiertes Retinol“ und kennt auch als Vitamin A unter den Zutaten. Untersuchungen zeigen, dass das Antioxidans nachweislich die sonnengeschädigte Haut sowie die Reparatur, Feuchtigkeit und Stabilisierung der Kollagenproduktion der Haut verbessert. Während die Verwendung von Hautpflegeprodukten mit hohen Vitaminen A und C, was ebenfalls zur Fotoprotektion beiträgt, ist das Isolieren der Nährstoffe nicht so vorteilhaft wie das Essen eines Vollkostes, sagt Majumdar. "Es ist der Hattrick, ein Lebensmittel mit hohem Vitamin A, C und Fluid wie Cantaloupe zu finden." Um die gesundheitlichen Vorteile des Essens von Lebensmitteln zu steigern, die reich an Vitamin A sind, schlägt sie vor, sie mit gesunden Fetten wie Olivenöl, Avocado oder Mandeln zu kombinieren. Das Essen von Kantalupe mit diesen Lebensmitteln kann bei der Absorption von Vitamin A helfen, da es sich um ein fettlösliches Vitamin handelt, erklärt sie. „Denken Sie daran, Cantaloupe in einem mit Olivenöl beträuflichen Salat, als Snack mit einer Handvoll Mandeln oder kombiniert mit einem Stück Lachs zu haben.“
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Das Essen von Kantaloupe ist nicht nur eine erfrischende, kalorienarme Behandlung, sondern auch sein Hochwassergehalt, hält Sie hydratisiert, insbesondere an heißen Sommertagen oder nach einem intensiven Training. „Cantaloupe ist hoch in Kalium, einem Elektrolyten, den wir beim Schwitzen verlieren“, sagt Ginger Hultin RD, Sprecher der Akademie für Ernährung und Ernährung. Das Essen von Kantaloupe oder anderen Lebensmitteln mit hohem Kalium als Snack nach dem Training hilft unserem Körper, sich zu erholen und die Chance auf Muskelkrämpfe und Müdigkeit zu verringern.
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4/8Eine zunehmende Forschungsergebnisse zeigt, dass das Essen der richtigen Lebensmittel dazu beitragen kann, die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) abzuwehren, die häufigste Ursache für rechtliche Blindheit bei Menschen über 60 Jahren, so die American Optometric Association . Studien zeigen, dass die Entwicklung der Krankheit mit erschöpftem Makula -Pigment verbunden ist, der Netzhautschicht, die schädliche blaue Lichtwellen herausfiltert und die Anzahl der freien Radikale im Makulabereich reduziert. „Antioxidantien wie Zeazanthin und Lutein In Cantaloupe wurden gefunden Um das Auge zu schützen und freie Radikale in der Netzhaut zu fangen “, sagt Hultin. Eine andere Studie zeigt, dass das Essen von drei Hebungen von Früchten pro Tag essen beeinflusst die Augengesundheit und verringert das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration. Als zusätzlicher Schub wurde gezeigt, dass Vitamin C, ebenfalls in Cantaloupe gefunden wurde, das Fortschreiten von Katarakten verlangsamt .
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5/8Cantaloupe enthält mehrere Inhaltsstoffe - Faser, Kalium und Vitamin C -, die dazu beitragen, unser Herz gesund zu halten. „Lebensmittel mit hohem Faser helfen, den Blutdruck und die niedrigere LDL, das schlechte Cholesterinspiegel, zu kontrollieren“, sagt Majumdar. Nur eine Tasse gewürzte Kantaloupe enthält 1,5 Gramm Ballaststoffe oder fünf Prozent der täglichen Anforderungen, erklärt Hultin. "Wenn Sie es zum Frühstück oder einen Snack haben, sind Sie auf dem Weg, die nationalen Faserempfehlungen zu erfüllen." Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Kalium hilft beim Senkung des Blutdruck Die Bildung von Nierensteinen und Schutz vor dem Verlust der Muskelmasse und Knochenmineraldichte. „Kalium senkt den Blutdruck, indem sie den Auswirkungen von Natrium entgegenwirken“, sagt Majumdar. Cantaloupe und andere Früchte sind Teil der Dash -Diät (Diätetische Ansätze zum Stoppen von Bluthochdruck), was dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken.
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Cantaloupe enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Faser, die zusammen für die Gesundheit des Darms arbeiten und dazu beitragen, Verstopfung zu verhindern und einen gesunden Verdauungstrakt aufrechterhalten. „Cantaloupe sowie andere Lebensmittel mit Ballaststoffen wirken als Nahrung für Darmbakterien“, sagt Majumdar. Es wurde gezeigt . Das Institut für Medizin empfiehlt, täglich 21 bis 38 Gramm Ballaststoffe zu konsumieren (abhängig von Kalorienbedürfnissen, Alter und Geschlecht), und Cantaloupe bietet etwa 1,5 Gramm Ballaststoffe in einer Tasse Melonkugeln. „Das Essen von Lebensmitteln, die Ballaststoffe enthalten, anstatt eine Ballaststoffgänzung zu nehmen, hilft uns, verschiedene Arten von Ballaststoffen zu erhalten“, sagt Majumdar.
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7/8Lebensmittel mit hohem Faser wie Cantaloupe füllen sich, sagt Mujamdar, und das Füllen von Lebensmitteln hilft uns, sich zufrieden zu fühlen, Hunger zu kontrollieren und die Gewichtskontrolle zu unterstützen. Die Cantaloupe ist von Natur aus kalorienarm (etwa 60 Kalorien in einem Viertel einer Melone) und enthält kein Fett oder Cholesterin. Die Süße der Kantaloupe, die 14 Gramm Zucker pro Portion enthält, kann dazu beitragen, das Verlangen nach etwas Süßem zu befriedigen, insbesondere nach einer Mahlzeit. „Die helle Farbe des Essens hilft uns auch, mit unseren Augen zu essen und unser Essen zu genießen“, sagt Majumdar.
Ermitteln .
8/8Während die harten Früchte dafür bekannt sind, innen süß und köstlich zu sein, werden sie in direktem Kontakt mit dem Boden angebaut, was sie dazu bringt, mit Bakterien wie e.coli, Listeria, kontaminiert zu werden, anfällig ist. und salmonella. Wenn Bakterien die Rinde der Melone kontaminiert und nicht richtig gewaschen wird, kann die Bakterien auf das Melonenfleisch übertragen werden, wenn es geschnitten wird. Es ist eine harte Außenoberfläche auch schwieriger zu waschen, sagt Hultin. Sie empfiehlt, die Richtlinien für die Lebensmittelsicherheit zu folgen und eine sanfte Gemüsebürste zu verwenden, um die Früchte gründlich zu waschen, bevor sie geöffnet werden. „Cantaloupe ist ein Lebensmittel, das krankheiten durch Lebensmittel auslösen kann, wenn sie nicht ordnungsgemäß behandelt werden“, sagt Majumdar. "Da die Melone viel Wasser und Säure niedrig ist, ist es eine Brutzone für Bakterien." Halten Sie die Kantaloupe im Kühlschrank und waschen Sie Hände, Messer und Schnittbretter, nachdem Sie die Außenseite der Melone geschnitten haben, sagt sie.
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