Peloton/Christine Giordano Wenn Sie mit Jess Sims nicht vertraut sind, einem der beliebtesten Trainer von Peloton (ihre Bike Bootcamp -Kurse sind 🔥 🔥 Die Schullehrerin, die sich umträgt, ist berühmt dafür, den Trainierern auf der ganzen Welt den "glasierten Donut-Look" mit ihrer superzeihigen Stärke, dem Laufwerk und ihrer Fahrradsitzungen zu erhalten-und sie hat den ernsthaft starken Körper, um es zu unterstützen.
Ihre Tage sind vollgepackt, um Live-Trainingskurse zu schießen, an Genesung zu arbeiten und mit ihrem insta-berühmten Welpen Sienna Grace abzuhängen. Sie sollten also besser glauben, dass sie ihre Ernährung ernst nimmt.
"Mein Essen ist in erster Linie mein Treibstoff. Ich fühle mich gut und energisch genug, um alles anzugehen, was ich angehen muss", sagt Jess gegenüber der Gesundheit von Frauen. "Mein Vater hat mir immer gesagt Für mich ist es eine Investition. Ich muss meinen Körper jeden Tag benutzen, also lohnt es sich nicht, ein paar Dollar zu sparen, aber nicht auch aufzutreten. "
Um ihre eigene ideale Ernährung herauszufinden, hat Jess alles von Paleo bis Vegan ausprobiert - aber sie legt kein festes Label auf ihren Essstil. "Ich habe das Gefühl, dass Fitness und Ernährung zwei Teile unseres Lebens sind, die wie so campy geworden sind", sagt sie. "Es ist so schwer, nicht in das zu geraten, aber es ist so frei, einfach dein eigenes Ding zu machen."
Obwohl Jess im Allgemeinen versucht, Whole Foods zu essen und sich von verpackten Sachen fernzuhalten, die alles enthält, was sie nicht aussprechen kann, hört sie dem Heißhunger ihres Körpers zu - und sagt nie nein zu Karottenkuchen.
Folgendes isst Ihre Lieblings -Workout -Hype -Frau an einem Tag.
Das erste, was Jess tut, wenn sie aufwacht, ist ein Glas Wasser. Dann ist es Zeit für Kaffee. "Wenn ich die Zeit habe, trinke ich meinen Kaffee und setze mich und meditiere", sagt sie.
Solange sie keinen frühen Morgenunterricht unterrichtet, folgt Jess ihren Schluck mit etwas Frühstück. "Ich habe immer Eier entweder übermedium oder überhärt mit Salz, Pfeffer und roter Pfeffer und einer halben Avocado auf meinem Lieblingsbrot, Daves Killerbrot", teilt sie mit. Manchmal wirft sie auch frische Beeren, Ananas oder Wassermelone in eine Seite.
Obwohl Jess schon seit Monaten jeden Tag das gleiche Frühstück aß, liebt sie auch einen guten Smoothie (besonders wenn New York im Sommer heiß, heiß und heiß wird). Ihre Mischung enthält Spinat, Banane, Mandelbutter, etwas Proteinpulver, Blaubeeren und Erdbeeren.
Das Peloton-Star-Mittagessen besteht normalerweise aus einer Kreation, die sie als "Shreggie" nennt, eine Schüssel, die voller zerkleinertes Gemüse wie Karotten, lila Kohl, Paprika und Zuckerschnapperbsen ist. Auf dem gesamten bunten Crunch-Go-freie Käse (Jess liebt Miyokos Mozzerella), Cindys Küche Barcelona Vinaigrette (die sie bei Whole Foods bekommt) und-wenn sie es fühlt-, einige zusätzliche Protein aus Dosen oder gegrillte Garnelen. Einfach, schnell und ach so gut.
Jess Snacks abhängig von ihrem Zeitplan. Aber ein After-Cup-Ritual ist nicht verhandelbar:Matcha. "Früher habe ich am Nachmittag einen weiteren Kaffee, aber jetzt bin ich von Matcha besessen, also bekomme ich eine heiße oder eisgezogene Matcha mit Hafermilch." sagt sie. "Hafermilch ruiniert das Leben von Mandelmilch sicher. Es schmeckt mir jetzt nach Karton."
Andernfalls schnappt sich Jess, wenn Hunger schlägt, einen Honeycrisp -Apfel und toppt ihn mit Zimt und Mandelbutter.
Ihre anderen Anlaufzeiten (besonders wenn sie auf der Mischung ist):Trail-Mix mit Cashewnüssen, Macadamia-Nüssen, Mandeln und Hummus mit Reiscrackern oder Karotten.
In den Nächten, in denen sie zu spät das Coaching fertig ist und sich nicht motiviert fühlt, um das Abendessen zu machen, hüpft Jess in den Takeout -Zug. Wenn sie jedoch die Zeit hat, liebt sie es, für sich selbst zu kochen.
"Kochen ist eine Form der Meditation und Selbstpflege für mich", sagt sie wh. "T Hier ist etwas zu sagen, wenn Sie jede Zutat kennen, die in Ihr Essen geht. "
Jess entscheidet sich normalerweise für eine Art Meeresfrüchte, wie Heilbutt, Kabeljau, Garnelen oder gebratene Jakobsmuscheln (sie ist zugegebenermaßen kein Lachsfan). Sobald sie ihr Protein herausgefunden hat, fügt sie etwas Grünes hinzu. "Ich liebe Rosenkohl, Spinat und Brokkoli", sagt sie.
Schließlich vervollständigt sie das Essen mit einer Quelle gesunder Kohlenhydrate. "Ich liebe Banza -Pasta; es ist einfach so gut", sagt sie. "Manchmal ist Banza mit Marinara -Sauce oder veganem Pesto mein Kohlenhydrat. Aber ich bin auch ein großes Kartoffelmädchen. (Vertrauen Sie ihr, japanische Süßkartoffeln sind die Bombe dot com.)
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Dessert Am Ende des Tages (okay, aber auch zu jeder Tageszeit) liebt Jess Etwas Süßes. "Ich habe einen großen, großen süßen Zahn", sagt sie wh. "Stellen Sie sich Ihren Freund mit dem größten süßen Zahn vor; ich bin schlimmer als das. Ich habe jeden Tag etwas Süßes haben. "
Oft befriedigt Jess ihr Verlangen, indem sie Schokoladenchips zum Trail -Mix oder das Aufbacken gesunder Kekse hinzufügt. "Sie mischen nur reife Bananen-, Hafer- und Schokoladenchips, backen sie für etwa 15 Minuten und Sie haben Schokoladenkekse", sagt sie.
Wenn Heißhunger jedoch hart traf, leugnet Jess sie nicht. "Ich bin besessen von Donuts, ich liebe Eis und ich liebe Karottenkuchen", teilt sie. "Ich werde Frischkäse lecken, die vom Boden stürmen." Sind wir gerade beste Freunde geworden?
Abgesehen von Süßigkeiten, jedes Mal in einem blauen Mond genießt Jess ein Glas Vino (rot in den kälteren Monaten, weiß, wenn es wärmer ist) oder eine Mezcal Margarita. Aber normalerweise erledigen Sie Kaffee, Matcha und gute alte H2O.