Rezept für Ingwersirup (Video -Tutorial)

Wir alle kennen die Rockstars der Immununterstützung - Elderberry Sirup und Feuerwehr - aber haben Sie jemals von ihrem weniger berühmten Bandkollegen Ingwer Sirup gehört?

Dieses Mitglied der Familie Zingiberaceae (zu dem auch Kurkuma gehört) wird seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin eingesetzt, um Bauchbeschwerden wie Übelkeit, morgendliche Krankheit, Gas, Bewegungskrankheit und Verdauungsstörungen zu lindern.

Aber das ist nicht alles, wofür es verwendet wird. Tatsächlich verehrt die ayurvedische Kräutertradition „Ingwer so hoch, dass sie als„ die universelle Medizin “bezeichnet wird. (1) Hier ist der Grund:

• Ingwer unterstützt die Immunfunktion, weshalb es einer der Hauptbestandteile des Feuerwehrs ist.
• Es ist auch bekannt, dass es mit Kopfschmerzen und schmerzhaften Menstruationsperioden Beschwerden erleichtert. (2)
• Der warme Zing des Ingwers unterstützt den Körper bei der Klärung der Nebenhöhlen bei Bedarf und macht ihn zu einer Anlaufstelle, wenn sich die Leute stickig fühlen
• Außerdem enthält es ein proteolytisches Enzym, das die Reparatur von Gelenken und Knorpel unterstützt, weshalb es wahrscheinlich ein Favorit bei Menschen ist, die gemeinsame Beschwerden haben. (3)
• Es unterstützt auch die Zirkulation. (4)

Während es historisch gesehen sehr teuer war - ein Pfund kostete im Mittelalter - heutzutage so viel Schaf -, ist es heutzutage weit verbreitet und sehr erschwinglich. (Quelle) Ich behalte es gerne in den kalten Wintermonaten zusammen mit anderen Sirupen, Tinkturen und Tees, die das Immunsystem unterstützen.

Köstliche Möglichkeiten, Ingwersirup

zu verwenden

Dieser wärmende Ingwersirup ist unglaublich vielseitig - wenn Sie es versuchen möchten, aber nicht ganz sicher sind, was Sie damit anfangen sollen, sind hier einige Ideen:

• Mischen Sie es mit hausgemachtem Wasserkefir oder funkelndem Wasser und einem Spritzlimetten, um hausgemachtes Ingwer Ale zu machen
• Für ein Getränk, das Sie - und Ihre Nebenhöhlen - nach oben wecken wird, fügen Sie es zu einer Tasse heißes Wasser mit frisch gepresster Zitrone und einer Prise Cayenne
hinzu.
• Umrühren Sie es in Tee
• Nehmen Sie es direkt vom Löffel (probieren Sie zuerst eine kleine Menge - die Schärfe variiert je nach Intensität der Wurzel)
• Beträufeln Sie es über den Rührbraten
• Umrühren Sie es in Haferflocken

Video-Tutorial

Technisch gesehen ist dies ein Tutorial für die Herstellung von Elderberry -Sirup, aber der Prozess ist genau der gleiche. Ersetzen Sie nur Ingwer für Elunderbeeren und Sie können loslegen!