Wenn Sie noch nie geantwortet haben "I. BIN. ALCHIMIST." Wenn Sie eine Textfrage zu den von Ihnen angeforderten Lebensmittelzutaten erhalten, machen Sie sich bereit. Diese entspannenden Mondmilchrezepte sind voller vertrauter, beruhigender Aromen, die mit ein paar außergewöhnlichen Wendungen zusammengemischt sind.
Vielleicht haben Sie aus meiner Bibliothek bemerkt, dass ich sehr ein Forschungs-Nerd mit Titeln wie Adaptogens in medizinischer Kräuterkräuter und dem modernen Kräuter-Dispensatorium:einem medizinischen Leitfaden.
Diese Weisheit ist in diesen Rezepten enthalten, aber außerdem gibt es auch etwas, das sich einfach so schön und therapeutisch anfühlt - sogar bezaubernd -, eine Nachtmacht mit Mondmilch aufzuschlagen.
Mit Ashwagandha Root infundiert, die Resilienz in Zeiten chronischer Stress unterstützt und helfen kann, wieder aufzubauen, wenn wir bereits Dinge übertrieben haben - eignen sich diese Rezepte perfekt, um sich nach einem langen Tag zu entspannen. Ich mag es, meine zu trinken, während ich mich mit meiner gewichteten Decke zusammengerollt habe, oder auf meiner Terrasse unter den Sternen. Aber ich bin mir vor mir, weil Sie sich wahrscheinlich fragen. . . .
In Ayurveda - was aus Sanskrit als „Wissenschaft des Lebens“ bedeutet und eines der ältesten Heilungssysteme der Welt ist - wurde warme Milch seit langem verwendet, um gelegentlich Schlaflosigkeit zu lindern. Moon Milk, die einige grundlegende Komponenten enthält, die wir unten abdecken, basiert auf dieser traditionellen Verwendung.
Interessanterweise enthält ihre Milch, wenn Kühe nachts gemolken werden, höhere Werte von zwei Verbindungen, die bei Ruhe und Entspannung helfen:Tryptophan und Melatonin. (1)
Wenn Sie milchfrei sind, ist dieses Rezept auch genau das Richtige für Sie! Einige Nussmilch enthalten auch natürlich vorkommende Tryptophan und Melatonin, die ich unten genauer behandeln werde.
Mondmilch kann eine einfache Zubereitung von Milch und Honig oder eine reiche Infusion von beruhigenden Kräutern und wärmen Gewürzen mit einem Hauch von Süßstoff sein. Ich ziehe es vor, Kräuter und Gewürze hinzuzufügen, um den Geschmack hinzuzufügen und gleichzeitig das Nervensystem zu beruhigen und dem Körper zu helfen, sich auf den Schlaf vorzubereiten. Hier ist ein Überblick über die häufigsten Zutaten.
Dies ist natürlich die cremige Basis - ohne sie nehme an, dieses Getränk wäre Mondsaft, der nicht ganz den gleichen Ring hat. Wie oben erwähnt, enthält Kuhmilch natürlich vorkommende Verbindungen wie Tryptophan und Melatonin, die eine entspannende Wirkung haben. Einige Nussmilchs tun es auch. Zum Beispiel:
Apropos Textur:Wenn die von Ihnen verwendete Milch auf der dünneren Seite ist, können Sie ein wenig unraffiniertes Kokosöl oder Ghee hinzufügen, um einen Hauch von Cremigkeit zu verleihen. Ich habe Vorschläge für Beträge unten aufgenommen.
Obwohl es viele Kräuter gibt, die den Ruhestand unterstützen, haben viele einen unverwechselbaren Geschmack, der nicht unbedingt in einem cremigen Dreamland -Getränk gut funktioniert ( Ich schaue Sie an, valerian .)
Zum Glück gibt es eine Menge, die wunderbar funktionieren, einschließlich:
Ashwagandha ist eine der beliebtesten Kräuter, die in Mondmilch verwendet werden können, da der GABA -Neurotransmitter -Weg optimiert wird. GABA ist einer der wichtigsten beruhigenden Neurotransmitter. Es ist mit einer verbesserten Stimmung, einem Gefühl von Ruhe und Ruhe, tiefen Schlaf, Hilfe bei PMS und ruhigem Fokus verbunden. (4)
Vielleicht ist deshalb sein lateinischer Artenname, Somnifera, buchstäblich als "Schlaf induzieren".
Ashwagandha gilt auch als Adaptogen - oder Kraut, das dem Körper hilft, sich an Stress anzupassen - und wird seit langem zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit in Zeiten chronischer Stress verwendet.
Aber Ashwagandha hilft uns nicht nur, länger stark zu bleiben. . . Es kann helfen, wieder aufzubauen, wenn wir die Dinge bereits übertrieben haben. Deshalb klassifiziert Ayurveda Ashwagandha als Rasayana oder "Kraut, das zutiefst verjüngt und die Langlebigkeit fördert". (4) Wenn Sie tiefer in die Vorteile von Ashwagandha eintauchen möchten, die am besten über einen bestimmten Zeitraum für einen maximalen Effekt verwendet werden, wandern Sie zu diesem Artikel.
Wie Sie in den Rezepten sehen werden, fordere ich in heißem Wasser 5-10 Minuten lang Kräuterblätter und Blumen, füge aber pulverförmige Kräuterwurzeln hinzu. Das liegt daran, dass die Wurzeln länger gekocht werden müssen, um ihre therapeutischen Eigenschaften auszuziehen. Um den Prozess kurz zu halten, füge ich sie ganz hinzu.
Gewürze wie Kurkuma, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Kardamom haben die doppelten Aufgabe in goldenen Milch und koffeinfreien Chai-Rezepten unten. Sie haben eine Erwärmungsqualität, die dazu beiträgt, das Nervensystem zu entspannen, und viele andere therapeutische Eigenschaften, die sie für die Schlafenszeit gut geeignet machen.
Ingwer und Kurkuma beispielsweise haben auch adaptogene Eigenschaften, die das Stressmanagement unseres Körpers unterstützen. Die bioaktive Hauptverbindung in Kurkuma, Curcumin, wird am besten vom Körper aufgenommen, wenn er mit schwarzem Pfeffer und einer Art Fett aufgenommen wird. Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das die Absorption von Curcumin um bis zu 2.000%erhöhen kann. (7)
Ganze Süßstoffe wie Ahornsirup, roher Honig oder reine Mönch -Frucht -Extrakt funktionieren in den folgenden Rezepten gut.
Obwohl die Zutaten je nach dem gewählten Geschmack variieren, finden Sie hier die grundlegende Technik:
1. Milch, Kräuter und Gewürze zu einem kleinen Topf geben.
2. Erhitzen Sie auf einem niedrigen köcheln und dann die Pfanne vom Herd entfernen. Mit einem Deckel abdecken und 5-10 Minuten steiligen.
3. Sobald die Mondmilch durchdrungen ist, entfernen Sie den Teebeutel oder belasten Sie die Flüssigkeit in einen Becher.
4. Fügen Sie Süßstoff zum Geschmack hinzu. SIP und - falls gewünscht - für zusätzliche Cremigkeit ein oder zwei Teelöffel oder zwei Ghee- oder Kokosöl einrühren.
Dies ist im Grunde genommen goldene Milch mit ein paar zusätzlichen entspannenden Kräutern hinzugefügt. Es ist zutiefst nahrhaft und erwärmt.
Zutaten
Anweisungen
1. Milch zu einem kleinen Topf geben. Kurkuma, Ashwagandha -Pulver, Ingwer, Zimt und schwarzer Pfeffer etwas gleichmäßig über der Oberfläche bestreuen. Es muss nicht perfekt sein, es hilft nur, das Klumpen zu verhindern, wenn Sie verquirlen. Fügen Sie losen Kamille -Tee (falls verwendet) hinzu und verquirlen Sie es, bis sie gut kombiniert sind. Wenn Sie einen Kamille -Teebeutel verwenden, fügen Sie ihn in den Topf hinzu, nachdem Sie alles andere zusammengebrochen haben.
2. Die Pfanne zu einem köcheln lassen. Sobald es kochend beginnt, entfernen Sie sie vom Herd und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. 5-10 Minuten steuern lassen.
3. Sobald die Mondmilch durchdrungen ist, entfernen Sie den Teebeutel oder belasten Sie die Flüssigkeit in einen Becher. Ich liebe diese Art von Edelstahl -Teesieb, mit dem Sie alles in Ihre Tasse gießen und dann einfach die losen Kräuter herausheben können.
4. Fügen Sie Süßstoff zum Geschmack hinzu. SIP und - falls gewünscht - für zusätzliche Cremigkeit ein oder zwei Teelöffel oder zwei Ghee- oder Kokosöl einrühren.
Optionaler Schritt:Schaum mit einer Milchstätte und/oder garnieren mit Bio-Kalender mit Lebensmittelqualität oder Rosenblättern, falls gewünscht.
Dies ist mein grundlegendes Mondmilchrezept. Es ist einfach, cremig, köstlich und kann leicht an Ihre Lieblingsaromen angepasst werden. Ich benutze manchmal Mandelzug anstelle von Vanille und es ist köstlich.
Zutaten
Anweisungen
1. Milch zu einem kleinen Topf geben. Streuen Sie Ashwagandha -Pulver etwas gleichmäßig über die Oberfläche (dies hilft, das Klumpen beim Flucht zu verhindern). Fügen Sie Vanille und lose Kräuter (falls verwendet) hinzu und verquirlen Sie es, bis es gut kombiniert ist. Wenn Sie einen Teebeutel verwenden, fügen Sie sie in den Topf hinzu, nachdem Sie alles andere zusammen verquirlt haben.
2. Die Pfanne zu einem köcheln lassen. Sobald es kochend beginnt, entfernen Sie sie vom Herd und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. 5-10 Minuten steuern lassen.
3. Sobald die Mondmilch durchdrungen ist, entfernen Sie den Teebeutel oder belasten Sie die Flüssigkeit in einen Becher. Ich liebe diese Art von Edelstahl -Teesieb, mit dem Sie alles in Ihre Tasse gießen und dann einfach die losen Kräuter herausheben können.
4. Fügen Sie Süßstoff zum Geschmack hinzu. SIP und - falls gewünscht - für zusätzliche Cremigkeit ein oder zwei Teelöffel oder zwei Ghee- oder Kokosöl einrühren.
Optionaler Schritt:Schaum mit einer Milchstätte und/oder garnieren mit Bio-Kalender mit Lebensmittelqualität oder Rosenblättern, falls gewünscht.
Zutaten
Anweisungen
1. Milch zu einem kleinen Topf geben. Streuen Sie Ashwagandha -Pulver etwas gleichmäßig über die Oberfläche - es muss nicht perfekt sein. Es hilft nur, das Klumpen zu verhindern, wenn Sie verquirlen. Schleifen Sie gut zusammen, fügen Sie dann Vanille- und Schmetterlingserbsenblume hinzu und rühren Sie es erneut um.
2. Die Pfanne zu einem köcheln lassen. Sobald es kochend beginnt, entfernen Sie sie vom Herd und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. 5-10 Minuten steuern lassen.
3. Sobald die Mondmilch durchdrungen ist, belasten Sie die Blütenblätter der Schmetterlingserbsen. Ich liebe diese Art von Edelstahl -Teesieb, mit dem Sie alles in Ihre Tasse gießen und dann einfach die losen Kräuter herausheben können.
4. Fügen Sie Süßstoff zum Geschmack hinzu. SIP und - falls gewünscht - für zusätzliche Cremigkeit ein oder zwei Teelöffel oder zwei Ghee- oder Kokosöl einrühren.
Optionaler Schritt:Schaum mit Milchstöckchen und/oder garnieren mit Schmetterlingsputzblättern, Calendula -Blume oder essbaren Rosenblättern, falls gewünscht.
Wenn Sie es zur Hand haben, können Sie 1 3/4 Teelöffel hausgemachter Chai -Mix anstelle der einzelnen Gewürze unten verwenden.
Zutaten
Anweisungen
1. Milch zu einem kleinen Topf geben. Streuen Sie gemahlenen Ingwer, Ashwagandha -Pulver, Zimt, Kardamom, Piment, Muskatnuss und gemahlene Nelken etwas gleichmäßig über die Oberfläche. Es muss nicht perfekt sein, es hilft nur, das Klumpen zu verhindern, wenn Sie verquirlen.
2. Fügen Sie Vanilleextrakt und losen Kamille -Tee (falls verwendet) hinzu und verquirlen Sie es, bis sie gut kombiniert sind. Wenn Sie einen Kamille -Teebeutel verwenden, fügen Sie ihn in den Topf hinzu, nachdem Sie alles andere zusammengebrochen haben.
3. Die Pfanne zu einem köcheln lassen. Sobald es kochend beginnt, entfernen Sie sie vom Herd und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. 5-10 Minuten steuern lassen.
4. Sobald die Mondmilch fertig ist, entfernen Sie den Teebeutel oder belasten Sie die Flüssigkeit in einen Becher. Ich liebe diese Art von Edelstahl -Teesieb, mit dem Sie alles in Ihre Tasse gießen und dann einfach die losen Kräuter herausheben können.
5. Süßstoff zum Geschmack hinzufügen. SIP und - falls gewünscht - für zusätzliche Cremigkeit ein oder zwei Teelöffel oder zwei Ghee- oder Kokosöl einrühren.
Optionaler Schritt:Optionaler Schritt:Schaum mit einem Milchsturm und/oder garnieren mit einem Zimtstock oder Stern Anis, falls gewünscht.
Wann sollte ich Mondmilch trinken?
Normalerweise trinke ich meine ein paar Stunden, bevor ich vorhabe, ins Bett zu gehen, weil ich schnell zeitweise. Es hilft mir, mich zu entspannen und früh ins Bett zu gehen. Es gibt jedoch Nächte, in denen ich später aufnehme und einen Snack habe, während ich einen Film mit meinem Mann schaue-in diesen Nächten trinke ich ihn ungefähr 30-60 Minuten vor dem Schlafengehen.
Kann ich am Tag Ashwagandha verwenden oder ist es nur ein nächtliches Kraut?
Es kann tagsüber verwendet werden. Im Gegensatz zu einigen Kräutern, die ausschließlich stimulierende oder beruhigende Eigenschaften haben, arbeitet Ashwagandha als Rayasana oder „Kraut, das durch eine Vielzahl von therapeutischen Handlungen zutiefst verjüngt und die Langlebigkeit fördert“. Ich benutze es oft, um einen Tag mit Ashwagandha Latte zu machen.