Das Salz ist eines der ältesten Lebensmittel Gewürze und es hat eine wichtige Rolle spielen in der Lebensmittelkonservierung.
die Wissenschaftler sind davon überzeugt, dass das Salz (Natriumchlorid) ist nicht nur von Vorteil für den menschlichen Körper, sondern auch unser System muss auch ein Teil davon für eine normale Funktion. Das Salz wird bei der Regulierung des Wassergehalts in unserem Körper beteiligt, aber übermäßigen Salzkonsum negative Auswirkungen haben können und ist gefährlich für die Nieren, Herz und es kann auch, Bluthochdruck fördern.
Daher ist die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Erwachsene weniger als 2000 mg Natrium (5 Gramm Salz) pro Tag, abhängig natürlich, auf Ihrem Alter und Körpertyp verbrauchen sollte. (Quelle)
Alles könnte gut sein, aber wir wissen nicht immer, wie viel Salz in unseren Körper gelangt, weil so viele verpackte Produkte, harmlos, auf den ersten Blick, mit Salz überlastet sind. Hier sind einige Tipps, wie Sie den Verbrauch von Salz senken kann und gesund zu bleiben:
1. Vermeiden Sie geräucherten Fisch und geräuchertes Fleisch.
Diese Produkte große Mengen an Salz enthalten. Sie können Räucherware mit gekochtem Rindfleisch, Huhn oder Truthahn ersetzen.
2. Peppen Sie Ihre Salate mit frischen Saft.
Zitrone, Limette oder Orangensaft kann ein wunderbarer Ersatz von Salz in Salaten.
3. Setzen Zitronensäure Pfeffer in Ihre Gerichte anstelle von Salz.
Dieses Gewürz perfekt ergänzt Gemüse- oder Fleischgerichten, Suppen und Pasta.
4. Refuse verpackt Säfte.
Ein Glas Gemüsesaft aus einem Paket (zum Beispiel eine Tomatensaft), um die tägliche Dosis der Salz enthalten kann, so, seien Sie vorsichtig!
5. Lesen Sie die Zutatenliste.
Nicht nur Salz enthält Natrium, aber auch, es kann in einem Backpulver und in Geschmacksverstärker ... so, beachten Sie gefunden werden.
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Bleiben Sie gesund!