Protein ist ein Nährstoff für das gesunde Funktionieren und die Wartung des Körpers benötigt. Es wird in der Regel in Form von Fleisch und Eier verbraucht. Aber für Vegetarier, Impulse sind ihre gesündesten Proteinquelle. Impulse in Form von dal, sind eine wesentliche Ergänzung zu jedem indischen Mahlzeit.
Es ist von Linsen oder Leguminosen gemacht, und die dritthöchste Anteil an Proteinen bieten. Wie sie kalorienarm sind, gibt es kein Risiko einer Gewichtszunahme. Risiko von Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Typ-2-Diabetes und Herzinfarkt sind mit dem regelmäßigen Verzehr von Impulsen reduziert. Es gibt zahlreiche Sorten von Impulsen. Lassen Sie uns die Arten von gesunden Impulse untersuchen, die in unseren Tag-zu-Tag Küche weit verbreitet sind.
Toor dal ist eine ausgezeichnete Quelle von pflanzlichem Eiweiß, Folsäure und essentielle Nährstoffe. Sie enthält auch komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die Verstopfung verhindert und fördert den regelmäßigen Stuhlgang.
Green Gramm /Moong dal eine gute Quelle für Vitamin A ist, B, C, E und Mineralien, wie Kalzium, Eisen und Kalium. Sie hilft bei der Gewichtsverlust aufgrund der geringen Fettgehalt. Aufgrund der hohen Protein- und Fasergehalt, sie auch niedrigere hohen Cholesterinspiegel.
Dieses dal in der Farbe gelb ist, und ist reich an Proteinen, Kalzium, Kalium, B-Vitamine und Ballaststoffe. Sie sind leicht zu verdauen, hilft bei der Gewichtsverlust und helfen den Cholesterinspiegel zu senken.
Sie sind eine reiche Quelle an Folsäure, Mangan, Eisen, Kupfer, Magnesium und molybendum. Sie senken Cholesterin und das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Sie steigern auch Ihre Energie und wirken als Antioxidantien.
Red Masoor Dal mit löslichen Ballaststoffen angereichert und effizient entfernt Galle aus dem Körper. Sie sind reich an Flavonen, die das Risiko für bestimmte Krebsarten reduziert. Sie erhöht den Blutfluss und hilft bei der Passage von Sauerstoff und Nährstoffen zu den verschiedenen Teilen des Körpers.
Kala Chana eine braune Vielzahl von Kichererbsen ist. Sie wirken als eine ausgezeichnete Wahl für Herz gesunde Lebensmittel. Dies ist aufgrund ihrer geringen Fett- und Cholesteringehalt Null. Sie sind eine reiche Quelle für Proteine, komplexe Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Kala Chana enthält auch Eisen, Kalzium und Folsäure und verhindert, dass Neuralrohr Geburtsfehler und Anämie.
Sie sind eine reiche Quelle der Quelle von Folsäure, Mangan, Eisen, Kupfer und Magnesium . Die Menge an Proteinen, die in Chana dal sind, dass zweimal von Getreidekörnern. Sie helfen, den Cholesterinspiegel senken. Der regelmäßige Verzehr von Chana dal hat sich auch das Risiko von Diabetes und koronare Herzkrankheit zu reduzieren.
Rajma oder Kidneybohnen sind vollgepackt mit B-Vitamine und eine Vielzahl von Mineralien gefunden. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin B6, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium. Hinzu kommt die üblichen gesundheitlichen Vorteile von Linsen wie Krebs Verhütung und Verringerung der Cholesterin, Vitamin K in Rajma beschleunigt Gehirnfunktion. Sie steigert auch Energieniveaus, die Knochenfestigkeit erhöhen und zahlreiche kardiovaskuläre Vorteile.
Lobiya Dal gemeinhin als Kuhbohnen bezeichnet wird. Es enthält lösliche Fasern, die das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Sie sind eine reiche Quelle von Kalium, Eisen, Vitamin C und Zink. Lobiya Dal spielt auch eine wichtige Rolle bei der Muskelkontraktion und ist von wesentlicher Bedeutung für die Herzfunktion.
Kabule Chana oder Kichererbse-Bohnen sind eine gute Quelle von Vitaminen (A, B1, B2, B3 , C, D, E und K), Folsäure und Mineralien, wie Calcium, Eisen, Kalium, Mangan, Kupfer und Zink. Ihr Nutzen für die Gesundheit der Blutzuckerspiegel umfassen das Steuern, die Verhütung von Magen-Erkrankungen wie Verstopfung, saures Aufstoßen und Magengeschwüren, verbessert die Hämoglobinspiegel und senkt das Risiko von Krebs.
Urad dal /schwarze Linsen sind nach Indien heimisch. Sie sind fettarm und reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Urad dal ist auch reich an verschiedenen essentiellen Vitaminen und Mineralien. Sie fungieren als effiziente Fleischersatz aufgrund ihrer hohen Protein, Eisen und B-Vitamingehalt.