Ich habe fast jede Form der Gartenarbeit zu der einen oder anderen Zeit ausprobiert - Behälter, erhöhtes Bett, einen riesigen Bauerngarten und sogar einen Küchentischgarten, in dem ich frische Sprossen baue.
Einige meiner Bemühungen fielen, einige waren mäßig erfolgreich und andere waren so sehr erfolgreich, dass ich kreativ werden musste, wenn ich all unser köstliches Gemüse nutze. ( Zucchini Crust Pizza , jemand? )
Es gibt nichts Schöneres, als eine Handvoll frischer Basilikumblätter oder saftige Tomaten frisch aus dem Garten zu greifen, aber ich hätte nie gedacht, dass ich die Art von Person sein würde, die Gartenpflanzen am Leben hält, geschweige denn florieren. Weil ich einst einen Kaktus getötet habe, den mein Freund-Now-Ehemann mir zu meinem 21. Geburtstag gegeben hat. Sie wissen, dass „kein Hugger“ -T-Shirt in den sozialen Medien schwebt? Das war ich damals.
Wie auch immer, der Kaktus könnte mögen, extreme Temperaturen und Dehydration und Boden mit niedrigem Nährstoff überleben. . . . aber es konnte mich nicht überleben.
Also ja, ich wurde nicht gerade mit einem grünen Daumen geboren.
Glücklicherweise ist mit nur einem kleinen Know-how ein wachsendes nahrhaftes Gemüse, Obst und Kräuter absolut möglich, und Sie müssen nicht jede Woche Stunden in Ihrem Garten verbringen, um erfolgreich zu sein.
In diesem Artikel werde ich:
berichten
Obwohl es verlockend ist, Ihre Hand mit Moschusemelonen oder Fiddleheads zu probieren, empfehle ich, mich an eine Auswahl an Gemüse zu halten, die Ihre Familie isst und genießt am meisten. Eine Stoßfängerernte (auch bekannt als ungewöhnlich produktive Ernte) von Rüben kann ziemlich erstaunlich sein, wenn Ihre Familie sie mag. . . Aber nicht so sehr, wenn sie es nicht tun.
Persönlich bin ich ein selbsternannter Rübenhasser mit einigen Ausnahmen, aber ich kann Zucchini zwanzig verschiedene Arten kochen und meine Familie genießt sie alle. Ich liebe eine gute Zucchini -Stoßstange!
Kleine Gärten können mehr produzieren, als Sie vielleicht erwarten, wenn sie gut verwaltet werden. Nach meiner Erfahrung ist es besser, es zu lieben, von einem kleinen Garten aus zu kultivieren und zu ernten, als von einem großen überwältigt zu werden. Wenn Sie am Ende Gartenarbeit lieben und mehr wachsen möchten, können Sie immer nächstes Jahr expandieren.
Obwohl es viele Methoden zum Anbau eigener Lebensmittel gibt, gibt es einige Prinzipien, die für nahezu jede Situation gelten.
Ich werde Ihnen unten eine allgemeine Übersicht geben. Wenn Sie jedoch weitere Details wünschen, empfehle ich dringend, einen kostenlosen Platz in der organischen Gartenworkshop zu erhalten, ein sechstägiger Kurs, mit dem Sie bewährte Tricks für erfolgreiche Bio-Gartenarbeit lernen können.
Es wird von Melissa K. Norris Melissa K. Norris der fünften Generation veranstaltet und ist voller hilfreicher Tipps für Anfänger und erfahrene Gärtner. Sie können auch einen All-Access-Pass kaufen, mit dem Sie jederzeit zu den Videos zurückkehren können, plus 100 US-Dollar an Boni, aber das ist absolut optional.
Lassen Sie uns nun eintauchen!
Ein Gemüsegarten erfordert einige wichtige wichtige, um gedeihen zu können. Es muss sein:
Das sind die Grundlagen. Darüber hinaus gibt es viele verschiedene Setups, die funktionieren werden. Hier ist ein Überblick über einige der beliebtesten sowie die Vor- und Nachteile von jedem:
Hochgezogene Bettgärten werden mit Holzkastengärten über dem Boden gezüchtet. Melissa umfasst erhöhte Bettkonstruktion und andere Tipps in der organischen Gartenwerkstatt.
Pros :Diese Methode ist gut für kleine Räume, und Sie können nährstoffreiche Boden in die Betten gießen, ohne bis zu Ihrem vorhandenen Boden zu müssen. Angehobene Betten bieten eine gute Entwässerung (was für gesunde Pflanzen unerlässlich ist) und bieten eine physische Barriere, die es für einige Schädlinge schwieriger macht- Schnee, zum Beispiel, Zugang zu erhalten. (Diatomaceous Erde kann auch hilfreich sein, um Schnecken, Käfer und andere unerwünschte Schädlinge abzutöten.)
cons :Sie halten Feuchtigkeit nicht ganz so gut wie versunkene Gartenbetten (diejenigen auf Bodenniveau), sodass sie normalerweise häufiger gewässert werden müssen.
Dies ist die Art von Garten, die sich viele Menschen vorstellen, wenn sie daran denken, zu Hause Essen zu steigern. Lange Pflanzenreihen werden mit 18 bis 36 Zoll zwischen ihnen angebaut, sodass auf jede Reihe zum Unkraut und zur Ernte zugegriffen werden kann.
Pros :Optimal für Gebiete mit bereits vorhandenem Boden erfordert weniger Bewässerung als einige andere Methoden.
cons :Nimmt viel Platz ein, kann abhängig von der Art des Bodens und dessen Verbesserung von Entwässerungsproblemen auftreten.
Diese Art von Gartenarbeit ist genau das, wie es sich anhört - einen Garten in Töpfen oder Behältern. Ich benutze diesen Ansatz viel mit Kräutern, aber es kann auch für einige Gemüse gut funktionieren.
Pros :Preisgünstig, leicht zu beginnen, und das Gemüse ist tragbar, sodass Sie sie bewegen können, wenn es zu viel (oder zu wenig) Sonnenlicht bekommt.
cons :Wenn die Töpfe zu klein sind, können sie das Pflanzenwachstum einschränken und wie erhöhte Betten häufiger gewässert werden als Reihengärten.
Diese Art von Garten wächst mit einem Gitter, einem Zaun oder einem anderen Unterstützungssystem nach oben, mit dem Sie mehr Gemüse in weniger Platz drücken können.
Pros :Kann wirklich schlagfertig arrangiert werden, gut für kleine Räume.
cons :Sie sind auf Pflanzen beschränkt, die klettern können, wie Gurken, Bohnen, Erbsen, Zucchini, Mini-Pumpkins, kleine Kürbis und einige Tomaten
Wenn Sie keinen Platz im Freien haben, um Gemüse zu kultivieren, können Sie in Ihrer Küche einen kleinen Garten anbauen. Ich habe bereits mitgeteilt, wie ich frische Sprossen ohne spezielle Ausrüstung auf meiner Theke wach, aber es gibt auch eine andere Option.
Mikrogreens ähneln Sprossen, aber sie werden in flachen Bodenstabeln angebaut. (Einige werden hydroponisch angebaut, aber das ist seltener.)
Sie können Samen und Tabletts kaufen, um hier Ihre eigenen oder vorgefertigten Kits zu wachsen. Melissa deckt auch Mikrogreen im organischen Gartenwerkstatt ab.
Profis: Ideal für kleine Räume und kann das ganze Jahr im Innenraum angebaut werden.
Nachteile: Kleinere Ausbeute als größere Gärten.
Während der Anbau von Brokkoli -Sprossen super einfach ist, ist es nicht. Einige bessere Optionen, wenn Sie gerade erst anfangen, sind:
Überprüfen Sie, ob sie in Ihrer Nähe gut wachsen. Sie können dies tun, indem Sie an den USDA Hardiness Zone Finder der National Gardening Association gehen und Ihre Postleitzahl eingeben. Sie finden Ihre Zone heraus und erhalten eine umfassende Liste der empfohlenen Pflanzzeiten für Gemüse, die in Ihrer Nähe gut abschneiden.
Wenn Sie die erhöhten Bett- oder Containermethoden verwenden, kaufen Sie wahrscheinlich Boden, um sie zu verwenden. Die Zeilenmethode und einige Arten von vertikaler Gartenarbeit verwenden jedoch typisch vorhandenen Boden, sodass Sie wissen möchten, womit Sie arbeiten und wie er möglicherweise verbessert werden kann.
Es gibt drei Haupttypen von Boden:
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um herauszufinden, mit welcher Art von Boden Sie arbeiten. Man ist es, einfach einen feuchten Boden in die Hand zu drücken und ihn dann mit dem Finger zu drücken.
Wenn es bröckelt und seine Form nicht hält, ist es größtenteils Sand. Wenn es einen klebrigen Klumpen bildet, der seine Form fest hält, ist es meistens Ton. Wenn es ein bisschen wie Schokoladenkuchen aussieht und seine Form hält, aber relativ leicht bröckelt, ist es meistens lehmig.
Je nachdem, was Ihr Boden benötigt, möchten Sie Dünger, Kompost oder andere Bodenänderungen hinzufügen, um das wachsende Potenzial zu erhöhen. Möglicherweise möchten Sie auch Ihren Garten mit Mulch übertreffen, um bei der Feuchtigkeitsbindung und der Unkrautbekämpfung zu helfen.
Eine andere Sache, die Sie über Ihren Boden wissen möchten, ist der pH -Wert. Die meisten Gemüse wie ein Niveau von ca. 7 - einige etwas höher, einige etwas niedriger - und Sie können ein Heim -Bodentest -Kit neben dem Nährstoffgehalt des Bodens überprüfen. Der Test ist nicht perfekt, sondern genau genug, um Ihnen ein allgemeines Gefühl dafür zu geben, mit dem Sie arbeiten.
Wenn Sie Erde haben, der hauptsächlich Sand oder Ton (oder einen pH -Wert, der weit weg ist) ist, möchten Sie die Bodenstruktur verbessern und/oder den pH -Wert ausgleichen.
Nach dem Lesen dieses Abschnitts überfordert? Melissa deckt in ihrem kostenlosen Workshop die Bodentests und das Gebäude ausführlicher aus. Wenn Sie die früheren Links verpasst haben, können Sie sich hier für die Videos anmelden.
Obwohl einige der Tools, die Sie benötigen, je nach Ihrem Ansatz variieren, gibt es einige, die in nahezu jeder Situation (außer Microgreens) hilfreich sind.
Obwohl Sie keine Notwendigkeit haben, möchten Sie möglicherweise auch in einen Schlauch investieren, der mit Bleifreiheit und Trinkwasser sicher ist. Wenn Sie Ihren aktuellen Schlauch verwenden möchten, empfehle ich, ihn 10-20 Sekunden lang laufen zu lassen, bevor Sie Ihren Garten sprühen (um Wasser, das im Schlauch sitzt, loszuwerden).
Für Saatgut von guter Qualität, die eine hohe Keimungsrate aufweisen, empfehle ich True Leaf Market.
Wenn Sie jedoch ein wenig spät in der Saison anfangen, möchten Sie mit Startern gehen, damit Sie pünktlich pünkten können. Denken Sie daran, der USDA Hardiness Zone Finder bietet eine umfassende Liste der vorgeschlagenen Pflanzzeiten nach Postleitzahl.
Die meisten Menschen kaufen Starter von lokalen Kindergärten, aber Sie können auch einige aus Stecklingen und/oder übrig gebliebenem Gemüse wachsen lassen. Zum Beispiel erklärt das Erlernen von Kräutern, wie man hier Kräuter aus Stecklingen annimmt. Ein ähnlicher Ansatz kann mit einigen Gemüse verfolgt werden.
Beachten Sie jedoch, dass lokales Gemüse Ihre beste Wahl sind, weil Sie wissen, dass sie in Ihrer Nähe gedeihen. Gleiches gilt möglicherweise nicht für Sorten, die aus einer anderen Region versandt wurden.
Anstatt alle Salat (oder was auch immer) gleichzeitig zu pflanzen, pflanzen Sie ihn im Laufe einiger Wochen an. Auf diese Weise reifen es anstatt alle auf einmal zu reifen, in Gruppen, die Sie verbrauchen können, bevor der nächste Charge fertig ist.
Pflanzen können sich im Garten gegenseitig zugute kommen, und es wird absichtlich als Begleitpflanzung bezeichnet. Sie helfen sich in mehrfacher Hinsicht gegenseitig, einschließlich des Hinzufügens/Austauschs von Nährstoffen und dem Abzug von Schädlingen. Hier sind einige Beispiele:
Auf der anderen Seite leisten einige Pflanzen nicht gut, wenn sie nebeneinander gepflanzt werden - zum Beispiel Tomaten und Dill. Bei Amazon gibt es Anleitungen zum Begleitanpflanzen und ist auch mit Melissas Workshop überzogen.
Einige Pflanzen erschöpfen Stickstoff aus dem Boden, andere fügen ihn hinzu. Gleiches gilt für andere Nährstoffe, und durch Bewegen von Pflanzen von Jahr zu Jahr können Sie sicherstellen, dass der Boden wieder aufgefüllt wird, anstatt aufgerüstet zu werden.
Der organische Gartenworkshop umfasst viel, was wir gerade detaillierter behandelt haben, sowie im Hinterhofkomposting und vielem mehr. Hier können Sie Ihren kostenlosen Sitz holen.