Neulich habe ich mit diesem älteren Forscher am MIT gesprochen. Mann, ich kann nicht glauben, dass ich das endlich sagen musste! Es war #184 auf meiner inoffiziellen Bucket -Liste für immer. Jetzt, um #185 abzukreuzen. . . weiß jemand, wo ich ein Cranberry -Moor finde?
Zurück zum Thema, das vorliegt. Ich kontaktierte Dr. Stephanie Seneff, nachdem ich auf der Konferenz der Wise Traditions im vergangenen Jahr über Ernährung und Stoffwechsel gehört hatte. Dr. Seneff ist leitender Forschungswissenschaftler am MIT Informatik und künstlichen Intelligenzlabor. Sie hält einen B.S. Abschluss in Biophysik, M.S. und E.E. Abschlüsse in der Elektrotechnik und ein Doktor in Elektrotechnik und Informatik, alle von MIT.
Wie auch immer, während ihrer Präsentation befanden sich Micah und ich in einem eher lauten Kleinkindzimmer mit dem Einlagen, aber ich dachte, ich hörte sie sagen, dass Vitamin -D3 -Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise alle mit Sonnenlicht verbunden sind. Aber das hätte sie nicht sagen können, oder? Vitamin D -Nahrungsergänzungsmittel sind Sonnenschein in einer Flasche!
vielleicht nicht.
Dr. Seneff hat kürzlich per E -Mail bestätigt, dass sie nicht glaubt, dass Vitamin -D -Nahrungsergänzungsmittel die gleichen Vorteile wie Sonneneinstrahlung bieten. Laut ihr ist es das, was kurz vor passiert Unser Körper macht Vitamin D, was den Unterschied ausmacht:die Oxidation von Cholesterin und Schwefel auf unserer Haut. (Bevor wir einspringen, denken Sie bitte daran, dass ich kein Arzt oder Ernährungsberater bin und diese Seite keinen medizinischen Rat enthält. Weitere Informationen finden Sie in meinem vollständigen Haftungsausschluss. Okay, zurück zum Beitrag!)
Dieser Prozess liefert Vitamin-D-Sulfat, was laut Dr. Seneff sich stark von Vitamin D2 auf Pflanzenbasis und Vitamin D3 auf Tierbasis unterscheidet.
Die Umwandlung von Schwefel in Sulfat ist für eine gute Gesundheit von wesentlicher Bedeutung, da „die extrazellulären Matrixproteine aller Zellen bevölkert und gesund hält“, sagt Seneff. „Im Blut ist es besonders wichtig, Mikroben in Schach zu halten. . . Aus diesem Grund scheinen Vitamin D ein stärkeres Immunsystem aufzubauen (ich denke nicht, dass dies richtig ist - ich denke, es ist das Sulfat, das nach Sonneneinstrahlung in der Haut produziert wird, die das Immunsystem schützt, und das Vitamin D ist nur ein Indirektes Maß für die Sonneneinstrahlung - das heißt, es sei denn, Sie erhalten Ihr Vitamin D vorwiegend von Nahrungsergänzungsmitteln. “ (Hervorhebung Mine, Quelle)
Der Körper kann D3 -Präparate in D3 -Sulfat umwandeln, oder? Obwohl unser Körper geni -Chemiker sind, die nicht möglich zu sein scheinen. Die Synthese von Cholesterin in D3 und Schwefel in Sulfat treten gleichzeitig auf, wie Eier und Mehl/Salz/Wasser, um einen Kuchen zu backen. Sie können die Eier nicht in den Ofen legen, 45 Minuten lang bei 350 F backen und dann die Pfanne herausziehen und das Mehl hinzufügen, oder? Das gleiche hier.
Interessanterweise sind Vitamin D3 und Vitamin D3 Sulfat jeweils auf ihre eigene Weise vorteilhaft. Zum Beispiel ist einfacher alter D3 erstaunlich beim Transport von Kalzium durch den Körper, während:
Klingt ziemlich gut, außer wenn Sie wie ich sind, möchten Sie auch den Calciumtransport! Keine Sorge, nachdem Vitamin -D -Sulfat seine Sache in Vitamin D3 umwandelt und an der Knochengesundheit arbeiten kann. Oder, wie Dr. Seneff es ausdrückte, „Vitamin D3 -Sulfat parkt sein Sulfat irgendwo unter den extrazellulären Matrixproteinen und hilft dem Blut, gesund zu bleiben. Nachdem es dies getan hat, wird es Vitamin D3 und kann dann Kalzium transportieren. “
Keine Diskussion über D3 -Präparate ist vollständig, ohne über eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel in der realen Lebensmittelgemeinschaft, Cod Leberöl, zu sprechen. Es enthält Vitamin D3 anstelle von D3 -Sulfat, aber sowohl Dr. seneff als auch ich empfehlen es immer noch. Ich kann nicht mit all ihren Gründen sprechen, aber ich kann Ihnen meine sagen:
Dr. Weston A. Price hat die Vorteile des Konsumierens von Fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K fest etabliert. Im Gegensatz zu D3-Tropfen, die eine Komponente isolieren, ist Leberöl ein empfindliches Gleichgewicht zwischen vorteilhaften Co-Faktoren, essentielle Fettsäuren, Antioxidantien und Mikronährstoffe. Insbesondere arbeitet Vitamin D mit Vitamin A zur Verwendung von Kalzium und Phosphor im Körper. Im Gegensatz zu dem, was wir gehört haben, enthalten Karotten Betacarotene, was ein Vorläufer von Vitamin A ist und nicht echtes Vitamin A. Nicht alle von uns können Betacarotene effizient in Vitamin A umwandeln, weshalb es vorzuziehen ist, vorgeformtes Vitamin A sowie Well -Well zu konsumieren . (Quelle)
Verbrauchst du also kein Cod -Leberöl, eine Vitamin -D -Supplementierung? Ja. . . Ja, ist es.
Tatsache ist, dass unser Körper im Winter nicht viel Vitamin D macht, und es ist sinnvoll, zusätzliche Vitamin D aus Vollwertkostenquellen zu suchen. Aber wir brauchen immer noch Sonnenschein, um Sulfat zu synthetisieren! Laut Dr. Seneff kann unsere Haut selbst im Winter dies tun, indem sie eine andere Verbindung, Cholesterinsulfat, synthetisieren - einfach Sonnenlicht hinzufügen!
Ist es eine gute Idee, im Winter Vitamin -D -reichhaltige Lebensmittel zu konsumieren? Oder sogar D3 fallen, wenn das nicht verfügbar ist? Obwohl ich die Forschung von Dr. Seneff zutiefst respektiere, denke ich. Wie Kristen von Food Renegade in den Kommentaren sagte:
Also, was ist mein Mitnehmen von all dem? Ich konzentriere mich immer noch darauf, meine nährstoffreichen Lebensmittel, die viele fettlösliche Vitamine enthalten, zu füttern, aber ich verlasse mich nicht ausschließlich darauf, um unsere Vitamin-D-Bedürfnisse zu erfüllen. Genau wie Bewegung und qualitativ hochwertiger Schlaf halte ich die verantwortungsbewusste Sonneneinstrahlung sowohl für die Vitamin -D -Produktion als auch für die Regulierung unseres zirkadianen Rhythmus für vorteilhaft.
Dieser Artikel wurde medizinisch von Madiha Saeed, MD, einem staatlich zertifizierten Familienarzt überprüft. Wie immer ist dies kein persönlicher medizinischer Rat und wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen.