Hey du! Dies ist Teil dreier in einer Serie über Vitamine in Nahrungsergänzungsmitteln. Schauen Sie sich den Schmutz auf gefälschten „Whole Food“ -Mondents hier und was ich stattdessen hier verwende.
Das ultimative Mekka für Rotlichtläufer ist nur vier Blocks von meinem Haus entfernt. Und obwohl das mich größtenteils beunruhigt, macht es Spaß zu glauben, dass mein Leben über die in dieser Kreuzung montierten schnellen Blitzlampen im Paparazzi-Stil aufzeichnet werden kann.
Nun wohlgemerkt, ich bin nicht derjenige, der das Licht läuft. Die Chancen haben jedoch, dass Sie mich mit Lockensportlern treten oder meinen Arm in den Rücksitz schieben, damit ein hungriges Baby auf meinem kleinen Finger an meinen eigenen Händen saugen kann. /P>
Über das letzte:Würde es Sie überraschen, wenn ich sagen würde, ich würde ein grünes Green -Getränk geplant machen und zwei Fistierfächte von Nahrungsergänzungsmitteln an diesem Morgen? Ja, Katie war damals ungefähr die Größe einer Lima -Bohne und ich war entschlossen, das Beste für sie zu geben.
Damals hatte ich keine Ahnung, was fermentiertes Kabeljau -Leberöl war oder dass viele der „Vollwertkost“, die ich einnahm, wirklich synthetisch waren. Die unbekannten schwarzen Oliven, nach denen ich mich sehnte, enthielt nichts als Salz und Wasser? Oh ja, BPA-beladene Dosen. Ich habe fast geweint, als ich das herausfand.
Die meisten von uns kommen mit Tonnen von Fehlinformationen zur realen Lebensmittelbewegung, um sie zu klären. Ist Salz ungesund? Was ist mit Speck? Ist es wirklich sicher, Milch drei Tage lang auf der Theke zu lassen und sie dann zu trinken? Wenn Sie die Entscheidungen bereuen, die Sie mit schlechten Informationen getroffen haben, sind Sie nicht allein. Ich denke, das tun wir alle. Aber hey! Lassen Sie uns freundlich zu uns selbst sein und uns nicht über das verprügeln, was wir damals nicht wussten, okay? Deal?
Deal.
Okay, dann lasst uns die letzte Frage in dieser Serie angehen: Müssen wir den nährstoffarmen Zustand des meisten landwirtschaftlichen Bodens kompensieren?
ah, da ist das reiben! Die Wahrheit ist, dass wir dank der industriellen Landwirtschaftspraktiken wirklich zusätzliche Nährstoffe in unserer Ernährung brauchen. Unser Ansatz im Potamus House ist es, gezielte Supplementation zu verwenden - Dies bedeutet, dass wir uns die Zeit nehmen, um herauszufinden, welche Nährstoffe wir haben, und dann qualitativ hochwertige Quellen für die Versorgung zu finden - mit Techniken für , um die Potenz unserer Lebensmittel zu erhöhen .
Wie genau machen wir das? Gute Frage…
Unsere Lebensmittel sind komplette Pakete mit allem, was wir brauchen, um ihre Nährstoffe zu „auspacken“ - Vitamine, Mineralien, Enzyme, Phytonährstoffe und eine Reihe anderer Dinge, die wir noch nicht entdeckt haben. Um diese Eigenschaften zu steigern, können wir eines von zwei Dingen tun:sie konzentrieren und/oder absorbierbarer machen.
Frisch gepresste Säfte sind eine leckere Methode, um einen „Supershot“ vieler wesentlicher Vitamine sowie Magnesium, Selen, Zink, anderen Mineralien und Aminosäuren zu erhalten. Laut Dr. Campbell-McBride „liefern Säfte in konzentrierter Form die Güte von Obst und Gemüse. . . Zum Beispiel benötigen Sie ein Glas Karottensaft, Sie brauchen ein Pfund Karotten. Niemand kann gleichzeitig ein Pfund Karotten essen, aber Sie können die gesamte Ernährung von ihnen erhalten, indem Sie den Saft trinken. Darüber hinaus entfernt das Entsaften die Faser, was die Absorption beeinträchtigt. . . Das Verdauungssystem hat praktisch keine Arbeit bei der Verdauung von Säften zu erledigen. Sie werden in 20 bis 25 Minuten aufgenommen, was dem Körper eine konzentrierte Menge an Nährstoffen versorgt. “
Um therapeutisch entsaften zu verwenden, erstellen Sie eine 50/50 -Mischung aus Obst und Gemüse (Rüben sollten niemals mehr als 5% der Gesamtmischung ausmachen) und stellen Sie sicher, dass es immer frisch gepresst ist. „Säfte in [Lebensmittelgeschäften] wurden verarbeitet und pasteurisiert, die alle Enzyme und die meisten Vitamine und Phytonährstoffe zerstören. “Laut Dr. Campbell-McBride. „Sie sind eine Quelle für verarbeiteten Zucker, die abnormale Bakterien und Pilze in den Darm versorgen. In frisch extrahierten Saft sind die natürlichen Zucker mit Enzymen, Mineralien und anderen Nährstoffen ausgeglichen, die sie in Energie für den Körper verwandeln. “
Erste Schritte: Die Preise für Entsafter sind auf der Karte. Das Problem mit billigen Marken ist, aber nicht jeder (einschließlich uns) möchte in ein tausend Dollarmodell investieren. In Anbetracht der Tatsache, wie viel ich für Vitamin -Pulver verwendet habe, und so, dass ich jeden Monat wusste, dass ich auf lange Sicht Geld sparen würde, aber dies war ein Kauf, über den ich diskutierte. Am Ende habe ich meine Nachforschungen angestellt und mich für den Greenstar entschieden, aber ich habe gehört, dass dieser Omega auch ziemlich gut ist.
Die Fermentierung ist eine großartige Möglichkeit, sowohl den Vitaminspiegel als auch die Bioverfügbarkeit zu steigern ( Absorptionsrate ) von Nährstoffen in Lebensmitteln. Und je nachdem, welches Rezept Sie wählen, kann es wirklich einfach sein!
Fermentierte Nahrung:Vorteile der Milchsäurefermentation (Hervorhebung Mine)
Erste Schritte: Einige meiner Lieblingsrezepte sind Karottenstöcke von Cara bei Health Home &Happiness und Fizzy Water Kefir, aber Sie können wirklich alles fermentieren! Hier sind einige weitere Rezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Obwohl keine Ergänzung, möchte ich für eine Sekunde über Knochenbrühe sprechen. Sie sind eine fabelhafte Quelle für hochsorbierbare Mineralien und als Bonus helfen sie, Falten und Cellulite zu reduzieren! Die Weston A. Price Foundation hat fantastische Anweisungen zum Erstellen köstlicher Brühen hier.
Also hast du es! Meine zwei - oder vier! oder sechs! - Cent auf Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln. Wenn Sie eine Frage zu einem bestimmten Produkt gesendet haben, das ich nicht behandelt habe, tut es mir leid. Ich habe ernsthaft darüber nachgedacht, in das Gesundheitswesen zu rennen und zu versuchen, einige der Marken zu bezeichnen, die Sie erwähnt haben