Welche Geschichten werden deine Kinder erzählen, wenn sie erwachsen werden? Wird es so sein, wie Sie alles mit Kokosöl wie Gus Portokalos behandelt haben, die Windex bei meiner großen, fetten griechischen Hochzeit verwendet haben? Oder wie Sie eine Schnapsgläser mit verschiedenen Immunschub -Elixieren gefüllt haben? Oder wie Sie ein Bed &Breakfast auf Ihrer Küchentheke geschafft haben? Okay, Scoby Hotel. gleichem Unterschied.
Wir tun diese Dinge, weil wir das Beste für unsere Kinder wollen, und die lustigen Geschichten, die sie später über uns erzählen, sind nur ein Bonus. Deshalb bin ich so aufgeregt, mit Corganic zusammenzuarbeiten, um Ihnen von einer brandneuen Art von Rohleberöl zu erzählen, von denen ich glaube, dass es eines der besten Ergänzungsmittel da draußen ist. Leider ist es nicht einmal aus der Ferne elend, so dass es wahrscheinlich nicht in den Hochzeits Toast Ihres Erstgeborenen geschafft wird.
Oh und auch? Mit „brandneuer Typ“ meine ich älter als die Wikinger.
Eine alte Art, Leberöl zu extrahieren, wurde von der Familie Rosita aus dem altnordischen Stampfgelände wiederbelebt, dessen Abstammung weit zurück in die norwegische Geschichte reicht. Ihre Großeltern lernten von ihren Urgroßeltern, die es gelernt haben. . . Nun, Sie haben die Idee. Das Endprodukt - extra jungfräuliche Leberöl - ist anders als alles andere auf dem Markt.
Ahh, gute Frage. Rosita Extra-Virin Cod Leberöl (EVCLO) wird unter Verwendung einer seltenen, alten Methode erzeugt, die nicht auf Wärme, Chemikalien, Lösungsmitteln oder mechanischen Geräten jeglicher Art beruht. Das Verfahren liefert ein frisches, wildes und rohes Kabeljau -Leberöl, das wertvolle Nährstoffe wie fettlösliche Vitamine A und D, Antioxidantien und natürliche Sterole bewahrt.
Obwohl ihr genauer Prozess eng wie ein geheimes Familienrezept gehalten wird, bieten die Rosita diesen Einblick in die Funktionsweise:
:„Die alten nordischen Menschen beobachteten, dass das Aussehen, die Größe und die Textur von Fischlebern je nach Jahreszeit erheblich variieren. Für bestimmte Jahreszeiten waren die Lebern wunderschön plump, mit einer leichten cremefarbenen Farbe und sehr weich, wobei sie mit Öl von höchster Qualität „platzen“. In anderen Jahreszeiten waren die Lebern kleiner, mit einem rötlichen Farbton, fester mit sehr geringem Ölgehalt.
Die alten nordischen Menschen wussten auch, dass sowohl die Luft- als auch die Wassertemperatur von Saison zu Saison variierten und glaubten, dass die Wassertemperatur die physikalischen Eigenschaften der Leber beeinflusste. Als solches entdeckten sie diese prallen, cremefarbenen öligen Leber, die zu ihrer kleineren, rötlichen Form zurückkehren konnten, indem sie das von ihnen enthaltene Öl „freigeben“. Der Auslöser für die Freisetzung ihres Öls war eine Temperaturänderung, die spezifische saisonale Veränderungen der Wassertemperatur nachahmte. Dies wurde erreicht, indem frisch entfernte cremefarbene Fischleber auf wärmere Wohnungen übertragen wurden, die sich bei einer etwas größeren Temperatur als die kaltes Ozeantemperatur, denen die Lebern zuvor ausgesetzt waren, auftreten mussten. Die Lebern würden dann natürlich und allmählich das in ihren Zellen enthaltene rohe, blassgoldene Öl freigeben, ohne dass es irgendwelche Interventionen hat! Wenn das Öl freigesetzt wird, schrumpfen die Lebern und kehren zu ihrem kleineren, rötlichen Erscheinungsbild zurück. Dies führte zu dem Grundsatz der grundlegenden Ölextraktion, das die Alten durchführten und dass Rosita heute verwendet. “
Erstaunlich, oder? Ich habe EVCLO vor zwei Jahren zum ersten Mal auf der Konferenz der Wise Traditions der Weston A. Price Foundation probiert. Zu dieser Zeit arbeitete Corganic hart daran, es in die USA zu bringen, und ich freue mich zu sagen, dass ich einer der ersten US -Kunden war, die eine Bestellung aufgeben. (Oder tatsächlich eine Vorbestellung. Die Rosita haben immer noch umfassende Tests zum Transport durchführend durchgeführt, um maximale Wirksamkeit und Frische zu gewährleisten.)
Fast zwei Jahre später kam eine Flasche Goldener, flüssiger Sonnenschein vor meiner Haustür an. Es war das Warten wert - meine Kinder mögen es sein mildes, fischiger Geschmack, und ich liebe die große Pflege, mit der es produziert wurde.
Die Fjords Nordnorwegens, wo Rosita Evclo geerntet wird, gehören zu den saubersten Gewässern der Welt. Obwohl einige Unternehmen Cod -Leberöl aus vielen zusammengemischten Kabeljau -Arten produzieren, verwendet Rosita nur den Gadus Morhua, den Codfish am meisten für seine vorteilhaften Eigenschaften. Ihre Öle werden häufig von einer Reihe führender europäischer Institute getestet, darunter das „Institut für Aquakultur“, eine führende international anerkannte Aquakulturforschungsinstitution in der Universität von Stirling, Schottland (Vereinigtes Königreich), und eine Reihe unabhängiger norwegischer Labors und Institutionen .
Rosita Cod-Leberöl wurde auf anhaltende organische Schadstoffe (POPs), einschließlich Pestizide (wie DDT), industriellen Chemikalien (wie polychlorierten Biphenyls, PCBs) und unbeabsichtigten Nebenprodukten von Industrieprozessen (wie Dioxinen und Furans), getestet. Sie wurden auch auf Schwermetalle und mikrobiologische Kontamination getestet. Rosita Extra-Virgin Cod Leberöl erfüllt oder übertrifft die von der strengen europäischen Kommission festgelegten Sicherheitsstandards durchweg oder übertroffen.
In Bezug auf die Reinheit ist Rosita auch auf eine andere Weise überlegen. Die meisten Marken von Fischöl - darunter viele Kabeljau -Leberöle - werden unter Verwendung eines chemischen Extraktionsprozesses bei sehr hohen Temperaturen „gereinigt“. Ein großer Teil der Omegas und natürlich vorkommende Antioxidantien werden zerstört oder ausgestreift, so Leider verwenden sie die meiste Zeit synthetische Vitamine und umfassen künstliche Verhältnisse von Dingen wie DHA und EPA. Obwohl sie natürlich scheinen, sind sie es wirklich nicht. Extra -junges Leberöl enthält nur natürlich vorkommende Vitamine und Fettsäuren. Abgesehen von der Zugabe eines Tropfens von natürlich abgeleiteten Vitamin E und Rosmarinöl pro Flasche, um die Frische aufrechtzuerhalten, wird Rositas Öl in keiner Weise verändert.
Es hat einen milden fischigen Geschmack. Auf jeden Fall besser als die meisten Kabeljau -Leberöle, die ich ausprobiert habe.
Finden Sie Rosita Extra-Virgin Cod Leberöl hier
Dieser Beitrag wurde von Corganic gesponsert. Ich war bereits Kunde von ihnen, aber als sie anbot, mir eine weitere Flasche Leberöl zu schicken, sagte ich nicht nein. Sag niemals nein zu Butter, Leute. Vielen Dank, dass Sie Unternehmen, die die Extrameile gehen, um uns das Beste zu geben.
Norwegen Landscape Photo Credits - Dan Corrigan von Corganic (oberes Foto), Wikimedia Commons (unteres Foto)