im Inneren:Obwohl scheinbar unabhängig davon, können Symptome wie Nesselsucht, Übelkeit, ein Rennherz, Schlafprobleme und Verdauungsprobleme ein Hinweis auf Histamin -Intoleranz sein. In diesem Beitrag werden wir abdecken, was Histamin -Intoleranz ist, sowie wichtige Strategien, die helfen können.
Haben Sie das alte Sprichwort gehört:„Wenn es wie eine Ente und Quacksalber wie eine Ente geht, ist es vielleicht keine Ente?“
Ja, ich auch nicht. Und doch ist dies wahrscheinlich der beste Weg, um Histamin -Intoleranz zu beschreiben. Die Symptome ähneln einer allergischen Reaktion, aber Allergietests kommen negativ zurück.
Wir sprechen nach dem Essen von Kopfschmerzen, Spülen oder Bienenstöcken. . . Und vielleicht auch Magenschmerzen, Übelkeit, ein rennendes Herz und/oder Angst. Außerdem ist es üblich, Lebensmittel zu entfernen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome verbessern, nur um festzustellen, dass die Lebensmittel, mit denen Sie sie ersetzen, ähnliche Probleme verursachen.
Ich habe mich vor einigen Jahren tief in die Erforschung der Histamin -Intoleranz erforscht, als ein Familienmitglied damit zu kämpfen hatte. Es gab viel Versuch und Irrtum, und ich weiß, wie überwältigend es sich anfühlen kann, alles zu verstehen. Aus diesem Grund habe ich mit dem Ernährungstherapie -Praktiker Jordan Hoefing zusammengearbeitet, um Ihnen zu helfen
Falls Sie sich fragen, erfährt mein Familienmitglied nach der Umsetzung der folgenden Strategien nicht mehr das, was sie als "Histamin -Überwältigung" nennt - yay!
Beachten Sie wie immer bitte, dass dieser Artikel nur zu Informationszwecken dient und auf den Meinungen der Autoren basiert. Es soll nicht ein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung sein. Bitte siehe meinen vollständigen Haftungsausschluss hier. Okay, fangen wir an!
Wir alle haben Antihistaminer -Werbespots gesehen - Sie wissen, diejenigen, in denen immer eine Frau zu sehen scheinen, die in einem Blumenfeld tanzt -, aber nur wenige von uns wissen, was Histamine tatsächlich sind.
Grundsätzlich sind es Verbindungen, die der Körper als Reaktion auf einen wahrgenommenen Angriff auf das Immunsystem herstellt. Dies tritt am häufigsten auf, wenn Sie etwas essen, gegen das Sie allergisch sind, oder wenn Sie an saisonalen Allergien leiden. Histamine leben in unseren Mastzellen (weiße Blutkörperchen), die für den Kampf gegen Invasoren verantwortlich sind. Mastzellen sind ein bisschen wie ein Ameisenhügel:Wenn Sie auf einen Ameisenhügel treten, steigen die Ameisen (Histamine) aus der Spitze des Hügels (Mastzelle), um ihren Heim unterirdisch (Ihren Körper) zu schützen.
Histamine wirken auch als Neurotransmitter, die es chemischen Boten sind, die es unserem Gehirn und unserem Körper ermöglichen, wichtige Funktionen zu kommunizieren und zu regulieren. Histamine gehören zur gleichen Klasse, „kleine Moleküle -Neurotransmittersubstanzen“ von Neurotransmitter wie Serotonin, Epinephrin (Adrenalin) und Dopamin.
Dieser Aspekt von Histaminen spielt in vielen verschiedenen Funktionen eine Schlüsselrolle. Einige Beispiele sind die Magensäureproduktion, die entzündliche (Allergie-) Reaktion, eine zirkadiane Rhythmusregulation und die Schaffung von Muskelkontraktionen. Darüber hinaus können Histamine auch unsere Stimmung und unseren Geisteszustand beeinflussen. Wir werden später in diesem Beitrag mehr über häufige Symptome eines hohen Histaminspiegels sprechen.
Histamine verursachen normalerweise keine Probleme, aber manchmal produzieren Menschen zu viele oder haben es schwierig, sie zu brechen. Stellen Sie sich Ihren Körper als Badewanne, Histamine als Wasser und Ihre Fähigkeit vor, sie als Abfluss abzubauen.
Wenn der Abfluss verstopft ist oder das Wasser zu schnell hereinkommt, um den Abfluss zu erhalten, überläuft die Wanne schließlich. Der Punkt, an dem Histamin -Intoleranz auftritt, ist, wenn die Badewanne überläuft und Sie anfangen, Symptome zu erleben. Leider können Sie die Funktion dramatisch reduziert haben und es dauert immer noch lange, bis Ihre Badewanne überläuft. Diese verzögerte Reaktion erschwert die Diagnose von Histaminunverträglichkeiten frühzeitig.
Inzwischen fragen Sie wahrscheinlich:"Was verstopft meinen Abfluss?" Histamin wird hauptsächlich im Körper durch zwei Enzyme abgebrochen:Diaminoxidase (DAO) und Histamin N-Methyltransferase (HMT). DAO kommt in Epithelzellen in unserem Verdauungstrakt vor und baut daher Histamine auf, die von den von uns verbrauchten Lebensmitteln eingeführt werden. HMT arbeitet ausschließlich in unserem Zentralnervensystem. Studien haben ergeben, dass DAO den Großteil der Histamine metabolisiert, die unser Körper klären muss. Es wird angenommen, dass die meisten Menschen, die histamintolerant sind, DAO unzureichend haben. (Manzotti et al.)
Bisher haben wir uns überlegt, was Histamin ist und wie es den Körper beeinflusst, nun konzentrieren wir uns auf das, was erhöhte Histaminspiegel verursacht:
Genetische Mutationen - Einige Personen haben die Produktion der DAO- oder Hnmt -Enzyme aufgrund der Genetik beeinträchtigt.
histaminreiche Lebensmittel - unten detaillierte Informationen zu diesen finden Sie unten. Die Menge an Histaminen, die wir verbrauchen, wirkt sich stark auf die Werte in unserem Körper aus.
DAO -Inhibitoren - Als nächstes stehen Lebensmittel, die das untere DAO (das Enzym, das Histamin bricht) im Körper funktionieren - Alkohol, schwarzer Tee und grüner Tee zum Beispiel. Kombucha, fermentierter Tee, ist ein weiteres Getränk, das den Histaminspiegel durch die Behinderung der Wirksamkeit von DAO erhöht. Ein weiterer Faktor, den Sie kontrollieren können, ist die Verwendung bestimmter Medikamente. Dr. Joneja gibt an, dass Medikamente, die die Entzündung (Aspirin, NSAIDs und Antibiotika) direkt beeinflussen, auch den Histaminspiegel beeinflussen. (Joneja)
Darmdysfunktion / undichte Darm - Denken Sie daran, eines der primären Enzyme, die Histamin abbinden - Dao - wird in der Darmwand hergestellt. Wenn die Wand beschädigt und undicht ist, wird die Fähigkeit des Körpers, DAO zu produzieren, verringert. Genetische Faktoren können auch die Produktion oder Funktion der Enzyme stören, die Histamin metabolisieren.
Es scheint, als würde es alles lösen, nicht wahr? Leider gibt es vier Arten von Histaminrezeptoren im Körper:
Antihistaminika verhindern nicht die Produktion von Histamin - sie verhindern, dass Histamin nur mit den H1- (und manchmal H2) -Rezeptoren binden, die uns veranlassen, bestimmte Symptome zu erleben. Der Körper produziert immer noch Histamin und kann immer noch negative Auswirkungen haben, wenn er an den H3- und H4 -Rezeptorstellen verbindet. (Iuphar/BPS)
Wenn wir häufig Antihistaminika einnehmen, kann unser Körper spüren, dass die Botschaft, die sie senden soll, nicht durchkommt und daher die Produktion von Histamin noch mehr wählt. Dies kann zu einem „Rückpralleffekt“ führen, bei dem die Symptome von Histamin stark zurückkehren, sobald die Antihistaminika abnutzen. (Lam)
Eine andere Sache ist zu berücksichtigen, dass einige Antihistaminika die Fähigkeit unseres Körpers, das DAO -Enzym zu machen, das Histamin abbaut, hemmen. (Sop)
Absolut! Das Wichtigste, was man sich erinnert, ist, dass Histamin -Intoleranz am besten mit komplementären Heilmethoden angesprochen wird.
Stellen Sie sich Ihren Körper als eine feine, abgestimmte Maschine mit mehreren kleinen Systemen vor, die alle zusammenarbeiten, um ein größeres System zu erstellen. Sie alle müssen reibungslos laufen, damit die Maschine ordnungsgemäß funktioniert. Wenn Sie sich auf einen Aspekt der Heilung konzentrieren, werden Sie weit verbreitet, aber es ist am besten, aus mehreren Blickwinkeln zu arbeiten. Schauen wir uns einige wichtige Strategien an.
Kehren wir zu unserer Analogie der Badewanne zurück. Wenn Symptome vorliegen, ist es oft ein Zeichen dafür, dass die Badewanne überfüllt ist. Nach einer niedrigen Histamini-Diät ist wie das Einschalten des Wasserhahns. Es ist immer noch wichtig herauszufinden, was den Abfluss verstopft und entfernen, aber nach einer niedrigen Histamin -Ernährung reduziert die Last, die der Körper löschen muss.
Einige Lebensmittel haben von Natur aus Histamin und bestimmte Techniken zur Vorbereitung von Lebensmitteln - zum Beispiel Fermentation - Histamin erhöhen. Nachfolgend finden Sie einen detaillierten Abschnitt, der einer niedrigen Histamin -Diät folgt. Lesen Sie also weiter!
Schlechte Darmgesundheit begrenzt, wie viel DAO -Enzym im Verdauungstrakt hergestellt werden kann, so
Dies könnte sein, dass SIBO, Candida, einen Parasit und die Identifizierung möglicher Nahrungsmittelempfindlichkeiten auszuräumen. Ich habe nicht viel Selbstvertrauen in die meisten Futter -Sensitivitäts -Panels, aber ich denke, dass die von Cyrex Labs angebotenen Hilfsmittel hilfreich sind. Weitere Informationen zu Lebensmittelempfindlichkeitstests finden Sie in diesem Podcast -Transkript von Chris Kresser, Lac.
Wichtiger Hinweis :Die Knochenbrühe wird in den meisten Darmheilungsprotokollen als wesentlich angesehen, aber leider sind Langstichbraten in Histamin hoch. Viele Menschen haben jedoch festgestellt, dass die in einem Schnellkochtopf hergestellte Brühe gut vertragen. Hier ist mein Instant -Topf -Knochenbrühe -Rezept.
Die Fähigkeit Ihres Körpers, mit Stress umzugehen, ist besonders wichtig, wenn Sie mit Histamin -Intoleranz umgehen. Stress aktiviert unser Immunsystem, das die Histaminfreisetzung auslöst. Auf der Kehrseite auslösen erhöhte Histaminspiegel eine Spannungsreaktion, sodass sie zu einem Zyklus von chronischem Stress und Histamin -Eskalation werden kann.
Wenn wir chronischen Stress erleben, belastet dies unser Stress-Wirkungs-System (die HPA-Achse, die oft als Nebennieren bezeichnet wird) und veranlasst den Körper, sich auf das Überleben zu konzentrieren, anstatt auf Heilung zu heilen.
Das Hinzufügen von Selbstversorgung ganz oben auf Ihrer Liste kann die Heilung Ihrer Nebennieren und Ihres Körpers auf dem Weg gehen. Hier sind 15 Möglichkeiten, um freundlich zu Ihren Nebennieren zu sein.
Darüber hinaus ist es auch hervorragende Möglichkeiten, sich mit Familie und Freunden Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen, Ihre Sichtweise auf tägliche Stressoren zu ändern und einfach Ihre eigenen Eimer mit den Dingen zu füllen.
Es ist schwierig, eine „sichere“ Liste von Lebensmitteln für Histamin -intolerante Leute zu formulieren. Es ist üblich, Diskrepanzen in Listen von Lebensmitteln mit hohem Histamin zu finden, da es viele Faktoren gibt, die den Histaminspiegel eines bestimmten Lebensmittels beeinflussen - wie frisch es ist.
Die häufigsten problematischen Lebensmittel sind fermentierte Lebensmittel, lang gereizte Lebensmittel wie 3-tägige Knochenbrühe, Gluten (für seine Fähigkeit, den Darm zu durchdringen) und Reste, die seit ein oder zwei Tagen sitzen. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wo Sie anfangen sollen, aber Sie müssen auf Ihren Körper hören und bei Bedarf Anpassungen vornehmen.
Lebensmittel, um zu vermeiden
Aber anstatt sich auf das zu konzentrieren, was Sie nicht haben können, lassen Sie uns einen Dreh drehen. Hier sind einige erstaunliche Lebensmittel, die Sie umarmen sollten:
Lebensmittel, um zu genießen
Zusätzlich zu niedrigen Histamin -Lebensmitteln ist es auch wichtig, den Histaminbefreiern zu achten. Histaminbefreier füllen Histamin im Darm frei.
Achten Sie auch mit Resten. Mit der Lebensmittel produziert es Histamine, sodass Reste nicht am besten sind, wenn sie sich bei einer niedrigen Histamin -Diät verlassen können. Es ist am besten, alle Reste in einzelne Portionen einzufrieren.
In Bezug auf verkochte Lebensmittel wie die Knochenbrühe:Wie oben erwähnt, gilt die Knochenbrühe in den meisten Darmheilungsprotokollen als wesentlich angesehen, aber leider sind lang gereizte Brühen in Histaminen hoch. Viele Menschen haben jedoch festgestellt, dass die in einem Schnellkochtopf hergestellte Brühe gut vertragen. Hier ist mein Instant -Topf -Knochenbrühe -Rezept. Wenn es verfügbar ist, wäre es vorteilhaft, Weideshähnchenfüße oder andere Knorpel mit Teilen zum Bestand hinzuzufügen, um die Darmheilungseigenschaften von Brühe zu verbessern.
Dieser Artikel wurde medizinisch von Madiha Saeed, MD, einem staatlich zertifizierten Familienarzt überprüft. Wie immer ist dies kein persönlicher medizinischer Rat und wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen.
Puh, wir haben es geschafft! Wenn Sie diesen Artikel hilfreich fanden, aber ein tieferes Verständnis der Histamin -Intoleranz eintauchen möchten, empfehle ich dringend, dieses Buch von Dr. Joneja zu lesen.