Vielleicht sitze ich eines Tages im Schatten eines tausendjährigen Baobab-Baumes, aber jetzt bin ich zufrieden damit, Smoothies mit seinem hoch nahrhaften Obstzellstoff zu machen. Ausgesprochen „Bey - Oh-Bab “, dieser majestätische Baum ist eigentlich eine Sammlung von neun Arten, die in Afrika, Madagaskar und Australien wachsen.
Bekannt den Einheimischen als „Baum des Lebens“, eine bestimmte Art - Adansonia digitata - Schafft sein eigenes Ökosystem in den trockenen Klimazonen, in denen es gedeiht, und sorgt für Schutz und Nahrung für Menschen und Tiere.
Es vergeht auch ein paar andere lustige Namen. . . Affenbrotbaum, magischer Baum, Sahne von Tartarbaum (weil er als Ersatz verwendet wird) und auf dem Kopf. Das letzte liegt daran, dass während der Trockenzeit die Blätter abfallen, so 
Jeder Teil des Baobab -Baumes - Blätter, Fruchtzellstoff, Samen und Rinde - wurden traditionell als Nahrung, Medizin und Rohstoff für Haushaltswaren wie gewebte Körbe, Seil, Stoff und Angelnetze verwendet.
Es funktioniert etwas wie ein riesiger Sukkulenten - tatsächlich kann der Stamm eines einzelnen Baobabbaums bis zu 1.189 Gallonen Wasser halten, was es zu einer wertvollen Ressource macht, wenn Flüsse und Wasserlöcher austrocknen. (1)
Die Einzigartigkeit des Baobab hört hier jedoch nicht auf. Im Gegensatz zu seiner Wasserreihe ist seine Früchte die einzige auf der Welt, die auf natürliche Weise auf dem Zweig trocknet. Im Laufe von ungefähr sechs Monaten wechselt das Äußere der Baobab -Früchte von etwas, das einer Mango zu einer glatten, harten braunen Hülle ähnelt, die wie eine Kokosnuss aussieht.
Sie können Baobab-Früchte knacken wie eine Kokosnuss, aber anstelle von Kokosnussfleisch und Wasser, das herausfließt, finden Sie ein bröckelig cremefarbenes Fruchtfleisch, das direkt am Zweig getrocknet ist. Es hat einen sauren, tropischen Geschmack, der es zu einer großartigen Ergänzung zu Smoothies, gefrorenem Joghurt, probiotischreichem Kokosnussjoghurt und vielem mehr macht.
Da es auf natürliche Weise auf dem Ast trocknet, erfordert Baobab -Obstpulver fast keine Verarbeitung - keine Pasteurisierung, Wärmeextraktion oder Lösungsmittel erforderlich, was dazu beiträgt, kostbare Nährstoffe wie Vitamin C. zu erhalten
Alles, was Sie tun müssen, ist das Pulver von der Schale zu trennen und es so zu schleifen, dass es nicht klumpig ist.
Baobab -Früchte werden traditionell verwendet, um in Krankheitszeiten, insbesondere Fieber und Krankheiten, die Durchfall verursachen, nahrhafte Unterstützung zu bieten. Es ist reicher Kalium als Bananen, die häufig während der Krankheit verabreicht werden, um Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Obwohl der genaue Nährstoffgehalt von Baobab -Obstpulver davon abhängt, wo sich seine erwachsenen und saisonalen Variationen befinden, ist diese Superfrucht reich an:
Diese Nährstoffe funktionieren in vielerlei Hinsicht synergistisch zu unserem Vorteil, einschließlich:
Nach dieser Studie unterstützt Vitamin C „verschiedene zelluläre Funktionen sowohl des angeborenen als auch des adaptiven Immunsystems.
Unser Körper macht kein Vitamin C, daher ist die einzige Möglichkeit, die Spiegel zu optimieren, die Nahrungsaufnahme. Das Baobab-Pulver, das ich verwende
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Etwa 50% des Baobab -Obstpulvers bestehen aus löslichen und unlöslichen Fasern. Die Mehrheit ist lösliche Faser, die:
Die unlösliche Faser ist ebenfalls vorteilhaft - sie löst sich nicht in Wasser auf und wandert daher intakt durch das Verdauungssystem und fügt die Masse hinzu, die die Verarbeitung und Beseitigung von Abfällen beschleunigt.
Wie oben erwähnt, ist Baobab reich an löslichen Ballaststoffen, die sich verlangsamen, wie schnell wir Zucker und Fette verdauen. Die Einbeziehung löslicher Ballaststoffe in unsere Mahlzeiten kann das Gleichgewicht des Blutzuckers unterstützen und gleichzeitig Energiespitzen und -unfälle vermeiden.
In einer Studie an der Oxford Brooks University aßen Freiwillige Weißbrot mit Baobab -Extrakt, das in ein Glas Wasser mit Baobab zusammen mit ihrem Scheiben aus Weißbrot gemischt wurde. Die Studie ergab, dass beide Ansätze die glykämische Reaktion (Blutzucker) und Stärkeverdauung verringerten.
Wenn Sie jemals einen rostigen können, wissen Sie, wie oxidativer Stress auf Metall aussieht. Obwohl es schwieriger ist, auf zellulärer Ebene zu „sehen“, führen übermäßige Mengen an freien Radikalen - die unser Körper als Nebenprodukte des Stoffwechsels, der Stress und der Exposition gegenüber Toxinen produzieren - zu beschleunigten Alterung und mehreren Krankheitsverfahren.
Glücklicherweise ist Baobab reich an Antioxidantien, die „natürliche Substanzen sind, deren Aufgabe es ist, freie Radikale aufzuräumen. Genau wie Faserabfallprodukte im Darm reinigen, säubern Antioxidantien den freien Radikalabfall in den Zellen. “ (4) (5) (6)
Vitamin C sowie Prolin und Glycin (gefunden in Knochenbrühe und Gelatine) sind Protein und Zink für die Kollagensynthese essentiell. (7) Kollagen ist eines der Hauptproteine, die dazu beitragen, die Haut geschmeidig zu halten.
Baobab Oil, das aus den Samen gepresst wird, ist auch eine ausgezeichnete Feuchtigkeitscreme. Es ist ein reichhaltiges Öl, das ein weiches angenehmes Aroma, eine Menge Vitamin E und drei seltene Fettsäuren hat, die die Haut nähren:Malvalic, Sterculic und Dihydrosterculic. Sie können es hier finden.
Baobab -Früchte sind eine reichhaltige Kaliumquelle, die dazu beiträgt, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, indem er die Freisetzung von Natrium durch Urin stimuliert und die Spannungen in den Wänden von Blutgefäßen lockert. (8)
Baobab Fruchtpulver kann sein:
Laut Phytopharmacy:Ein evidenzbasiertes Leitfaden für pflanzliche medizinische Produkte wird das Fruchtmulpe im Allgemeinen als sicher angesehen und hat keine bekannten Kontraindikationen. Sie sagen jedoch, dass die anderen Teile der Pflanze, die manchmal therapeutisch verwendet werden (Blätter und Rinde), nicht während der Schwangerschaft/Stille oder langfristig angewendet werden sollten, da sie nicht sicherlich Sicherheitsdaten dazu haben.
Eine Sache, die Sie berücksichtigen sollten, ist, wenn Ihr Körper nicht an Ballaststoffe verwendet wird, können Sie etwas Blähungen, Gas oder Verstopfung erleben. Für die meisten Menschen ist es kein Problem, wenn normale Mengen konsumiert werden, aber manche Menschen finden es hilfreich, klein zu beginnen und sich nach oben zu arbeiten.
Ich benutze diese Marke, die etwa 40-50 mg Vitamin C pro Portion enthält. Neben der Bereitstellung eines qualitativ hochwertigen Produkts haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, die lokalen Gemeinschaften zu unterstützen, die Baobab durch ethische Handel und nachhaltige Praktiken ernten.
Quellen
1. Tripsavvy (2019) The Baobab:Fun Fakten über Afrikas Baum des Lebens
2. Rahul, Jitin et. al. (2015) Adansonia digitata L. (Baobab):Eine Überprüfung traditioneller Informationen und taxonomischer Beschreibung
3.. Althwab, Sami et. al. (2019) Schutzwirkung von Baobab-Fruchtpulpa (Adansonia digitata L.) aus oxidativen Stress, die bei Ratten durch fettreiche Diät
induziert wurden4. Live Science (2016) Was sind freie Radikale?
5. Braca, Alessandra (2018) Phytochemisches Profil, Antioxidans und antidiabetische Aktivitäten von Adansonia digitata L. (Baobab) aus Mali als Quelle für gesundheitsfördernde Verbindungen
6. Ismail, Balarabe (2019) LC-MS/QTOF-Identifizierung von Phytochemikalien und die Auswirkungen von Lösungsmitteln auf Phenolbestandteile und antioxidative Aktivität von Baobab (Adansonia digitata) Fruchtmulpa
7. Oregon State University. Vitamin C und Hautgesundheit
8. Medizinische Nachrichten heute. Was können Menschen tun, um den diastolischen Blutdruck zu senken?