Wussten Sie, dass vor dem 17. Jahrhundert, die meisten der kultivierten üppigen Möhren waren fast schwarz oder tief in der Farbe lila? Natürlich kann es für viele überraschend sein, wie die heutige Generation fast keine Kenntnis von der Existenz von lila Möhren ist. Aber jetzt diese Karotten machen einen großen Comeback mit einem Knall, da sie als eine der reichsten Quellen von Nährstoffen gefördert.
Neben ihrem funky und eindeutigen Blick, sind bewusste Menschen Gesundheit auch in Richtung dieses Erbstück drehen vegetable wegen seiner hohen Flavonoid und Anthocyanin-Gehalt. Also, was hält Sie davon?
Wie bereits erwähnt, lila Karotten sind reich an Anthocyanen, eine Art von Antioxidantien, die man mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile bietet (1). Nach mehreren Laborstudien und Forschung, diese Pigmente in der Möhre Pflanze eine extrem starke antioxidative Wirkung verursachen, die sogar noch stärker sein soll als Vitamin E. Verschiedene Sorten von lila Möhren Anthocyane in unterschiedlichen Mengen enthalten und entsprechend gesundheitliche Vorteile bieten. Zum Beispiel hat die reiche und tiefe lila Karotte Sorte, die Purple Haze, mehr Antioxidantien als seine orange und gelb Pendants.
Nach einer Gruppe von renommierten Forschern an der University of Maryland Abteilung für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften, sind die Anthocyane natürlich wirksam wie chemopreventors und kann die Symptome von Darmkrebs (2) zu reduzieren. Lutein, die Hauptcarotinoid Komponente in der lila Karotten, bietet Schutz gegen hormonell bedingte Krebs und Darmkrebs. Die Forschung legt nahe, dass alle Arten von Anthocyan-Extrakte können in der Tat, das Wachstum und die Entwicklung von Darmkrebs-Zellen bei der Eindämmung hilfreich sein.
Studien zeigen auch, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften in der lila Karotten hilft lindern und die Symptome, die mit verschiedenen Bedingungen, ein bekannter wenige sein Asthma und rheumatoide Arthritis bringen. Viele Experten sind der Meinung, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von schwarzer Karotte Anthocyane die von Aspirin zur Verfügung gestellt zu übertreffen.
Viele von euch schon wissen, dass wilde Heidelbeeren starke Quellen von Vitaminen und sind bekannt für die Sehkraft, gut zu sein. Lila Möhren enthalten ähnliche Qualitäten und die Augengesundheit zu verbessern. Anthocyane wurden bei der Verbesserung der Vision in mehrfacher Hinsicht als äußerst vorteilhaft erwiesen. Sie haben eine Rolle Zirkulation innerhalb der Netzhautkapillaren bei der Erhöhung, Nachtsicht Verbesserung, die Verringerung Retinopathie Risiko bei Diabetikern und Makula-Degeneration zu kämpfen. Abgesehen von Anthocyanen, die Lutein in lila Karotten-Attribute auch dieses Gemüse Vision verbessernde Eigenschaften. Lutein, auch bezeichnet als das Auge Vitamin, ist sehr häufig zur Behandlung von Retinitis pigmentosa, Katarakt verwendet, und altersbedingten Augenerkrankungen und Makula-Degeneration.
Lila Karotte reduziert das Problem sowohl venöser Insuffizienz und den häufigeren Krampfadern. Wenn Sie die Krampfadern Problem durch Ihre Nahrung zu reduzieren wollen, und fügte hinzu lila Karotten, um Ihre tägliche Mahlzeit ist ein guter Weg zu beginnen. Die Anthocyane in der lila Karotte, die Enzyme zu neutralisieren, das Bindegewebe zu zerstören, indem sie die beschädigte Proteine in den Blutgefäßen der Reparatur und Zirkulation zu fördern. So ist lila Möhre hilfreich bei der Verbesserung und der allgemeinen Gesundheit des menschlichen Gefäßsystems zu regulieren.
Die lila Karotte mit antiseptisch, antimikrobielle und antiseptische Eigenschaften verpackt und ist daher sehr wirksam bei der verschiedene Arten von Infektionen zu bekämpfen und Ihren Körper von ihnen zu schützen. Lila Möhren sind hilfreich bei der alle Arten von bakteriellen und viralen Probleme wie Masern, Erkältung, Grippe und interne Infektionen von Magen kämpfen, Mund, Darm und die Harnwege. Diese antivirale und antimikrobielle Eigenschaften der lila Karotte hemmen die Ausbreitung von Bakterien im Körper.
Purple Karotten sind reich an Antioxidantien, die die schädlichen freien Radikale und zerstören sie kämpfen, damit Ihre Körperzellen vor Schäden zu schützen. Sie können es in der Saftform, um schnell Vorteile zu erhalten und Ihre tägliche Dosis von Ballaststoffen, Kalzium, Mineralien, Vitamine und einige andere Gesundheit profitieren natürliche Chemikalien erhöhen. Alle diese Nährstoffe verhindern, dass die Blockaden der Arterien und die Chancen von Herzerkrankungen und Schlaganfall zu reduzieren. Hohe Dosis von Antioxidantien und Vitamin A in der lila Karotte bauen das Immunsystem und bieten Ihnen Schutz vor verschiedenen Arten von Allergien.
Purple Karotten sind reich an Vitamin B, C und E und Calciumpektat, die eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe betrachtet wird. Diese Nährstoffe zusammen den Cholesterinspiegel im Blut senken und damit Makuladegeneration verhindern. Sie können essen, die lila Möhre roh als Salat oder in einer gekochten Form. Diese werden auch zur Herstellung verschiedener Rezepte verwendet, und wenn Sie senken den Blutcholesterinspiegel gewährleisten wollen, müssen Sie die wenig Fett, wenig Zucker Vorbereitungen wählen, so dass das Öl und Zusatz von Zucker nicht die guten Werke von schwarzer Karotte sabotieren.
Beta-Carotin ist ein Antioxidans in allen Arten von Karotten, einschließlich der lila ein (3). Es ist bekannt, die Nägel, Haut und Haar und versorgen die Haut und Haar einen natürlichen, gesunden Glanz zu nähren. Die regelmäßige Einnahme von lila Karottensaft hilft, die Haut geschmeidig und mit Feuchtigkeit versorgt. Das Vitamin A in der lila Karotte bietet Nahrung für die Kopfhaut und sorgt für ein gesundes Wachstum der Haare von den Wurzeln. Mashed schwarzer Karotte in Haaren und Gesichtspackungen als Reinigungs und Schönheitsmittel verwendet. Lila Karotte Kalzium in einer leicht verdaulichen Form enthält und in das Wachstum und die Stärkung der Knochen hilfreich. Calcium ist wichtig für Knochen und Zähne. Das Kalzium in der Milch nicht leicht in Abwesenheit von Vitamin D. Allerdings absorbiert wird, wird das Calcium in schwarzer Karotte in den Körper aufgenommen und somit können Sie eine sichtbare Verbesserung der Knochendichte innerhalb von wenigen Tagen nach der Zugabe von schwarzer Karotte zu Ihrem regulären sehen Diät. Ebenso sollten Mütter Pflege auch lila Karotten-Saft trinken, wie es um die Qualität der Muttermilch verbessert und bietet das Kind mit den essentiellen Nährstoffen. So ein schwarzer Karotte ist in der Tat ein Supernahrungsmittel, die nicht nur Ihre Gesundheit verbessert, aber auch trägt zur Entwicklung Ihrer Kinder. Wie dieser Beitrag hat Ihnen geholfen? Sagen Sie uns, indem Sie im Feld unten zu kommentieren. Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören.
10. Erhöht die Qualität der Muttermilch