Swiss chard hat einen sehr erdigen Geschmack und ist mit vielen Nährstoffen verpackt. Es hat eine reiche, lebendige Farben und schmeckt leicht bitter. Aber was ist Swiss chard? Mangold ist ein Low-Fett grünen grüne Gemüse, die von einem Schweizer Botaniker identifiziert wurde. Dies ist sehr beliebt in den Mittelmeerländern und wird auch als Silverbeet, Roman kale und Erdbeere Spinat bekannt. Mangold enthält gute Mengen an Magnesium, Kalium, Eisen, Ballaststoffe, Vitamine K, A und C.
Vorteile von Swiss Chard:
1. Antioxidantien:
Swiss chard ist sehr reich an Farbe und enthält gute Menge an Antioxidans. Dies ist auch mit vielen essentiellen Nährstoffen wie Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin, Quercetin, Vitamin E, Vitamin C, Zink, Kaempferol verpackt.
2. Blutzucker-Regulierung:
Schweizer Mangold hatte gute Menge an Syringasäure und Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es wird oft grünes Blattgemüse zu konsumieren wie Mangold für Diabetes-Patienten empfohlen.
3. Knochengesundheit:
Swiss chard ist die reichste Quelle von Kalzium. Dies ist nützlich für stärkere Knochen und Zähne. 1 Tasse Schweizer Mangold können Sie 101 mg Kalzium geben. Mangold ist auch reich an Vitamin K und Magnesium, die lebenswichtige Nährstoff für stärkere Knochen.
4. Krebsprävention:
Swiss chard ist auch als "Super-Lebensmittel" genannt, wegen seiner Krebs vorbeugenden Eigenschaften. Sie enthalten Ballaststoffe, Chlorophyll, Phytochemikalien, die vorteilhaft ist es, das Risiko von Darmkrebs zu verringern.
5. Gehirn-Gesundheit:
Swiss chard hat Vitamin K, das bei gesunden Funktionieren des Gehirns und des Nervensystems hilft
6.. Gesundes Blut:
Mangold ist reich an Eisen, die für die ordnungsgemäße Funktion des Kreislaufsystems von Vorteil ist und hilft, Anämie zu verhindern. Dies hilft auch bei gesunden Blutgerinnung und reduziert Quetschungen und Blutungen.
7. Haar-Gesundheit:
Swiss chard enthält gute Menge an Biotin, die als Haarvitamin bekannt ist. Dies hilft bei der guten Haarwachstum und Stärke. Vitamine C und A in Schweizer Mangold Hilfe Haarfollikel Talg produzieren.
8. Augengesundheit:
Schweizer Mangold enthält Lutein, ein Antioxidans, das in der richtigen Funktion der Augenhilfen und altersbedingte Augenkrankheiten verhindert
[Lesen: Vorteile von Saguaro Fruit].
4 Köstliche Swiss Chard Rezepte:
1. Swiss Chard Doppel-Crust Pizza:
Zutaten:
3 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe,
< li> 6 Sardellenfilets
li> 2 Bund Mangold
Salz
Hot Pfeffer Flocken
li> 1 Ei Teig:
1 TL Zucker
Warmwasser
8 g Trockenhefe
1 EL Olivenöl
3 -1/2 Tassen Mehl
Salz
Methode der Teig zu machen:
Nehmen Sie eine Schüssel
Man löst den genannten Betrag in etwas warmem Wasser Zucker
Streuen Sie die Hefe
Warten Sie, bis diese schaumig ist (10 Minuten)
Fügen Sie in Öl
Knead mit dem Mehl
Legen sie diese in eine gefettete Schüssel
Refrigerate 12 Stunden
Get it vor 1 Stunde auf Raumtemperatur zum Walzen
Methode:
Wärme Öl auf hoher Hitze
Saute Zwiebel, Knoblauch und Sardellen für 2 Minuten
Fügen Sie Mangold, Salz und Paprika Flocken
li <> Cook für kühlen sie 15 bis 20 Minuten
es
Verteilt Mangold Mischung auf dem ausgerollten Teig.
Pinch die Ränder zusammen
Whisk Eigelb mit Wasser
Pinsel diese über oben
backen im Ofen 190 ° c
Lassen sie es 55 Minuten, bis sie goldbraun kochen.
diese warme dienen, indem in Stücke schneiden.
2. Swiss Chard Tart:
Dies ist als ein Brunch-Torte oder vegetarisches Hauptgericht serviert. Sie können diese heiß, warm oder sogar bei Raumtemperatur dienen
. Zutaten:
Swiss chard
Butter
Grüne Zwiebel
Gehackte frische Minze
Salz
Pfeffer
4 Eier
Mascarpone
Creme
Feta Käse
Für Gebäck:
1,5 Tassen Mehl
Salz
1/2 Tasse kalter Butter,
Eigelb
1 TL. Zitronensaft
Methode:.
Mehl und Salz in eine Schüssel geben
Eigelb mit Zitronensaft
Mischen Sie einige Eiswasser
Fügen Sie alle trockenen Zutaten
Rühren zügig mit Gabel
Form Teig.
Drücken Sie in eine Scheibe.
Wrap dies in einer Plastikfolie
Setzen Sie diese in den Kühlschrank für 30 Minuten.
Roll-out Teig auf leicht bemehlten Fläche.
Prick überall auf der Schale.
Line mit Folie
Füllen sie die Torte Gewichte oder innerhalb dieser getrockneten Bohnen.
backen bei 200 ° C für 15 Minuten.
die Gewichte und Folie Take off
backen, bis es dreht golden.
sie diesen kühlen.
Cut und Mangold verwerfen Stielen
Setzen sie dieses Salzwasser in siedendem
Cook Blätter, bis sie das Wasser zart
Lassen sie ab und drücken trocken
hacken sie die Blätter
Butter schmelzen bei mittlerer Hitze in einer Pfanne
Fry grünen Zwiebeln drehen bis sie sind weich
Fügen sie Mangold, Minze, Salz und Pfeffer.
In einer anderen Schüssel schlagen Eier mit Mascarpone und Sahne
Erstellen sie eine glatte Paste
< li> Fügen Sie Mangold Mischung und Feta.
Setzen Sie dieses in einem Tortenboden
etwas Feta über diese bestreuen. [Lesen: Vorteile von Amla Saft]
3. Swiss Chard mit Pilzen:
Mangold mit Pilzen hat reiche Aromen, die noch leckerer mit Schmorbraten schmecken
. Zutaten:
Swiss chard
< li> 1 rote Paprika
2 EL. Olivenöl
Gehackte Pilze
Knoblauch 2 Gewürznelken
Salz.
Methode:.
entfernen und entsorgen die von Swiss chard Stielen
Scheibe die Stiele dünn und zerkleinern die Blätter
Platz dies in einer separaten Schüssel
De Seed und in dünne Scheiben schneiden die Paprika
Wärme Öl auf mittlerer Hitze
Saut Knoblauch, Salz, Pilze, Mangold Stämme und rot Pfeffer.
Fügen Schweizer Mangoldblätter
diese 3 Minuten Decke und kocht.
4. Kalte Sesam Swiss Chard Leaves:
Zutaten:
Swiss chard
Sojasoße
Sesamsamen
Sesamöl
Zucker
Vorbereitung:
entfernen und entsorgen die von Mangold stammt
Cook die Blätter in Wasser für 1 Minute kochendem Salz
Abfluss im Küchensieb
Spülen Sie diese unter dem kalten Wasser.
Entsorgen Sie die überschüssige Flüssigkeit
Mix Sesam, Sesamöl, Sojasauce und Zucker in einer kleinen Schüssel
Gießen Sie die Mischung über die Blätter
Toss zu beschichten gut.
Lassen Sie uns auf die Top 8 Vorteile dieses wunderbare Geschenk der Natur aussehen :
So ist aus den oben genannten Vorteile ist es bewiesen, dass Swiss chard Hilfen bei guter Gesundheit. So nutzen die zahlreichen Vorteile, die die oben genannten Gerichte vorbereiten. Sie unten Ihr Rezept und Kommentare teilen!
